Abban az esetben, ha vágyunk arra, hogy a családtagjaidat valami szokatlan dolgokkal kezeljük, javasoljuk, hogy egy csodálatos pizzát sütjen . A csirke és ananász pizza receptje egyszerű, és az étel főzéséhez szükséges idő elenyésző.
Hogyan főzni pizzát ananász?
Hozzávalók a tésztához:
- búzaliszt - 0,5 kg;
- száraz élesztő - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- növényi olaj (lehetőleg olívaolaj) - 3 evőkanál. kanál;
- tej - 1 üveg;
- egy kis sót.
Töltelék összetevők:
- főtt (sült, füstölt) mell - 350 g;
- ananász vágott konzerv - 1 doboz (1 friss ananász közepes méretű);
- hagyma - 1 darab;
- Bolgár bors - 1 db;
- kemény sajt (lehetőleg mozzarella) - 150 g.
Hozzávalók mártáshoz:
- paradicsomos forró mártással - 150 g.
vagy fehér mártással:
- csirkehúsleves - 1 l;
- liszt - 50 g;
- vaj - 60 g.
előkészítés
Ha az idő nem elég, akkor főzni lehet élesztőt, házi vagy bécsi tésztát. Természetesen ananászos csirke pizza finomabb, ha az alapot főzött tésztából sütjük.
Alaposan melegítse fel a tejet (víz). A liszt negyedik része, a cukorral és az élesztõkeverékkel együtt fokozatosan öntse a tejet. A tejre előkészített tészta kellemesebb ízű. Ha számolni kell az elfogyasztott kalóriák számát, akkor a víz helyett víz használható. A tészta gyúrása az opara. A kanál elegendően meleg helyen történő elhelyezése, hagyd, hogy vándoroljon. Megverjük a tojásokat. Opare kevert tojással, öntsük ki a liszt maradványait, sót, öntsünk olívaolajat. Mesem tésztát és határozza meg a helyet, ahol a hőt. Körülbelül fél óráig tartunk, így állni fog. A kész tésztának fel kell mennie, legyen buja.
Főzés töltelék. Vágja a húst darabokra, vágja el a hagymát gyűrűkkel és a borsot - keskeny csíkokkal.
Most elviszük a mártást. A teljesen eleven recept szerint főzött, de különböző mártásokkal ízesített pizza mind ízben, mind ízben változik. A legegyszerűbb módja a kész paradicsommártás. De egy kicsit megpróbálhatsz. Van egy általános szabály - a mártással készült termékeket a pizzákban levők veszi át, akkor az ételnek egészen harmonikus ízminősége lesz.
Adjuk át a lisztet. Levest ragadjon a szitált lisztbe, keverjük össze, helyezzük az olajat.
A mi pizzánkhoz egy fehér szósz, csirkehúsleves alapon tökéletes.
Keverjen ki egy nagy vékony tortát, zsírozza meg a sütő tálcát és egy pizza alapot a lapra. Fedjük le a pizza mártás felső felületét, egyenletesen eloszlatjuk a töltelék komponenseit (a csirke túlsúlyban legyen), sűrűen sütötték a sajtot. Különleges fűszereket is felhordhat a szórásra, és különleges pikáns ízt ad hozzá a pizzához, csirkével és ananászokkal. Miután egy sütőlapot helyezett a sütőbe, hagyja állni 20 percig. (mintegy 200 ° C hőmérsékleten). Az olvadt sajt könnyen meghatározható az edény készenlétében.
Ha tetszik az edény, akkor kísérletezhet a töltelék összetételével. A főtt mellet sikeresen ki lehet cserélni füstölt vagy sült csirkével, a töltelékben szalonnát is hozzáadhat - a pizza különleges ízű lesz. A pizzát is lehet ízesíteni olajbogyóval, savanyúsággal vagy konzerv kukorral.
Tegye fel a kész pizzát egy tágas ételre vagy egy tágra, és vágja el szépen egy késsel az ágazatokba. Finom ételek készen állnak! A pizzát előre lehet sütni, és a látogatók megérkezése után felmelegedni - puha és friss lesz, csak főzve.