A burgonyából és baromfából készült ételeket joggal tekintik a legnépszerűbbek és széles körben kedveltnek. Ennek oka nemcsak a kész élelmiszer egyszerű és érthető íze, hanem a szükséges termékek elérhetősége is. A receptekben legközelebb foglalkozunk azzal a technológiával, hogy főzzük a párolt csirkét egy csirkével egy multivarkban, néhány egyszerű recept segítségével.
Párolt burgonya csirkével és gombával
összetevők:
- Csirkehús - 2,1 kg;
- hagyma - 360 g;
- olívaolaj - 55 ml;
- édes paprika - 190 g;
- sárgarépa - 175 g;
- fokhagymát - 4 db;
- csiperkék - 245 g;
- száraz fehérbor - 160 ml;
- csirkehúsleves - 980 ml;
- paradicsom saját gyümölcsléjében - 790 g;
- burgonya - 680 g;
- paradicsompüré - 175 g;
- Szárított oregánó, bazsalikom - 1 teáskanál.
előkészítés
Mielőtt főzzük a pácolt csirkét csirkével, készítsünk minden szükséges összetevőt. Csirke vágott csíkok, sárgarépa rácsot egy nagy mazsola. Osszuk az édes paprikát és a hagymát félgyűrűsre, vágjuk a gombákat véletlenszerű darabokra. Tegye a zöldségeket és a csirkét egy több tálba, előtse az utolsó kis olajat. Szárítsa meg a készülék tartalmát szárított gyógynövényekkel és öntsön fehérborral. Amint ez utóbbit elpárologtatják, adjunk hozzá apróra vágott mogyoróhagymát, paradicsompürét és paradicsomot saját gyümölcsléjéhez. Tegye a burgonya kockákat a pörkölt összetevőkbe, töltsön fel húslevesre, és hagyja körülbelül fél óráig "Quenching" -ot. A kijelölt idő elteltével az étel megkóstolható.
Párolt káposzta burgonyával és csirkével
Ez a növényi pörkölt nem főzünk csirkékkel, hanem természetes csirkemellel. Ez utóbbit darált hús formájában adják el, természetes héjban vagy bélben töltve, nagyobb érzékenységgel, kövérséggel és összetételű fűszerekkel rendelkezik.
összetevők:
- fehér káposzta - 370 g;
- burgonyagumók - 840 g;
- sárgarépa - 260 g;
- csirke kolbász (természetes) - 460 g;
- húsleves kockák - 2 db;
- víz - 2,1 l;
- szárított olasz gyógynövények keveréke - 1 teáskanál.
előkészítés
Úgy állítsa be a készüléket, hogy felmelegedjen egy kevés olajat, és időközben zöldségeket készítsen: vágja le a káposzta leveleit, és vágja a burgonyát és a sárgarépát közepes méretű kockákká. A csirkemellet leginkább vastag szeletekre vágják, de a héjból eltávolíthatja a darált húst, és kis húsgombócból kijuthat. Amikor a tálban lévő olajat felmelegítjük, először helyezzük el a kolbász darabokat, hogy barna színűvé tegyük őket, majd zöldséggel adjuk hozzá. Amikor a zöldségek elérik a félkész szintet, öntsük a húsleves kockáit a tálba. A kockák kicserélésére lehetséges és természetes tápleva, ha van ilyen lehetőség. Tegye be a szárított fűszernövényeket, és főzzük a zöldséges pörköltet a "Stew" -re kb. Egy órán keresztül.
Csirke, tejföllel burgonyapürével
összetevők:
- növényi olaj - 45 ml;
- hagyma - 95 g;
- zeller szárak - 2 db;
- sárgarépa - 115 g;
- fokhagymás fogak - 3 darab;
- csirke - 490 g;
- száraz fehérbor - 75 ml;
- csirkehúsleves - 890 ml;
- burgonyagumók - 210 g;
- a babérlevél;
- a kakukkfű ága;
- liszt - 15 g;
- tejföl - 180 ml.
előkészítés
Töltsön nagy mennyiségű olajat a multivark tálba, és használj rá sajtos hagymát és zellert sárgaréparákkal. Amint a zöldségek hagyják el az aromájukat, adják hozzá a babér és a kakukkfű, adják hozzá a csirke apróra vágott csicseriborsót, és csirke darabokat rakjanak. A csirkehúsnak meg kell felfognia, és csak ezt követően a tál tartalma borral tölthető. Amikor az alkohol elpárolog, hozzáadja a kockára vágott burgonyát az edénybe, és töltse fel a tejföl és a húsleves keverékével. Váltson át a "Sütés" -ről a "Quenching" -re, és hagyja, hogy az edény egy óráig lanyhuljon.