Croissants from puff tészta - a legjobb receptek ropogós kezelések különböző töltelékkel

Croissants of pépes cukrászsütemény - méltó alternatívát vásárolni kezelések, amelyek nem mindig ízletes. Az elkészített kézi finomságok mindig buja, nagyon fanyar és őrülten aromás, és teljesen kitölthető.

Hogyan készítsek croissant-t a pirítós tészta?

A házi croissantok sütése a süteményektől olyan egyszerű ötlet, amellyel mindenki megbirkózhat. A megvásárolt munkadarab alkalmazásával le kell leolvasztani, kidobni és kis tekercseket formázni, és nem kell kitölteni. Két leggyakoribb módja van a croissant formázásának.

  1. Figyelembe véve, hogy a tésztát téglalap alakú rétegekben értékesítik, jobb, ha ilyen formában tekerni és tekerni, majd háromszög alakú szegmensekké vágni, kis tölteléket felállítani és feltekerni a tekercset.
  2. A második módszer előnyösebb, ha a tésztát saját kezével készítik el, és lehetőség van arra, hogy körbeforgassa. A munkadarabot nyolc darabra vágják és egy bagelrel hajtják.
  3. Készítsen croissant-t a töltött tészta töltelékével, vastag lekvárral, friss vagy konzerv gyümölcsökkel, csokoládéval, túróval, főtt sűrített tejzel.
  4. Töltet nélkül a legkönnyebb főzni: a háromszögletölteteket puha olajjal kenni és hagyományos módon hajtogatni kell. A finomság nem jött ki friss, adjunk hozzá cukrot, fahéjat.
  5. Rózsás felületre, mielőtt a croissant sütés előtt 1 jérc és 30 ml tej keverékét kenjük.

Croissants töltött süteményből készült töltelék nélkül

Töltelék nélkül finomabbak a puffasztott élesztő tésztából készült croissantok. A töltés helyett egy puha vajat alkalmazzon, a sütés ebben az esetben hihetetlenül illatos. Fontos megjegyezni, hogy a vásárolt tészta friss, ezért jobb, ha kiegészítjük a termékeket cukorral vagy a fűszerek előtt, öntsük fel a mázát tetejére vagy szórjuk meg porral, szezámmal, ami kedvelt ízét adja az egyszerű sütéshez.

összetevők:

előkészítés

  1. Tészta fagyasztott, és kijönni egy kicsit.
  2. Kenje meg a réteget puha olajjal, szórja meg por és vanillin keverékével.
  3. Háromszögletű szegmensekre vágva, tekercsekkel feltekercselve, félhold alakúak.
  4. Kenje meg a sárgáját és a tejet.
  5. A croissant előkészítése a süteményből 30 percig tart 180 év alatt.

Csokoládé - ​​receptből készült kekszekből készült croissantok

A finomságok legelterjedtebb változatai a csokoládéból készült kekszekből készült croissantok, a gyerekek meg fognak őrülni egy ilyen kezelésre! A töltelékhez használja a csempe, szeletekre vágott, kész cseppek, híres gyermekcsokoládé szeletek. Díszítsük a mázzal vagy szórjuk meg porcukorral.

összetevők:

előkészítés

  1. A kiolvasztott tészta egy kicsit kiugrott, háromszögletű darabokra vágva.
  2. A széles oldalon a csokoládé szeletre helyezett, tekercs tekercs.
  3. Helyezzen egy pergamentsírozó sütőlapot, zsírral tejjel.
  4. Süsse meg a croissant-t a süteményből 25 percig 190 fokban.

Croissants sült tészta főtt sűrített tejből

A sűrített tejből készült sima kenyérből készült croissant sütése egyszerű és nagyon örömteli dolog, hiszen az egyszerű és költséghatékony termékekből kitűnő csemege kiderül, amelyet minden háztulajdonos megfelelően értékelni fog. A sűrített tej jobb készenlétben van, sűrűbb, és nem süllyed el a sütési tálcán, és az élesztő tésztából a tuskó buja és morzsolódik.

összetevők:

előkészítés

  1. Tészta fagyott, kicsit felállít.
  2. Vágott háromszögekre, a tányérok széles részére szórt egy teáskanál sűrített tejre.
  3. Roll tekercsek, zsírok tojássárgával.
  4. Sütjük a croissant-t sűrített tejből egy süteményből, 25 percig 190 fokban.

Croissants a "Nutella" -tól a puffasztaltól

A csokoládé paszta csokoládés csipkéből készült croissant - finomság, amelyet gyorsabban fogyasztanak, mint a sült, finom ételek, még akkor is forróak, amikor a nutella középen folyékony és nem fagyott. A sütés nagyon gyorsan megtörténik, mert lehetőség van arra, hogy alkalmuk legyen arra, hogy édességet alkosson a reggeli étkezéshez, és egy csésze forró kávét szolgáljon fel.

összetevők:

előkészítés

  1. Tészta nem fagyasztott, kirakva, vágva.
  2. Tegye a nagy részét a háromszög 1 tsp. Nutella, tekercseléssel.
  3. Fektesse a munkadarabokat egy sütő tálcán pergamenttel, zsírozza a felületet egy tojássárgával.
  4. Sütjük a croissant-t sütőipari péksüteményekkel 25 percig 190 fokban.

Croissants, lekvárból készült pépes cukrászdából

Croissants with puff tészta lekvár jó ötlet, hogy gyors finomságokat a termékek, amelyek kéznél vannak. A lekvárnak vastagnak kell lennie, mint a bogyó vagy a lekvár, ha szirupban van gyümölcsszelet, akkor alkalmazhatja őket, és az édes folyadékból kifújja. Körülbelül fél kilogramm tésztából körülbelül 10 apró bagel van.

