A többváltozós hús örömmel főzni. Kíméletlen és puha. És a legfontosabb dolog az, hogy magának az előkészítésnek a folyamatát nem kell szorosan figyelemmel kísérni. Hogyan lehet sütni a húst egy multivárna, pörkölt vagy főzni egy pár, most kiderül.
Hogyan lehet főzni a húsokat többváltozatban?
A többnyelvű hús, melynek receptjei a szakirodalomban vagy az interneten találhatók, nagyon egyszerűen készülnek. Néhány alapvető egyszerű szabály, amely után minden húsétel pontosan kiderül, az alábbiakban olvasható:
- A húsdarabok sütésénél jobb, ha nem fedjük le a készüléket fedéllel, akkor a folyamat gyorsabban megy.
- Ha párolt edényeket főzünk a készülék táljába, jobb meleg víz töltésére, hogy időt takarítsunk meg.
- A multivarquetben lévő hús gyorsabban süt, és finomabb lesz, ha pácolt, és legalább 2 órán át hidegen tartja.
Stew a többváltozós
A párolt sertéshús egy multivarquetben olyan étel, amely nagyon étvágygerjesztő, szívós, és gyorsan és egyszerűen elkészül. Az étel különlegessége, amelyet e recept szerint kapunk, az az, hogy a mártás jelenléte miatt nagyon lédús. Bármelyik ételhez vagy zöldség salátához adhatja.
összetevők:
- Sertéshús - 500 g;
- hagyma - 1 darab;
- paradicsompüré - 50 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- só, fűszerek.
előkészítés
- Zöldségek szétdarabolják, tálba teszik őket, és hagyják a "meleg" módot.
- Amikor az összetevőket pirítjuk, adjunk hozzá apróra vágott húst.
- Hajtsa a paradicsomot, adj hozzá sót, tegye a fűszereket, öntsön 100 ml vizet, és kapcsolja be a készüléket a "Quenching" üzemmódba.
- Készítsen fél órát, adjunk hozzá lisztet 50 ml vízben és 20 percen keresztül hússzon húst hússal mártással.
Török főtt sertéshús egy multivarkban
A főtt sertéshús kiváló alternatíva a kolbásztermékekhez. A fóliás hús többváltozós formában nagyon lédús. Természetesen sárgarépával és fokhagymával lehet tölteni. De ez nem szükséges. Ez a főtt sertés szeletekre vágható és szendvicsekhez használható - ízletes, természetes és hasznos.
összetevők:
- pulykamell - 0,5 kg;
- olívaolaj - 50 ml;
- só, rozmaring, zsálya, kakukkfű.
előkészítés
- Hús dörzsölve sóval, fűszerekkel, olajjal öntve és 12 óráig hidegben megtisztítva.
- Ezután fóliával borítsuk rá, és tegyük több viaszra.
- A "Sütés" módban 1 óra áll rendelkezésre.
Hús a hüvelyben a multivarkban
A hüvely olyan találmány, amely sok mester számára népszerűvé vált. Mert nem kell mosni az edényeket. És a hüvelyben lévő hús még lédúsabb. A hüvelyben található multivárkával ellátott burgonya sertésborda rendkívül illatos és nagyon étvágygerjesztő. A megadott mennyiségű termék 4 adag lesz.
összetevők:
- sertésborda - 1 kg;
- hagyma-répa - 2 db;
- fűszer shish kebab;
- só;
- burgonya - 8 db.
előkészítés
- A bordákat mossák és dörzsölik fűszerekkel a shish kebab, a só és tisztítják éjjel a hideg.
- Hagyma aprított gyűrű.
- A citromból préselj ki a gyümölcslevet.
- A burgonyát tisztítják, félig vágják és fűszerezzék.
- Az elkészített termékeket egy hüvelybe helyezzük, tálba helyezzük és a "sütés" módban 60 percet főznek.
Sült sertéshús többváltozós
A sült egy nagyon praktikus étel. Több vagy kevesebb vizet öntve beállíthatja az edény sűrűségét. Nagyon kielégítő a hüvelyes gomba a burgonyával kiegészített multivarquetben. A sertéshús szerepel a receptben, de másféle hús is használható. Csak ezután ingadozhat a főzési idő.
összetevők:
- sertéshús - 500 g;
- 250 g champignon;
- hagyma - 100 g;
- burgonya - 500 g;
- só, bors;
- víz - 150 ml.
előkészítés
- A húsot kockákra vágják.
- A sárgarépa mosott, szárítva és 4 részre vágva.
- A vöröshagymák a gyűrűk egynegyedét elfedik.
- Burgonya vágott rudak.
- A tálban öntsön olajat, szórt gombákat, hagymát és húst.
- Só, paprika és a "Hot" módban, főzzük 20 percig.
- Adjuk hozzá a burgonyát, öntsük bele a vizet, hogy az összetevők belerohanódjanak.
- A "Quenching" módban 1 óra áll rendelkezésre.
