A házi sütemények rajongói nagyra értékelik a péksütésben a főtt muffinokat. A töltött időnek és a kiváló eredménynek köszönhetően a receptek gyakori használata nagyon motivált.
Hogyan lehet sütni egy tortát egy kenyérkészítőben?
Segítsen egy házi készítésű cupcake elkészítésében a kenyérkészítőben egyszerű és finom receptekkel, megfelelő összetevők arányával és javaslatokkal az ilyen sütés ízének javítására.
- A lisztet a felhasználás előtt szitálják, oxigénezzük és növeljük a késztermék porozitását és levegősségét.
- A tésztát a cupcake lazított szódával, sütőporral vagy élesztővel.
- Amikor a készüléket a készülék vödörébe helyezi, vegye figyelembe az eszköz gyártójának ajánlásait, és határozza meg a rendelést egyenként: kezdetben száraz vagy nedves összetevőket adjon hozzá.
- A kenyérsütőben sült kenyeret, mazsolát, aszalt gyümölcsöt, kandírozott gyümölcsöket, illetve a zöldségek, gyümölcsök, különböző bogyós gyümölcsök, ízesítő adalékok, vanília, fahéj, citrushéj hozzáadásával.
- Az adalékanyagok az alapkomponensekkel vannak felszerelve, vagy a jel után kerülnek bevezetésre, ha az eszköz modellje fel van szerelve.
- A termék sütéséhez a "Cupcake", "Sweet bread" vagy a "Baking" programot használjuk.
- Hûtéshez a kész tortát eltávolítjuk a rácsra, hogy megakadályozzuk a felszín nedvességét a kondenzvízcseppekbõl.
Metropolitan cupcake egy kenyérsütőben - recept
Sütjük egy klasszikus cupcake egy kenyérkészítő mazsolával is kezdők kulináris. A mazsolát a tésztához való hozzáadás előtt alaposan meg kell mosni, majd minden oldalról lisztre permetezzük. Tehát az adalékanyag nem süllyed az aljához, hanem egyenletesen oszlik el a termék vastagságában. Amikor először sütjük, ellenőrizzük a sütés készségét egy lézer segítségével, és ha szükséges, meghosszabbítjuk a hőkezelés időtartamát.
összetevők:
- tojás - 3 db;
- liszt - 250 g;
- granulált cukor - 180 g;
- vaj - 180 g;
- mazsola - 180 g;
- vaníliacukor - 10 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- só - csipet.
előkészítés
- Verjük meg a vajat cukorral, és adjunk hozzá egy tojást, vaníliacukrot és sót.
- Keverjük össze a sütőport és a mazsolát.
- Vigye át a masszát a készülék vödörébe, és kapcsolja be a "Sütés" módot.
- 1,5 óra múlva elkészül egy egyszerű cupcake a kenyérkészítőben.
Túrósütemény egy kenyérkészítőben - recept
Különleges íz a kenyérkészítőben elkészített édes sütemény, ha a túrát hozzáadjuk a tészta összetételéhez. A késztermék finom textúrájához a terméket előbefúvó szerszámmal lyukasztjuk vagy szitán átszitáljuk. A mazsolák mellett egy szárított vagy szárított cseresznye harmonikusan illeszkedik az íz-palettába.
összetevők:
- tojás - 3 db;
- túró - 200 g;
- liszt - 320 g;
- granulált cukor - 150 g;
- vaj - 100 g;
- vaníliacukor - 10 g;
- sütőpor - 1,5 ts.
- mazsola, bogyós gyümölcsök - 150 g;
- só - csipet.
előkészítés
- A készülék vödörében feküdt túró, hozzáadja a tojást olvasztott vajjal és cukorral.
- Öntsük a lisztet, sütőport, vaníliát, sót, mazsolát és bogyókat.
- Kapcsolja be a készüléket, és sütjük a süteményt a pékségben 1,5-2 órán keresztül, a kapacitástól függően, a "Cupcake" módban.
Csokoládé tortát egy kenyérsütőben
A kenyérsütőben lévő kakaócsokoládé valódi csemege a csokoládé sütés rajongói számára. A terméket csokoládé mázzal díszíthetjük lehűlés után, majd kikeményedés után egy csésze teát, kávét, kakaót vagy tejet szolgálunk fel, részekre vágva. Az narancslé helyett mandarin, citrom vagy gyümölcs lehet.
