Ez az étel nagyon egyszerűen és nagyon gyorsan készül. A húslabda ízletes, kielégítő és univerzális étel, mely Svédországból származik, amely felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt megfelel. Variációk készítése sok: valaki hozzá kenyeret, valaki - rizs vagy liszt. Ezután elmondjuk neked a legnépszerűbb recepteket a húsgombócok tejszínes mártásban, többváltozós.
Csirkehúslabdák egy multivarkban egy paradicsomos-tejföl mártással
összetevők:
- Darált apróra vágott csirke - 1 kg;
- Kerek rizs - 1 pohár;
- tojás - 1 darab;
- tejföl zsíros - 0,5 csésze;
- liszt - 60 g;
- ketchup - 2 evőkanál. kanál;
- hagyma - 1 fej;
- finomított olaj;
- fűszerek ;
- sót.
előkészítés
A paradicsomos tejfölös mártással húslabdák rizsre főznek. Többször mossuk le, és fél óráig meleg vízzel töltjük fel. Néhány adag kissé forralt, de az áztatással készült változat sértetlen marad, és nem lesz deoxidálva, amikor kialszik. Keverjük össze a darált húst apróra vágott hagymával, rizszel és tojással. Solim, hozzá lehet adni fűszereket. Mi jól keverjük össze.
A multivarket "Hot" módban indítjuk el. A golyókat képezzük és annak érdekében, hogy azok ne essenek szét, amikor kissé eloltják, mindegyikük sült. Tíz perc elég, a legfontosabb az, hogy a húsgombák megragadják.
Egy külön tálban, keverjük össze a ketchupot és a tejfölt két pohár vízzel, és szitáljuk a lisztet. Alaposan keverjük össze. Az összes pörkölt húsgombót ismét a multivárkához adják, és bekapcsolják a "Quenching" -et. Töltsük meg a mártást, majdnem teljesen le kell fednie a húslabdákat.
Hal húsgombócok tejszínes mártással
összetevők:
- tőkehal - 1 hasított test;
- tojás - 1 darab;
- hagyma - 3 fej;
- Vaj - 3 evőkanál. kanál;
- rizs - 90 g;
- őrölt zsemlemorzsa - 45 g;
- búzaliszt - 150 g;
- húsleves - 1 üveg;
- tejföl 300 ml;
- finomított olaj;
- fűszerek, só.
előkészítés
Először, főzzük fel a rizst és a folyamatot, hagyjuk, hogy a halak filéjét kétszer átengedjék a húsdarálón. Ugyanez történik egy izzóval. A rizst főztük, mindig dobjuk vissza egy szűrőanyagra, hagyjuk kihűlni. Keverje össze a darált húst tojással, hagymával és rizszel, ha folyékony lesz, keverhet egy kis lisztet, és hozza a keveréket a kívánt konzisztenciához. Solim, bors, hozzá lehet adni keverék Proven
A tejfölös mártást a húslabdákhoz a klasszikus recept szerint készítik el. Minden is a "Hot" mód, olvad a vajat, öntsön 4 evőkanál. lisztes kanál. Mindezt pörkölni kell, folyamatos keverés közben. Töltjük le a levest és a tejfölt, keverjük össze. Amikor a mártás elkezd sűrülni, 5-10 percig sót és sót adjunk hozzá, például fűszereket, például rozmaringot vagy kakukkfűvet. Amint a szósz gyorsan megvastagodik, tegyünk egy tál húsgombót, és 40 percig főzzük a "Quenching" módban.