A Funchoza kínai rizstészta, amelyből finom, ízletes és ízletes salátát készíthet. Ez az étel újraéleszteni fogja mindennapi asztalát, és fő dekorációvá válik. Ma megmondjuk, hogyan készítsünk el egy dolgot zöldségekkel.
A gyümölcsök receptje a zöldségekkel
összetevők:
- fachoza - 100 g;
- csirkefilé - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- izzó - 1 darab;
- Bolgár bors - 1 db;
- friss uborka - 1 darab;
- zöld hagyma;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- ecet rizs - 2 tk.
- szezámmag - 2 tk.
- növényi olaj;
- őrölt gyömbér - csipet;
- szójaszóta - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
Bolgár borssal és hagymával mosott és tisztított. Majd a bors apróra vágott vékony szalmát, és a gerendákat kockákra vágják. A sárgarépát az enyém, tiszta és dörzsöljük az átlagos tetrochke-t. Ezután elkészítjük az elkészített zöldségeket serpenyőben vajjal körülbelül 10 percig. Ezúttal töltsön forralt vizes székletet és hagyja 5 percig, majd eldobja egy szűrőedényben és alaposan öblítse le hideg vízzel. Vágjon friss uborka csíkokra, és vágja el a zöld hagymát. Csirkemell forrni és nashchivayem hús egy tálban apró darabokban. Adja hozzá az összes előkészített összetevőt, töltse fel a salátát növényi olajjal, öntsük szójaszósz és rizs ecettel. Megszórjuk szitanyomással a sajt fokhagyma, só, bors, apróra vágott gyömbér és szezám. Alaposan keverje össze az edényt, és csirkével és zöldségekkel fűszeres salátát tegyen az asztalra.
Funchoza gomba és zöldség
összetevők:
- Bolgár bors - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- sárgarépa - 100 g;
- uborka - 1 darab;
- fehér szezám - 2 evőkanál. kanál;
- fachoza - 150 g.
A pácéhoz:
- víz 50 ml;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- szójaszósz - 8 evőkanál. kanál;
- koriander - 20 g;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanál;
- curry - 5 g.
előkészítés
A gombákat feldolgozzuk, szeleteljük, vízben forrázzuk és 5 percig forraljuk. Ezután a levest lecsöpögtetik, és a gombákat félretesszük. Sárgarépa tiszta és együtt uborka shinku vékony csíkos. A bolgár borsot magról és aprított szalmából törölték. A rizs tésztát kb. 3 percig öntsük hideg vízzel, majd ürítsük le a folyadékot, és felforrázzuk a funch-ot forró vízzel. Most készítsünk pácot. Ehhez öntsön meleg vizet a tálba, adj hozzá szójaszózt, apróra vágott fokhagymát, apróra vágott korianderet, citromlevet és olívaolajat. Minden összetevőt összekeverünk, és alacsony melegítéssel 2 percig főzzük. Ezután összekeverjük a zöldségeket, gombákat, tésztaféléket, öntsük a pácot, keverjük össze és hagyjuk 30 percig. Ezután áthelyezzük a salátát egy tányérra, megszórjuk sült szezámmaggal és szolgáljuk.
Funchoza zöldségekkel és garnélákkal
összetevők:
- fachoza - 100 g;
- garnélarák - 10 db;
- Bolgár bors - 0,5 db;
- szezámolaj - 2 tk.
- Szezámmag - 0,5 ts.
- sárgarépa - 0,5 db;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- szójaszósz - ízlés szerint;
- zöld hagyma.
előkészítés
A Funchozu hideg vízben kb. 10 percig áztassa, majd pontosan 4 percig forralja fel, folyja le a folyadékot és alaposan öblítse le. Míg a rizstészta lecsapódik, zöldségeket és garnélarákokat készítünk. Ehhez a zöldségeket tisztítják, dörzsölték a szalmabeccsel, és a növényi olajtanulmányba lógatják, amíg puha marad. Ezután terjedt el a hámozott garnélarák, keverjük össze és megsütjük együtt 1 percig. Ezt követően kivesszük a fokhagymát, dobjuk a zöld hagymát, öntsünk szezámolajat és szójaszózt. A tésztát a tetején a végén tegyük fel, felmelegítünk egy kicsit, és áthelyezzük a salátát egy gyönyörű ételre. Amikor kiszolgálja, szórja szezámmaggal és apróra vágott petrezselyemmel.