Nyáron, amikor sok friss gyümölcs és bogyó van a kezében, és az utcák forróak és fülledtek, biztonságosan kísérletezhetünk és készíthetünk gyümölcsöt jégen otthon, a recept egyszerűséggel és hozzáférhetőséggel várja Önt.
A fagylalt nagyon különböző lehet. Például ezek a közönséges jég kockái, amelyekben gyümölcsök és bogyós gyümölcsök fagyosak, koktélok készítésére és hűtési italok készítésére. Mondd meg, hogyan lehet ilyen gyümölcsöt jönni otthon.
Gyümölcs kockák
összetevők:
- málna - 70 g;
- cseresznye - 100 g;
- menta - 3-4 ágazat;
- citrom - ½ db;
- eper - 100 g;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- víz - 1 liter.
előkészítés
Készítse elő az összes összetevőt: óvatosan öblítse le a folyóvíz bogyók alatt, és hagyja a víz leeresztését. A csontokat eltávolítjuk a cseresznyéről, és megpróbáljuk károsítani a bogyókat. A citromot apró darabokra vágják (a szeletek mérete a jégformák méretétől függ). A menta levelek levelei gallyakból. A vízből cukorral főzzük a szirupot. Gyümölcsöt jég és cukor nélkül készíthet - így hasznosabb lesz és nem kevésbé ízletes. A jégformákban öntsön egy kis vizet egy menta darabra, egy kis bogyóra vagy egy szelet citromra. Töltjük fel a vizet, és óvatosan betesszük a fagyasztóba. Egy óra múlva elkészítheti az italokat - az elegáns jégdarabok kellemes gyümölcsöt kapnak.
Egy másik lehetőség a fagylalt "gyümölcs jég", akkor is könnyen elkészíthető otthon. Ez a finomság szinte minden bogyóból és gyümölcsből, vagy ezek kombinációiból készülhet.
Gyümölcs jég otthon a lé
összetevők:
- narancs - 1 kg;
- őszibarack - 1 kg;
- granulált cukor - 0,5 kg;
- víz - 0,5 liter.
előkészítés
Természetesen nem főzünk desszertet a gyümölcslé tárolóból, ami gyakran nem lé, hanem otthonról. A narancsot alaposan mossa forró vízzel, vágja és préselt lé. Az őszibarack néhány másodpercig forraljuk fel a vizet, azonnal helyezzük hideg víz tartályába, távolítsuk el a bőrt, különítsük el a pépet a kőből és dörzsöljük egy keverővel. A cukrot vízben oldjuk. Ezzel felmelegedhet, vagy csak várjon. Keverjük össze narancslé, szirup és őszibarack pépet. Kipréseljük a formákat. Használhat csészéket a fagylaltból, joghurtból, túróból vagy csak szilikon formából. Tegyük a fagyasztóba. Az öntési idő függ a formák méretétől és a fagyasztó kapacitásától.
A C-vitamin sokrétű dózisa (amelyre a szervezetnek szüksége van nyáron) a kiwi gyümölcs jég elkészítésével érhető el, otthon kíméletes és nagyon hasznos.
Gyümölcs jég a kiwiből
összetevők:
- kivi - 0,7 kg;
- joghurt tartósítószer nélkül - 0,3 l;
- méz május - 2 tbsp. kanál.
előkészítés
70 g-os kapacitással készítjük el a csemegéket a szokványos műanyag poharakban, emellett rudakra is szükségünk van. Óvatosan ecsetelje a kiwi-t a héjból, körkörösre vágva. A legnagyobb köröket - a gyümölcs közepétől - félretesszük, a többiet keverővel püré alakítjuk. Ebben a tömegben joghurtot és mézet adunk hozzá. Ha a joghurt nincs kéznél, használhatja a tejszínhabbal. De a tejföl nem illik - nem
Ugyanígy otthon is készíthet gyümölcsöt jeget a szamócairól. Az arányok ugyanazok, és a folyamat nem különbözik egymástól, csak hogy nincs semmi a kupák fedésére. Ezért, hogy a fagylaltot a fagylaltba behelyezzük, körülbelül fél órát vesz igénybe, hogy várjon, amíg kicsit megreped.