A mikrohullámú sütőben főzhetsz minden, amit szeretsz, a főtt tojásokból a levegő kekszbe. Ebben a cikkben megmondjuk, hogyan kell főzni káposzta tekercseket egy mikrohullámú sütőben. Ez a főzési módszer kevesebb időt vesz igénybe, és nem befolyásolja az étel végső ízét.
A káposzta tekercsek receptje mikrohullámú sütőben
összetevők:
- káposzta - 1 fej;
- hüvelyfa - 400 g;
- rizs - 1 tétel;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- növényi olaj;
- paradicsompüré;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Válasszuk a káposzta nagy lapjait, és helyezzük őket egy mikrohullámú sütőbe. Töltsük fel a lapokat forró vízzel, és tegyük a mikrohullámú sütőben maximum 3-4 percig, vagy lágyulásig. Ha a levelek vénei túlságosan sűrűek, óvatosan vágja le őket egy késsel, és megpróbálja összehangolni a lapot körülbelül azonos vastagsággal.
A serpenyőben öntsünk olajat, és vigyük rá vöröshagymára és reszelt sárgarépára. Különben a rizst sós vízben forraljuk (ez egy mikrohullámú sütőben is megtörténhet).
A zöldségpasztához a tölteléket betesszük és megsütjük, amíg készen van. Keverjük össze a darált húst a hűtött rizszel, és keverjük össze a keveréket a káposzta levelein.
Keverjük össze a paradicsompürét leveszel, amelyben a káposzta leveleit elfehérítjük, adjunk hozzá sót és borsot. A káposzta tekercseket egy öntőformába helyezzük, és töltsük be a kapott folyadékkal. Legfeljebb 7 percig főzzük a káposzta tekercseket, utána átmegyük a másik oldalra és folytatjuk a főzést.
Továbbá a receptre főzött káposzta is fagyasztható későbbi felhasználásra. A mikrohullámú fagyasztott káposzta tekercseket 10-12 percig főzzük mindkét oldalon.
A lusta káposzta tekercsek receptje mikrohullámú sütőben
összetevők:
- káposzta - 1 fej;
- Darált hús - 500 g;
- hagyma - 1 db;
- rizs - fél évszázad;
- sárgarépa - 1 darab;
- paradicsom a saját gyümölcslé - 1 pot;
- zöldek;
- só, bors;
- babérlevél.
előkészítés
Vágja a káposztát nagydarabokra, és hagyja, hogy átjusson a húsdarálón. Keverjük össze a kapott masszát darált húsral.
A rizst forraljuk, hűsük és keverjük a darált húsdarabokkal. Adjunk hozzá sót és borsot. A paradicsomot keverővel keverjük össze, vagy szükség esetén ugyanazzal a húsdarálóval vízzel hígítjuk. Adjuk hozzá a paradicsom só, bors, babérlevél.
A darált húsból "csipeget" készítünk a káposzta tekercsekhez, és mikrohullámú ételekbe helyezzük őket. Töltsük meg a káposzta paradicsommártással, fedjük le a fedővel és süssünk 30-40 percig 750 watt teljesítményig.