A népszerűbb és hagyományos ételeket, mint a borschtot, nehéz elképzelni. Ma számos receptet kínálunk a zöld borsch főzéséhez egy multivárkában. Fő jellemzője a zöldség hozzáadása, amely gazdag borostyánszínt és eredeti savanyú ízeket biztosít.
Zöld borsch a "Panasonic" multibarban
összetevők:
- csirkehús - 300 g;
- sorrel - 1 köteg;
- zöld hagyma - 1 csomó;
- tojás - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- burgonya - 3 db;
- izzó - 1 darab;
- fűszerek.
előkészítés
Csirke előmelegített és főtt babérlevél és fekete bors. Ezután húzzuk meg a csirkehúsleveset, és tegyük félre. Az izzót a héjból hámozzák, kockákra vágják, és egy többszörös zsírral töltött csészébe helyezik. Kapcsolja be a készüléket, zárja le a fedelet, és kb. 15 percig süsse le a hagymát a "Zharka" programban. A sárgarépát hámozzák, öblítik, nagy teuroechke-re aprítják, és hozzáadják a hagymát. Keverjük össze a zöldségeket 3 percenként egy lapáttal, és addig átadjuk, amíg arany. Mossuk meg a burgonyát, vágjuk le a héjat, vágjuk apró szeletekre és betesszük a multivárkába. Most öntsük az összes levest és főzzük a levest 30 percig a "Quenching" programban.
Ekkor forraljuk fel a kemény tojást, hűtsük le, tisztítsuk és késsel vágjuk. A zöldhagymát és a csipeget hideg vízben öblítsük le, rázzuk fel és szeleteljünk egy késre. A csirkehús elválik a csontoktól, és összetörik. A hangjelzés után adjon hozzá húst és zöldséget, alaposan keverje össze és készítsen további 15 percet a "Leves / Quenching" program kiválasztásával. Kész borscht hagyj egy kicsit hűvös, majd óvatosan öntsük egy kényelmes edénybe, és hagyjuk 30 perc alatt befújja a fedél alatt. Tálaljuk tejföllel és krutonnal.
Zöld borsch a Redmond multivariánsban
összetevők:
- hús - 450 g;
- burgonya - 4 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- sorrel - 1 köteg;
- izzó - 1 darab;
- tojás - 3 db;
- rizs - 3 evőkanál. kanál;
- zöld hagyma;
- fűszerek;
- a víz;
- babérlevél.
előkészítés
Lássuk, hogyan készítsünk zöld borschtot a Redmond multivarkban. Tehát a húst megmossák és szeletekre vágják. Tojás hideg vízbe, sózzuk és főzzük kb. 10 percig, amíg közepes lángon főzünk. Aztán hűtsük le, tisztítsuk meg őket, és hagyjuk kihűlni őket. A burgonyam, vágja le a héjat, és kockára vágja. A sárgarépát megtisztítják és dörzsölik egy átlagos méretre, és kis izzót aprítanak. Most egy tálban feküdtünk több darabból álló húsdarabot, sárgarépát hagymával és burgonyával. Adjuk hozzá a babérlevelet és a fűszereket.
Ezután töltse fel az összes tartalmat vízzel és tegye a "Quenching" módot 90 percig. Ezúttal alaposan öblítse le a rizst, és adja hozzá a borsch körülbelül 25-30 percig a program vége előtt. A főtt tojásokat kockákra vágják, és a tálhoz a multivarkit a zöldségekkel együtt a főzés végén. Az első ízletes étel, váltson a "sütés" módba, hogy a borsch forraljuk fel és kapcsoljuk ki a készüléket. Keverjük össze a levest, és töltsük meg a tejföllel.
Zöld borsch a többfunkciós "Polaris"
összetevők:
- hús - 400 g;
- burgonya - 2 db;
- izzó - 1 darab;
- sorrel - 1 köteg;
- tojás - 3 db;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- fűszerek;
- víz - 2 l;
- friss zöld.
előkészítés
Óvatosan mossuk le a húst, tegyük a multivarkot egy serpenyőbe, és öntsük a főtt vizet. Kapcsolja be a készüléket a "Quenching" módban, és körülbelül 2 órát észlel. 40 perccel a főzés vége előtt, adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát. A hagymát finoman süssük és keverjük egy serpenyőbe melegített olajjal, amíg puha. Aztán tegyük a paradicsompürét, és távolítsuk el a sültet a tűzről. A tojás előre forraljuk, tiszta és szeleteljük a szeleteket. A cseppkömény és a zöldségek mossák és zúzzák. Amikor a riasztás megszólal, forgassa a multivarkert a "Sütés" módban, adj hozzá sóska, zöldség sült, tojás, fűszerek és só. Minden kevert, forralt és kikapcsolta a készüléket.