Lencse - a hüvelyesek családjából származó növény, amely értékes élelmiszertermék, amely sok hasznos anyagot, különösen növényi fehérjét és rostot tartalmaz. Lazac zabkása - egyszerű a főzés, egy kiadós és ízletes étel.
Az, hogy főzzük a lencseből készült zabkását, megérthető: akár a borsó (egyébként a búzasütemény receptje a multivárkban elérhető a honlapunkon). Öntsük le a lencse legalább egy órát forró vízzel, majd öblítsük át, tegyünk tiszta vizet és főzzük fel, amíg készen áll (az első forralás után megváltoztathatjuk a vizet). A borsó vagy a babjal ellentétben a lencse sokkal gyorsabb.
Lencse zabkása a többváltozós
Multivariátusból készítheti a zabkását a gombákból. A leggyorsabban főzött vörös lencse zabkása, de azért, mert ez a fajta különösen alkalmas a gyors előkészítésre.
Piros lencse kása - recept
összetevők:
- lencse piros -200 gramm;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 2 db;
- növényi olaj - 2-4 evőkanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- zöldségek - 2 evőkanál. kanál;
- száraz fűszerek - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Hát a lencsét folyó víz alatt mossuk. Hagyjuk a hagymát és a sárgarépát, és finomra vágjuk. Válasszuk ki a "zöldség sütés" módot, helyezzük a hagymát a többrétegű tálba és indítsuk el a folyamatot. Amikor a hagymát enyhén pirítjuk, adjunk hozzá a sárgarépát a tálba, finoman keverjük össze és folytassuk a sütést.
A sütés befejezésének jelzését követően adja hozzá a mosott lencsét a többnyelvű tálhoz. Most mindent össze kell kevernie, öntsön vizet, hogy a vízszint a lencsék szintje fölé kerüljön. Válassza ki a "pilaf" vagy a "zabkása" módját. Az idő a lencse változatosságától függően változik (piros - 10-15 perc, barna -20 perc, szürke - körülbelül fél óra, zöld - körülbelül egy óra).
Természetesen a lenből készült zabkása előkészítésének időtartama a kész edény kívánt konzisztenciájától függően módosítható.
Már elkészült a lencse zabkása, a tányérokon nyílik ki, apróra vágott fűszernövényekkel, tört fokhagymával, pirospaprikával, száraz fűszerekkel. Egy kanál tejföllel sem fáj. A vegetáriánusok és a böjt is elragadtatható. A folyamat rendkívül egyszerű, és most már tudja, hogyan kell főzni a zabkását.
És ha valami mást akarsz főzni, akkor tanulmányozzuk a gomba gombás lencse receptjét.