A menta és a citrom talán a legjobb kombináció egy nyári üdítőhöz. A menta levelek és a citromsav frissessége kitűnő összetételt hoz létre, melynek variánsait a mi receptünkben választottuk ki.
Hogyan készítsünk frissítő italt a citrom és a menta receptről?
összetevők:
- friss citrom - 490 g;
- menta friss - 1 nagy csokor;
- vízszűrő - 3 l;
- granulált cukor - 250 g.
előkészítés
Először is, hogy készítsünk egy italt, tegyünk vizet a tűzbe, és cukrot adunk hozzá. Mennyisége a kész ital kívánt édességétől függően változhat. Hagyja hideg a munkadarabot, majd nyomja le a citromlevet, adj hozzá egy kicsit szeszesitalt, és tegye bele a borsmentát. Először mosni és apróra vágni vagy őrölni kell.
Az ital teljesen készen lesz, miután két vagy négy órán keresztül beadták a hűtőszekrénybe. Tálalás közben egy pohár citrommal és egy szelet mentával egészítjük ki az ital minden poharát.
Inni gyömbérből, citromból és mentából
összetevők:
- friss citrom - 490 g;
- friss menta - 1 nagy csokor;
- a gyömbér gyökere - 40-60 g;
- vízszűrő - 3 l;
- granulált cukor - 250 g.
előkészítés
Az elkészítés az ital, citrom mosott, forralt forró vízzel, vágja fel, és szorította a lé. A pépet és a rostokat nem dobják el, hanem darabokra vágják, és a keverő tálba kerülnek. Gyömbér gyökér, mosott, tisztított, vágott apró darabokra és küldött egy citrom. Ott dobjuk előzőleg mosni hideg vízzel és szárított szárat friss menta, öntsünk cukrot, és adjunk hozzá egy kis vizet. A masszát a készülékbe vágjuk, mielőtt püré alakítjuk, majd megfelelő tartályba helyezzük, és töltjük meg a megmaradt vizet. A hajó tartalmát egy időre adjuk a sörkészítéshez, aztán egy gézzel vágjuk megfelelően, elválasztva a kemény részt, ezúttal dobva.
Az így kapott aromás folyadékhoz adjuk hozzá a citromlevet, keverjük össze, öntsük a kész ital egy kannát, és tegyük a hűtőbe hűtésre.
Tálaláskor az italt egy üveg jégkockákkal, egy szelet citrommal és egy szelet mentával egészítjük ki.
Kívánt esetben az ital még hasznosabbá tehető, ha a cukrot mézzel helyettesítik.
Nyári ital mentával, narancssárga és citrommal
összetevők:
- friss citrom - 370 g;
- friss narancs - 520;
- friss menta - 1 nagy csokor;
- vízszűrő - 2 l;
- granulált cukor - 120-150 g.
előkészítés
Annak érdekében, hogy a citrushéj ne legyen keserű az italban, öblítse le a gyümölcsöket, és forralja fel forró vízzel két percig. Ezután levesszük félre a narancsot és a citromot, préseljük a gyümölcslevet, és a pépet szeletekre vágjuk, amit egy italt vagy más edényt teszünk az italkészítéshez. Ott van még előmosott és apróra vágott gallyak friss menta és dörzsölje a tömeg egy rozzant vagy összetörni. Keverje össze a cukrot kis mennyiségű vízzel, és tegye rá a tűzhelyre. Melegítsük fel a keveréket, keverjük addig, amíg az összes kristály fel nem oldódik, majd hűtsük le és öntsük a citrusféléket mentával. A vodkát és a sajtolt citromot és a narancslét is átöntjük a tálba, az italt a hűtőszekrény polcára helyezzük, és hagyjuk legalább két órán keresztül sütni.
Ital mentával, citrommal és eperekkel
összetevők:
- friss citrom - 190 g;
- friss szamóca - ízlés szerint;
- friss menta - 4-5 ágak;
- vízszűrő - 2 l;
- granulált cukor - 100-150 g.
előkészítés
Az ital előkészítése előtt egy ideig elkészítik a jeget a szamócával. Ehhez tegyen szeletelt eper szeleteket és menta leveleket a jégformákba, öntsön minden felforrósított vizet, és küldje el a fagyasztóba a fagyasztáshoz.
A citromot mossuk, szeletekre vágjuk és keverőedénybe helyezzük. Ott is helyezzük el a menta mentén levő gallyakat, és megtörjük az eszköz tartalmát, amíg meg nem kapjuk a burgonyapürét. Most töltse fel a munkadarabot forró vízzel, és hagyja kihűlni. Szűrjük át a keveréket a gézzel, és jól nyomjuk össze. A merev összetevőt kidobják, szemüveggel folyadékot adagolunk, mindegyikbe két vagy három eper jégkockát dobunk és azonnal szolgálunk.