A Lasagna a legnépszerűbb olasz étel. Ez valami a pite és a pizza között, ahol mindent hozzáadhat a hűtőszekrényben, és mindig nagyon finom lesz. A lasagna legfontosabb összetevői sajtok és vékony réteg tészták, amelyeket bármelyik boltban lehet vásárolni, vagy saját maguk főzhetnek. A többváltozós lazac pontosan ugyanúgy készült, mint a sütőben, de kíméletesebb és lédúsabb. Nézzük veled, hogyan kell főzni a lasagna egy multivarque, és mi szükséges ehhez.
Lasagna darált húsból, multivarkban
összetevők:
- liszt - 3 darab;
- spenót - 500 g;
- tojás - 4 db;
- Darált hús - 200 g;
- sonka - 100 g;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- sárgarépa - 2 db;
- hagyma - 2 darab;
- zeller - ízlés szerint;
- húsleves - 1 tétel;
- paradicsom - 5 db;
- fehér száraz bor - 1 tétel;
- Só, bors, babérlevel és fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Tehát először az enyém, és megtisztítjuk az összes zöldséget. A hagymát, a zellert, a sárgarépát megszórjuk, és mindent a növényi olajban megsütjük a multivárkában. Ezután hozzáadjuk a darált húst, a sonkát, a sót, a borsot és a sárgarépát a zöldségekhez 20 percig, majd finoman apróra vágott paradicsomot, öntsük fel a levest, fehér bort és főzzük körülbelül egy órát a "Quenching" rendszerben. Forraljuk ez alkalommal egy serpenyőben spenótot, sót, vágjuk kockákra, adjunk hozzá tojásokat, lisztet és gyúrjuk a tésztát. Hagyja 30 percig forralni, majd vékony rétegbe tekerje és kis négyzetekre vágja. A többnyelvű tál fenekét kenjük olajjal, és egy réteg négyzetet helyezünk el. Aztán egy réteg húst töltünk, öntsük a mártást a béchamel fölé, és reszelt sajttal megszórjuk. Ezután zárja be a tölteléket még egy réteg tésztával, és helyezze ismét a tölteléket stb.
A tetejét rengeteg sajtzal fedjük le, és a "Quenching" módban több változatban helyezzük el. Tálalva önálló edényben friss zöldség salátával!
Lasagna a pita kenyérből multivarkában
Ha hirtelen lazachozni akarsz, és nincsenek kész lapok, és nem igazán akarsz elrontani a tesztet, akkor a szokásos lóhere mentésre kerül. Ezzel a lasagna gyorsabb lesz, és néha még finomabb is.
összetevők:
- vékony lavash - 2 levél;
- főtt sárgarépa - 2 db;
- Bolgár bors - 2 db;
- sajt - 300 g;
- hagyma - 1 darab;
- tejföl 15% - 200 ml;
- főtt burgonya - 4 db;
- és paradicsom - 3 db;
- cukkini - 200 g;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Az összes zöldséget megfelelően mosjuk és tisztítjuk. A squash-t, a burgonyát, a paprikát és a hagymát apró kockákra vágják, a sajtot és a sárgarépát pedig nagydarabra dörzsölik. Minden kevert és két azonos részre oszlik. A paradicsommal távolítsa el a héjat, és keverje össze a keverőt. Adjunk hozzá sót, borsot és jól keverjük össze. Most a zöldségek egy részét keverjük tejföllel, a másik - paradicsommal. A csészében a multivarka öntsön egy kis olajat, és helyezze a lasagne rétegeket a következő sorrendben: lavash - zöldségek tejföllel - reszelt sajttal - lavash - zöldségek paradicsommal - sajt. A "Sütés" módban körülbelül 50 percig főzünk. Amikor tálaljuk, töltsük le a sajtot, és megkóstoljuk a ketchupot.
Lazy Lasagna a többváltozós
A vendégek már a küszöbön vannak, és nincs semmi meleg? Ez a recept kifejezetten az Ön alkalmasságához.
összetevők:
- vékony lavash - 2 csomag;
- hús - 400 g;
- hagyma - 1 darab;
- paradicsom - 3 db;
- tej (kefir) - 0,5 tétel;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- sajt - 100 g;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Ez a recept a lasagna egy multivarquet nagyon egyszerű. Húst veszünk, apróra vágjuk és megsütjük egy serpenyőben. Ezután adjunk hozzá sót ízlés szerint, és óvatosan tegye bele a tálba. Ezután vágja el a vágott hagymát és a paradicsomot. Ezúttal elkészítjük a mártást a serpenyőben. Ehhez keverje össze a tejet vagy a kefiret liszttel, adj hozzá sót ízlés szerint. Forraljuk fel a keveréket, és azonnal távolítsuk el a hőtől. A tálban a multivarka öntsük az olajat és rakjuk ki a lasagna rétegeket. Az első lazac, majd a hús, ismét lazac, a paradicsom a hagymával, a lavash stb. Az összes mártást öntjük és rengeteg sajtral megszórjuk. A multivarquetben 30 percig sütjük.