Az univerzális asszisztens multivarka készen áll arra, hogy segítsen nemcsak a főételek elkészítésében, hanem összetett kedvenc desszertek készítésében is, mint például a "Medovik" torta.
A mézes csemege a multivarka segítségével sokkal könnyebb, mint az eredeti desszert, de a multivark csodálatos keksz különbözik az eredetitől csak jobbra.
Cake "Honey" a multivarkban
A "Medovik" a multivarkban kíméletlen, szellős és puha lesz, ha a következő receptet használja.
összetevők:
- tojás - 5 db;
- cukor - 250 g;
- liszt - 3 darab;
- méz - 2 evőkanál. kanál;
- szóda - 1 teáskanál;
- sütőpor - 1 teáskanál.
előkészítés
Keverje össze a száraz összetevőket: szitált lisztet, szódát és sütőport. Egy külön tálban meg kell verni a tojásokat és a cukrot egy kemény habban, egészen a fehér csúcsokig. A rothadás folyamán egy kis folyékony mézet kell hozzáadnia. Most még a száraz és folyékony összetevőket keverni kell, és zsíros tejföllel tészta vastag. A jövőben a "Medovik" sütés módban 50 percig nyitott szeleppel van fõzve, anélkül, hogy elfelejtené a vajat a tejszínt megolvasztani.
Kész sütemény 3 süteményre vágva, melyek mindegyikét tejföllel vagy sűrített tejre kenhetjük. A kész tortát egy vékony réteg olvasztott csokoládéval, krémmel vagy mandulavágással borítja.
A "Medovika" receptje többváltozós
A mézeskalács egy kicsit módosított receptje a vértes és sűrű süteményt kapja, amely tejfölös krém után lédús és bolyhos, mint a "Medovika" a sütőből, mert a tésztát hasonló módon készítik el.
összetevők:
A teszthez:
- tojás - 5 db;
- cukor - 2 db;
- méz - 2 evőkanál. kanál;
- liszt - 3 darab;
- szóda - 2 teáskanál;
- margarin - 200 g.
Krém esetében:
- tej - ½ tétel;
- vaj - 200 g;
- cukor - ½ evőkanál.
előkészítés
Egy tál margarin, cukor és mézet egy forró vízfürdőbe helyezzük, melegítsük a masszát, addig keverjük, amíg a cukor kristályai teljesen fel nem oldódnak. A kenyérből eltávolítjuk a mézes keveréket, és egyenként adagoljuk a tojásokat, gyorsan és intenzíven kevergetve. Tömeg a vegyes tojással vissza a fürdőbe, és adjunk hozzá 2 teáskanál szódát. Várjuk, hogy a jövő tészta 3-4 alkalommal nőjön. Fokozott? Tehát itt az ideje, hogy a lisztet beillesszük. A tesztet 20-30 percig állni hagyjuk, és beöntjük a multivárkába. 40 percet készítünk a "Bake" -on, majd minden olyan, mint azelőtt: 3 darabos süteményt vágtunk le, hűvös, formába vágva, puha vajjal, tejjel, tejföllel és cukorral. A kész torta apróra vágott morzsával, süteménydarabokból készült.
Mézeskalács a multivarkban
Annak érdekében, hogy poyaevnichat mézes csemege nem szükséges minden alkalommal, hogy készítsen egy teljes körű torta - levegő mézes keksz lesz elég.
összetevők:
- méz - 200 ml;
- tojás - 1 darab;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- olaj - 50 g;
- szóda - 1 teáskanál;
- fekete tea (szorosan főzve) - 50 ml;
- diófélék - 300 g.
előkészítés
A vízfürdőben mézet és olajat használunk, ezt a keveréket cukorral és tojással kombináljuk. Erős teát adunk hozzá - enyhíti a cukros desszertünket és gazdag színt ad. Most már csak elaludni a sütőporral szitált lisztet, és elkezdheti a főzést. A tölcsér alját és falát vajjal megkenjük, megszórjuk néhány diófélét, öntsük a tésztát, és megszórjuk a tetejét a fennmaradó dióval. A mézeskalácsot 60 perc alatt a "Bake" módban főzzük. Kívánt esetben a torta olvasztott csokoládéval önthető, diófélékkel megszórva, és a 2 rétegre vágott keksz torta nélkül, és ezzel a keverékkel elhagyható.