A koktélok készítéséhez erős könnyű alkoholtartalmú italokat használunk: vodka, fehér rum, gin, fehérbor.
"Fehér orosz" - alkoholos koktél a vodka alapján kávé likőr és krém. Első említése az "Oakland Tribune" kaliforniai kiadásában 1965. november 21-én.
"Fehér orosz" - a "Big Lebowski" kultuszfilm főszereplőjének kedvenc koktélja. Haver, aki szintén Jeffrey Lebowski, egy tehetséges színész Jeff Bridges, folyamatosan használja ezt az italt. A "fehér orosz" film megjelenése előtt női italt tartottak, de később a népszerűség új emelkedését tapasztalták. A koktél számos kulturális utalás tárgyát képezi az irodalomban és a moziban.
A fehér orosz koktél receptje
összetevők:
- semleges ízű vodka 40% - 50 ml;
- kávé likőr (például "Kalua") - 25 ml;
- krém természetes tej - 25 ml.
Vagy az arány:
- vodka - 90 ml;
- kávéfolyadék - 30 ml;
- krém - 30 ml.
előkészítés
A főzés során egy "build" nevű eljárást használnak. Egy 160 ml-es, vagy rózsaszínüvegben egy kis zúzott jeget (mennyiségben, például 2 kockát) töltünk ki, majd öntsük a vodkát, majd töltsünk fel krémet a tetejére. Keverés nélkül szolgálják fel. A főzés egyéb módjai is vannak.
A "Fehér orosz" koktél alapján néhány, hasonló összetételű koktélokat találtak, amelyek az alapvető összetevőkben különböznek.
Például a fehér kubai (fehér kubai) fehér rumot használ vodk helyett. A fehér rumot tartalmazó koktélok igen népszerűek, köszönhetően ennek az alkoholtartalmának.
Koktélok fehér rumon alapulnak
Daiquiri (Daiquiri)
összetevők:
- fehér rum (például "Bacardi") - 40 ml;
- lime vagy citromlé - 20 ml;
- cukorszirup - 10 ml;
- egy szelet citrom.
előkészítés
Keverje össze az összetevőket egy rázógépben, 2-4 jégkockával, és tegye egy koktélüvegbe. Mi díszítünk egy szelet citrommal.
Bacardi koktél (Bacardi koktél)
összetevők:
- rum "Bacardi" fehér - 40 ml;
- lime vagy citromlé - 20 ml;
- szirup "Grenadine" - 10 ml.
előkészítés
Keverje össze a hozzávalókat egy rázógépben, 2-4 jégkockával. Rázzuk össze és szűrjük át egy koktélüvegre, amelynek szélét előzetesen "Grenadine" és cukor díszítik.
Pina Colada ( " Pina Colada " )
összetevők:
- fehér rum - 50 ml;
- kókuszlé - 25 ml;
- ananászlé - 100 ml.
előkészítés
Keverjük össze a keverőben az összetevőket 2-4 jégkockával. Szirénázzuk a hurrikán vagy a highball. Mi díszítünk egy szelet ananász és cseresznye. Szalmával szolgálunk.
"Fehér hölgy" - gin alapú koktél
összetevők:
- gin - 40 ml;
- likőr narancssárga (például "Cointreau") - 20 ml;
- citromlé - 2 tk.
előkészítés
Öntsük a rázó narancs likőr, gin. Adjunk frissen préselt citromlevet és jeget (2-4 kockát). Kissé rázzuk fel többször. A szűrőt átöntjük egy hűtött sauer vagy highball üvegbe.
Fehér bor koktélok
Koktél "Clockwork Orange"
összetevők:
- olcsó könnyű fehérbor, jól kifejezett gyümölcsös savassággal - 50 ml;
- narancs likőr - 20 ml;
- egy szelet narancs - 1 db;
- jég - 1-2 kocka.
előkészítés
Keverje össze a fehérbor és narancs likőr egy üveg, jég hozzá, és enyhén keverjük egy kanállal. Díszítsük el egy szelet narancs és szolgálja a szalma.
Koktél "Martini"
összetevők:
- vermut fehér - 100 ml;
- gin - 100 ml;
- jég - 1-2 kocka;
- egy marinált izzóhagyma gyűrűje - 1 db;
- Olive.
előkészítés
Keverjük össze a vermutát ginnével, öntsünk egy koktélüveget, melyet olajos és hagymás gyűrűkkel díszítünk (kényelmesen vágjuk).
Ha úgy dönt, hogy egy estét töltöt be rum koktélokkal , próbálja meg, hogy ne próbáljon több mint 2-3 receptet, és ne igyál többet, mint 4-5 adagot. Az előételnek egyszerűnek kell lennie.