Stroganoff marhahúst multivariánsban
Marhahús Stroganoff egy klasszikus étel az orosz konyha. A tejszínes mártással kiegészített sült hús nagyon finom. Ugyanakkor nem nehéz egyáltalán főzni. Csak egy óra múlva és 2 adag étvágygerjesztő étel készen áll a kiszolgálásra. Mint egy mellékétel, a burgonyapüré nagyszerű neki.
összetevők:
- marhahús - 700 g;
- izzó - 1 darab;
- liszt - 1,5 evőkanál. kanál;
- tejföl 250 g.
előkészítés
- Az olajat a tálba öntik, a hagymát elszórják, és a "Forró" üzemmódban 15 percig haladnak keresztül.
- Húsdarabokat darabokra vágtunk a szálakon, tálba tettük és megsütjük.
- Ezután a műszer zárva van, és a "Quenching" üzemmódban 40 percet főznek.
- Adjuk hozzá a lisztet, sót és keverjük.
- Spread tejföllel, főzzük 5 percig, borsot és szolgáljuk.
Hús egy párért multivarkban
Sok gőzös étel valamilyen insipidhez kapcsolódik. Az ilyen módon főzött filé gyakran száraz marad. De ez nem mindig így van. Csirke egy pár számára a multivarkban, amelynek receptjét az alábbiakban ismertetjük, illatos és lédús. És mindezt annak köszönhetően, hogy a fólia megtartja az összes gyümölcslevet, nem teszi lehetővé a hús száradását.
összetevők:
- csirke filé - 2 db;
- gyömbér gyökér - 30 g;
- hagyma - 1 darab;
- vaj - 30 g;
- édes paprika - 1 db;
- citrom - 2 lobula;
- champignons - 5 db;
- asztali bor, szójaszósz - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
- Vágja le az olajat késsel.
- Grind gombák, hagyma és paprika.
- A fólián helyezzük el az olajat, a zöldségeket és a gyömbér gyökerét.
- Tetejére rakják filét, még egy darab vajat, citrom szeleteket.
- Megszórjuk bor és szójaszósz.
- A fóliát csomagolják és átvisszük a kosárba.
- 3 csésze vizet öntünk a tálba és a gőzkészítési módban a húst több percen belül fóliában főzzük.
Marhahús szilvafélékkel multivariánsban
A többváltozós szilvás hús viszont ínyencséges és pikáns ízű. A szukzsákkal készült marhahús egy olyan duett, amelyet a világ számos konyhája felismer. Gyakran ez az étel tetszik azoknak is, akik egyáltalán nem ismerik ezt az aszalt gyümölcsöt. A hűs vizet öntöző víz mennyisége alapján ki kell igazítanod, hogy mennyi sajtot akarsz kapni.
összetevők:
- marhahús - 1 kg;
- aszalt szilva - 150 g;
- hagyma - 2 darab;
- 1 sárgarépa;
- fokhagyma - 4 szelet;
- Nutmeg, só, fekete bors, babérlevél;
- a víz.
előkészítés
- Marhahús szeletekre vágva.
- Az izzók csiszolása.
- A többváltozós tálban öntsön olajat, állítsa be a "forró" és feküdjön.
- Próbáld meg rozsdásig.
- Adjuk hozzá a zöldségeket és főzzük további 15 percig.
- Öntsük forró vízzel, sóval, tegyük fel a fűszereket, és fél óráig főzzük a pörköltet.
- A szilva szilva darabokra vágódik.
- Adjuk hozzá a tálhoz a fokhagymával együtt, és fűszerkeverjük a húst szilvákkal a multivarquetben további fél óráig.
Bárány zöldségekkel a többváltozós
Bárány egy különleges hús. Nem sokan szeretik ízét és aromáját. Azonban a többféle színű zöldségekből készült hús, amelyet e recept szerint főzünk, nagyon finom lesz. Az eredeti étel úgy néz ki, mint egy pörkölt. A meghatározott mennyiségű termékből 4-5 adag étvágygerjesztő ételt fogyaszthat egy ebédre vagy vacsorára.
összetevők:
- bárányhús - 1 kg;
- padlizsán, sárgarépa, édes paprika - 1 db;
- izzók - 2 darab;
- olaj - 50 ml;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 1 fej.
előkészítés
- Bárány dörzsölte sót, borsot, vizet citromlevet és vajat.
- Adjunk hozzá 1 hagymát, apróra vágott félgyűrűket, és keverjük össze.
- Fedjük le a tartályt és hagyjuk 2 órán át.
- Húzza a húst egy tálba és főzzön a "Forró" módban, amíg vörös.
- A maradék vöröshagymát fél gyűrűkkel aprítjuk, a többi zöldet apró tömbökkel vágják.
- Fektesse a hozzávalókat a húsrétegekre.
- Tetején helyezzük fel a fokhagyma felére eső fejet, adjunk hozzá sót, öntsünk 200 ml vizet, és a "Quenching" módban készítsük el a húsot a többnyelvű 1 órán belül.