összetevők:

előkészítés

  1. Fagyasztott félkész termék leolvasztása darabokra vágva 1 kanál lekvárat, folyékony szirup nélkül.
  2. Összecsuksa a szeleteket tekercsekkel, és egy pergamenre helyezett sütőlapra helyezze.
  3. Kenje meg a sárgáját, 20-30 percig 200 fokon süssük.
  4. Enyhén lehűtötték a croissantokat a süteményes pépporból.

Croissants with puff tészta túró

A cukrászati töltelékből készült croissant ideális megoldás a kényelmes baba hasznos termékekkel való ellátására. Jobb, ha a tésztát élesztő nélkül, a bogyókat vagy a mazsolát töltsük be. A sütés forró formában is jó, és a hűvös, megfelelő kiegészítés a csemege nem csak teát vagy kávét, hanem egy pohár tejet.

összetevők:

előkészítés

  1. Tészta fagyasztva, kiöntve, darabokra vágva.
  2. Kombinálja a túrót porral, vanillinnel.
  3. A készítmény széles részre történő elterjedése 1 literre. túró töltelék, 2-3 bogyó tetején.
  4. Roll tekercsek, zsírok tojássárgával.
  5. Süssük 30 percig 200 fokon.

Croissantok almás csipkebogyóból

Készpénzes készletből készült croissant - jó segítség, amikor a vendégek már úton vannak, és nem volt desszert a házban. Ha ilyen készítmény van a fagyasztóban, fél órában egyszerűen elkészítheti a finom ételeket, figyelembe véve az összetevők elkészítésének idejét. Gyümölcstöltés - minden szezonban lehetőség van arra, hogy szeletekre vágott almát vagy rágcsáljuk a húst egy résszel, kombinálva a cukorral és a fűszerekkel.

összetevők:

előkészítés

  1. Roll a tésztát, vágja le.
  2. Az alma dörzsölje egy nagy rést vagy kis csíkokra vágva. Kombinálni a cukorral és a fahéjjal.
  3. A tölcsér széles részére helyezze a tölteléket, tekercseket.
  4. Kenje meg a sárgáját és a tejet.
  5. Sütjük 25 percig 190 fokban.

Croissants with puff cseresznye

Süsse meg a croissantot a vásárolt szopós tésztából és töltsön bogyóval - ez nem egy bonyolult dolog. A félkész termék jobb az élesztő bevitelére, és a cseresznye is fagyott, ha friss - ideális esetben el kell távolítania a csontokat. A bogyók a saját gyümölcsléjükkel is megegyeznek, minden lehetőség szerint a bogyókat száradni és keményítővel megszórni, hogy a gyümölcslé azonnal ne menjen ki a tekercsből.

összetevők:

előkészítés

  1. Roll a tésztát, vágja le.
  2. A csokoládét szeletekre vágjuk.
  3. Cseresznye száraz, megszórjuk keményítővel.
  4. A tölcsér széles részére 3-4 bogyót és 1 darab csokoládét helyeztek el.
  5. Összecsukja a tekercset, zsírozza a tojássárgáját.
  6. Süssük 25 percig 180 fokban.

Croissants sütőtök süteményből készült receptből

Kiváló lehetőség a cukrozatlan péksütemények elfogyasztására, hogy croissant-ot készítsenek a puffasztott sajtokkal . A töltéshez mindenféle enyhén sós sajt alkalmas: kemény, szuguin vagy mozzarella, az utóbbi változatban hozzáadhat egy kis kakukkfüvet, így a finomság ízlése érdekesebb lesz. A díszíteni a felületet alkalmazni szezám, szolgálja a forró ételt.

összetevők:

előkészítés

  1. Tészta ki, nagy háromszögekre oszlik.
  2. Vágjuk le a sajtot.
  3. Helyezze a sajtot a munkadarabra, feltekercselő tekercsekre.
  4. Kenje meg tej és tojássárgája keverékével, majd szezámmaggal megszórja.
  5. Sütjük 25 percig 190 fokban.

Croissants, puffasztott marmeláddal

Minden csecsemő olyan, mint a kicsi, "egy harapás", croissant-ok, puffasztott édességekkel. A gyümölcshúst kis méretben és színben kell venni, így a finomság is szép lesz. Kívánt esetben a munkadarabot cukorral, zúzott anyacsavarokkal vagy porral hintés után felhúzza.

összetevők:

előkészítés

  1. Fagyassza le a tésztát, apró háromszögekre vágva.
  2. Minden egyes darabnál rakja le a cukorkát, tekerje fel a tekercset.
  3. Kenje meg a tojássárgával, szórja meg a cukrot.
  4. Sütjük 20 percig 180 fokban.

Croissants fahéjjal a tésztából

Gyors és egyszerű módja a finomság elkészítésének hiánya a fahéjból készült kekszekből készült croissant. Fél óra alatt finoman aromás kezelést készítenek, mind meleg, mind hűtött. Az ilyen finomságokat mikrohullámú sütőben lehet felmelegíteni, ropogós tulajdonságokkal ez nem befolyásolja.

összetevők:

előkészítés

  1. Roll a tésztát, megszórjuk cukor és fahéj keverékével.
  2. Vágjon háromszögekre, tekerje fel a tekercseket.
  3. Kenje meg tojássárgájával, szórja meg a fahéj-cukor keveréket.
  4. Sütjük 20 percig 190 fokban.