Omlett - a világ egyik legnépszerűbb választéka a reggelihez vagy az ebédhez, de ebédre vagy vacsorára is elkészítheti ezt a finom és egészséges ételeket. Mi ez a látszólag egyszerű étel titka? Először is, egy omlett egyszerű, nem kell bonyolult manipulációt végezni, nincs szükség háztartási készülékekre vagy speciális készülékekre. Másodszor, a rántott tojás gyors, az edényt néhány perc alatt készíti el, időt és energiát takarít meg, üzletet főzhetnek, nem feltétlenül kell a konyhában mindig élelemkészítés közben. Harmadszor, az omlett egy ízléses étel, a töltőanyagtól függően, hús, hal, kolbász és tenger gyümölcseit, zöldségeket és gombákat készíthet. Negyedszer, egy omlett olcsó, nem kell keresni drága egzotikus termékeket, hogy felkészítse, az étel szó szerint készült, ami a kéznél van. Végül, egy omlett egy tápláló, kielégítő étel, de kevés zsírt és szénhidrátot, több fehérjét tartalmaz, ami nagyon jó a növények termesztésére, valamint azok számára, akik nehéz fizikai munkát végeznek.
Ha nem tudsz sütni
Tehát egy omlett egy csodálatos étel, de mit kell tenniük azok számára, akik több okból nem szabad sült ételeket fogyasztani? Kilépés - egy omlett a mikrohullámú sütőben! A mikrohullámú sütőben, mint tudják, a termékeket teljesen más módon készítik el, így a mikrohullámú sütőben főtt omlett sütve nagyobb lesz, mint a sült.
A szép omlett a mikrohullámú sütőben könnyű előkészíteni, de legyen óvatos. A tojás és a tej ne legyen hideg. Az is jobban melegíteni kell a formát, hogy legalább a helyiség hőmérséklete legyen. Egy omlettben ne adjunk hozzá szódát vagy sütőport - ez hatással lesz az ízére. Mikrohullámú sütőben sütött omlettet főzzünk, vegyünk 2 tojást, és elkezdjük elválasztani a fehérjét a tojássárgától. Egy tálban habozzon a mókusokat egy csipet sóval, amíg állandó hab nem jelenik meg. A tojássárgáját önállóan öntsük, azonnal adjunk hozzá minden szükséges fűszert: őrölt fekete bors, szárított zöld, curry vagy paprika. Óvatosan ötvözze a fehérjéket sárgájával, öntsön 100 ml tejet, és keverje homogén. Mikrohullámú sütőben jól kenjük meg a vajat, és öntsünk bele egy tejes tojásos keveréket. Az omlett néhány perc alatt elkészül (a mikrohullámú sütőtől függ). A mikrohullámú sütőben lévő buja, finom omlett a kedvenc reggeli.
A fehérjék különek
Mikrohullámú sütőben fehérjetkészt készíthetünk - ez az edény könnyebbé és finomabbá válik. Fehérje-omlett elkészítéséhez vegyen 6 tojást, különítse el a fehérjéket a tojássárgából. A sárgadarabokat külön lehet sütni vagy sütni vagy tésztát sütni. Vigye a fehérjéket, adj hozzá egy kis földi korianderet és habverővel habozzon, majd öntsön 100 ml tejet egy vékony cseppkeverésbe, miközben folyamatosan verte. Öntsük a kapott keveréket előre elkészített formába (ne felejtsük el enyhén olajozni) és sütjük. A mikrohullámú fehérjehúst sajt vagy apróra vágott gyógynövényekkel lehet elkészíteni: kapor, petrezselyem, bazsalikom, koriander, hagyma és még fokhagyma. Az ilyen omlettek fűszeres ízlése meglep, és kérjük az egész családot.
Reggeli a gyermek számára
Sok gyerek szeszélyes reggel, nem akar reggelizni. Az omlett elkészítése a mikrohullámú sütőben elvonja a baba figyelmét, és érdekli. Meséljen neki történeteket az ételtől, kérjen segítséget - adjon egy villát vagy egy halo-t, hagyja, hogy az űrlapot a mikrohullámú sütőbe helyezze. A kölyök örömmel fog örülni, és reggelire szívesen megeszik a gyermekek omlettjét. A mikrohullámú sütőben különböző típusú omlettet állíthatunk elő a csecsemő számára: rendszeres omlettet tejjel, sajttal vagy sajttal, bogyóval vagy lekvárral, akár csokoládé omlettel is! A csokoládé omletthez egyszerűen csak tejhez helyettesítjük a kakaót vagy a forró csokoládét.