Általában a fiatal háziasszonyok számára különösen nehéz a rizs főzése: alultermett, éppen ellenkezőleg túl ragacsos, túl sok víz van, és néha nem elég. Az előkészítés minden nehézségével, és nem csak a gerezdeket könnyen kezelheti egy multivar, amelynek gasztronómiai lehetőségei nem teszik kétségbe magad. Különösen az okos eszköz tulajdonosai számára létrehoztunk egy cikket, amely összegyűjtötte az összes finom ételeket a rizsről és a garnélarákról a többszínűben, amit meg kell próbálnia a gyakorlatban.
Pilaf garnélarákkal multivarkban
összetevők:
- rizs - 1 üveg;
- garnélarák - 400 g;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- keveréke fűszerek pilaf - 1 evőkanál. kanál;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A zöldségeket megtisztítják és zúzzák, a "Bake" módban sütjük a növényi olajban, amíg aranybarna. Ezután adjunk hozzá hámozott garnélatot, apróra vágott fokhagymát és fűszereket. Az utolsó a csészében a multivarka rizs és víz (1: 2 arányban). Csak a "Pilaf" mód bekapcsolása marad, és a hangjelzés után élvezze a finom ételeket.
Risottó garnélarákkal multivarkban
összetevők:
- kerek rizs - 1 tétel;
- húsleves (hal) - 2 darab;
- garnélarák - 200 g;
- vaj - 50 g;
- mogyoróhagyma - 1 darab;
- sajt "parmezán" (reszelt) - marék;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A többrétegű tálban süllyesszük a vajat, és átlátszóvá tesszük az apróra vágott hagymát. Ezután hozzáadjuk a rizst és egy pohalótálat, a multivarkot a "Pilaf" módba fordítjuk és főzzük, amíg az összes folyadék el nem párolódik, amint ez megtörténik - hozzáadunk több húsleveset, és várjuk újra. Az eljárást addig ismételjük, amíg az egész húslevest el nem fogyasztjuk. Fel kell hívni a figyelmet arra, hogy a kész rizottónak folyadéknak és viszkózusnak kell lennie, nem össze kell ragasztania, hanem folyékony tejszínre emlékeztet. Ebben a szakaszban a rizottót parmezán sajttal lehet sózni és ízesíteni. Egyél azonnal, hővel hõvel.
Paella garnélarákkal multivarkban
összetevők:
- hosszú szemű rizs - 2 tétel;
- hagyma - 1 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- garnélarák - 200 g;
- kagyló (héjában) - 100 g;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- paprika, sáfrány, só - ízlés szerint.
előkészítés
A hagymát szeleteljük, fokhagymás olívaolajjal áztatjuk, hozzáadunk garnélarákokat és kagylókat, öntsünk vizet (kétszer annyi gabonát), és végül a mosott rizst és fűszereket rakjuk le. A "Pilaf" módot állítjuk be, és várjuk a jelzést a főzés végéről. Annyira könnyű garnélarákot felvenni egy multivárkában. Bon appetit!