A burgonya és a hús kombinációja minden étkezéshez ideális, így ha nincs vége a vacsorázáshoz, vagy az ebéd nem maradt meg, vegye figyelembe egy egyszerű receptet a multivárka burgonyával történő főzéshez. Egy finom étel minden más számára nagyszerű egy ünnepi asztal számára.
Marhahús recept a többváltozós burgonyával
összetevők:
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- zeller - 1 szár;
- marhahús - 500 g;
- ketchup - 1 evőkanál. kanál;
- paradicsom saját gyümölcsléjében - 400 g;
- burgonya - 450 g;
- kakukkfű - 1 ág;
- babérlevél - 1 darab;
- petrezselyem;
- só, bors.
előkészítés
A multivarka öntsük a növényi olajat, és sütjük a kockára vágott zöldségekre 7-10 percig. Miután eltelt az idő, hozzáadjuk a marhahúsot a multiváretta tálához és megsütjük, amíg el nem éri. Töltse ki a multivark paradicsom tartalmát saját gyümölcsléjében , adjunk hozzá ketchupot, fűszernövényeket és fűszereket. A "Quenching" üzemmódban húst húzzunk 20-25 percig. Megszórjuk a kész hús apróra vágott petrezselyemmel.
Marhahús burgonyával és zöldségekkel, japánul többváltozós
összetevők:
- string bab - 1 marék;
- burgonya - 4-5 darab;
- hagyma - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- növényi olaj - 1 teáskanál;
- marhahús - 250 g;
- víz - 1 elem;
- cukor - 4 evőkanál. kanál;
- só - 1/3 tbsp. kanál;
- szójaszósz - 4 evőkanál. kanál;
- kedvéért - 2 evőkanál. kanál;
- mirin - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Húsdarabot csíkokra vágva és a növényi olajban sütjük, a "sütés" módban, amíg aranybarna. A burgonyát megtisztítják, kockákra vágják. Hasonlóképpen, sárgarépával és hagymával is. A zöldségeket egy multivárkába helyezzük, és vizet, sót, cukrot, sake-t, szójaszózt és myrinet elegyítünk. Zárja le a multivark fedelét és 25-30 percig főzzön be a marhahúst a "Quenching" üzemmódban.
Többváltozós burgonyával sült marhahús
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- marhahús - 500 g;
- hagyma - 1 db;
- majonéz - 1 csomag;
- sajt - 1 brikett;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
A burgonyát csíkokra vágjuk. A marhahúst levágjuk és megrémítjük. A húst sóval és borssal ízesítjük, majd majonézzel megnedvesítjük. A multivark fenekét kenjük növényi olajjal és egy réteg burgonyát helyezünk. Só és bors apróra vágott gumó és fedjük le őket egy réteg hagymát és húst vágott gyűrű. A hús tetején kirakják a krémsajtot (egyszerűen keményen keveredhetsz), és csukja be a multivark csészét.
Húst és burgonyát főzünk a "sütés" üzemmódban 40 percig. 10-15 perccel az idő vége előtt nyissa fel a gőzleeresztő szelepet a készülék borítóján úgy, hogy a húslé teljesen elpárologjon, és kap egy rozmás burgonyát. Tálaljuk ezt az edényt friss zöldségekkel és fűszernövényekkel.
Marhahús burgonyával és aszalt szilvával többféle változatban
összetevők:
- marhahús - 2,5 kg;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- sárgarépa - 3 darab;
- burgonya - 3 db;
- Prunes - 1 marék;
- zeller - 3 szál;
- hagyma - 2 db;
- fokhagyma - 1 fej;
- balzsamecet - egy évszázad 1/3;
- paradicsompüré - 3 evőkanál. kanál;
- vörösbor 750 ml;
- babérlevél - 2 db;
- kakukkfű - 2 ág;
- marhahúsleves - 3 termék;
- víz - 3 evőkanál.
előkészítés
Marhahús vágott kockákra és sütjük egy tálba multivarka, amíg aranybarna. Miután öntsön marhát fél bort és levest, és hagyja pörkölni 1,5 órán át a "Quenching" módban. A kockákra vágott zöldségek és a multvarku. Adja hozzá az összes többi összetevőt, beleértve a fűszernövényeket és a fűszereket, és kapcsolja be a "Quenching" további 1,5 órán át, és a burgonya párolt marhahús készen áll a szolgálatra!