összetevők:
- tojás - 2 db;
- kakaó - 60 g;
- liszt - 250 g;
- granulált cukor - 130 g;
- vaj - 100 g;
- vaníliacukor - 20 g;
- sütőpor - 1,5 ts.
- tej - 40 ml;
- narancslevet - 20 ml.
előkészítés
- A száraz és a nedves komponenseket külön kell keverni, majd egyesítik az összeset egy tartályba és átviszik a készülék vödörébe.
- Válassza ki a "Cupcake" módot a panelen és készítse el a csokoládé tortát a kenyérkészítőben 80 percig.
Sárgarépa torta kenyérsütőben - recept
A hasznos sütés kategóriában egy főtt sárgarépa torta a kefiren egy kenyérkészítőben. A karotinnal gazdag gyökér termények színt, vitaminokat és új ízeket töltenek ki. Előhúztak egy finom rántással vagy egy keverőben. A mazsolák mellett a párolt és apróra vágott szárított sárgabarack összetétele hatékonyan kiegészíti a készítményt.
összetevők:
- tojás - 2 db;
- sárgarépa - 1-2 darab;
- liszt - 160 g;
- granulált cukor - 150 g;
- vaj - 150 g;
- fahéj és citromhéj - 0,5 teáskanálnyi;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- szóda - 0,5 ts.
- mazsola és szárított sárgabarack - 80 g.
előkészítés
- A tojásokat cukorral keverik össze, megolvadt vajjal és reszelt sárgarépával.
- Adjunk hozzá csipeget, fahéjat, aszalt gyümölcsöt, lisztet nátriummal és sütőporral.
- Helyezze át a tésztát a készülék vödörébe.
- Kapcsolja be a készüléket a "Sütés" vagy "Cupcake" üzemmódban 1 órán keresztül.
Lemon torta egy kenyérkészítőben - recept
A kenyérsütőben lévő citromlepényt tésztafélék és citromhéj hozzáadásával készítik el. A nem cukrozott péksüteményeknek csökkenteniük kell a 120-150 g-os cukor mennyiségét. A liszt részarányát is megváltoztathatják: ha csökken, a termék nedvesebb és lédúsabb lesz, de további sütési idő szükséges.
összetevők:
- tojás - 3 db;
- citrom - 1 darab;
- liszt - 350 g;
- granulált cukor - 220 g;
- vaj - 100 g;
- sütőpor - 2,5 teáskanál;
- só - csipet.
előkészítés
- A tojásokat cukorral és csipetnyi sóval takarják.
- Adjuk hozzá a megolvadt vajat, a szurot és a citromlevet.
- Öntsük a lisztet és a sütőport, keverjük, toljuk az alapot a tálba, kapcsoljuk be a "Cupcake" módot.
- Körülbelül 1,5 óra múlva elkészül a kenyérsütőben található citromos sütemény.
Banán torta a kenyérkészítőben
A banán híres kiváló alkalmassága a házi sütemények jellemzőinek átalakítására. A kenyérkészítőben főtt főzött muffin, amelynek receptje a trópusi gyümölcs palántáját feltételezi, ideális fogás a vendégek számára, vagy egyszerűen egy pohár tea vagy tej ebédhez vagy vacsorához.
összetevők:
- tojás - 3 db;
- banán - 3 db;
- liszt - 240 g;
- granulált cukor - 150 g;
- tejföl - 200 g;
- kakaópor - 4 evőkanál. kanál;
- sütőpor - 2 ts;
- csokoládé fehér és sötét - 50 g;
- őrölt fahéj és só - egy csipet.
előkészítés
- Beat banán tejföllel, cukorral és tojással keverővel.
- Adjunk hozzá keveréket liszt, sütőpor és kakaó, adjunk hozzá szeletek a sötét csokoládét.
- Készítsünk egy kekszet egy kenyérsütőben a "Bake" módban 1,5 órán keresztül.
- A lehűtött terméket olvasztott fehér csokoládé borítja, befagyasztható.
Cupcake egy sütőipari tejföllel
A kenyérkészítőben egy ízletes kekszet kapunk tojásmentes tejföllel. A termék bármilyen adalékanyag nélkül készíthető, vagy keverhető a tésztából vanília, más ízek, mazsola, kandírozott gyümölcs vagy aprított dió. Ez utóbbit előszárított állapotban kell tartani és enyhén megkenni egy száraz serpenyőben vagy egy sütőlapon a sütőben.
összetevők:
- liszt - 200 g;
- granulált cukor - 100 g;
- tejföl - 150 g;
- Vaj - 3 evőkanál. kanál;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- Vanília, mazsola, só - ízlés szerint.
előkészítés
- Öblítse le az olajat cukorral és tejföllel.
- Adjuk hozzá a lisztet a sütőporhoz és a sóhoz, adjuk hozzá kívánt esetben az adalék ízét.
- Vigye át a kapott masszát a készülék vödörére, és készítse el a terméket a "Bake" üzemmódban 1 órán keresztül.
Élesztő torta a kenyérkészítőben
A sütemény elkészítéséhez a következő recept alapján a kenyérsütőben lehetővé válik a húsvéti torta analógjának elkészítése. Itt megfelelőbb módok lesznek a sütéshez: "Édes kenyér" vagy "Édes cukrászsütemény", ahol a tésztát alaposabban gyúrják és ideálisan pörkölnek. Lehűlés után a terméket csokoládéval vagy cukormázzal borítják, és ízlés szerint díszítik.
összetevők:
- liszt - 340 g;
- vaj - 130 g;
- élesztő száraz - 2 tk.
- granulált cukor - 100 g;
- tojás - 2 db;
- tej - 80 ml;
- mazsola - 100 g;
- vanillin.
előkészítés
- Helyezze a készülék vödrébe száraz és nedves alkatrészeket az utasítások szerint a készülékhez.
- Kapcsolja be a kenyérkészítőt a megfelelő módban, és készítse elő az élesztőpogácsát a jelig.
A porcelán muffin a kenyérkészítőben
A sütőben lévő tojás nélküli főzött sovány gyümölcskosár nem rosszabb, mint a sütéses analógok íze. Töltőanyagként hozzáadhatunk mazsolát, aszalt gyümölcsöt, aszalt bogyókat, kandírozott gyümölcsöket vagy zúzott dióféléket. A vanillin mellett az alap ízesítése őrölt fahéjjal, szerecsendióval és más fűszerekkel is megengedett.
összetevők:
- liszt - 220 g;
- növényi olaj - 80 ml;
- víz 250 ml;
- granulált cukor - 160 g;
- vaníliacukor - 2 evőkanál. kanál;
- kakaópor - 40 g;
- sütőpor - 1 evőkanál. kanál;
- cseresznyevér és diófélék - 50 g mindegyik;
- só - csipet.
előkészítés
- Egyesítsünk egy tálba szitált lisztet, sütőport, vaníliát és sima cukrot, sót és kakaót.
- A víz és a növényi olaj keverékét összekeverik a laza összetevökkel.
- Adjunk dióféléket, cseresznyét és más ízesítő adalékokat, és öntsük az alapot a készülék vödörébe.
- Kapcsolja be a készüléket a "Sütés" üzemmódban 1 órára.
Tök sütemény a kenyérkészítőben
Egy sütemény sütése egy sütőipari kenyérsütőben előkészíti a sütőtök pürét. Ehhez a növényi pépet kis mennyiségű vízzel engedjük be a serpenyőbe, vagy a sütőben sütjük, majd egy keverővel keverjük össze. Ha a burgonyafajták folyékonyak, csökkenteni kell a tésztához hozzáadott vizet.
összetevők:
- Sütőtök - 220 g;
- liszt - 300 g;
- vaj - 120 g;
- sárgája - 2 db;
- granulált cukor - 250 g;
- fahéj és szerecsendió - 0,5 teáskanálnyi;
- víz - 1/3 pohár;
- sütőpor - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
- A sárgadarabokat burgonyapürével, vízzel, olvasztott vajjal kombinálják, és laza összetevőkbe öntik.
- Keverjük fel a tésztát, és öntsük a kenyérkészítő olajozott vödörébe.
- Kapcsolja be a készüléket a "Sütés" üzemmódban, és főzzön 1 órán át, majd ellenőrizze a jel után a fogpiszkáló készenléti fokát.
Az Apple cupcake egy kenyérkészítőben
Valamilyen kedves "Charlotte" érhető el, ha almával töltött kockákkal töltött vagy kockára vágott alma van. A gyümölcsöket nem lehet hámozni, ha nem túl kemény, de csak kivágják a közepét egy vetőmag dobozban. Maximális harmonikusan kiegészíti az alap fahéjat, de vanília hozzáadásával.
összetevők:
- alma - 3 darab;
- liszt - 160 g;
- Vaj - 40 g;
- tojás - 3 db;
- granulált cukor - 2/3 pohár;
- Földes fahéj - 0,5 ts.
- sütőpor - 1 teáskanál.
előkészítés