A fekete ribizli tinktúrája - a legjobb recept az otthoni alkoholtartalmú italok készítéséhez

A bogyók csodálatos íze és aromája arra ösztönzi a házi szeszeseket, hogy élvezhessék a természet ajándékait, alkalmazva őket a hazai remekművek díszítésére. Az egyik ilyen egy fekete ribizli tinktúra, amelyet nem tudsz könnyen felkészíteni.

Hogyan készítsünk fekete ribizli tinktúrát?

A megfelelő előkészítéssel a fekete ribizli bogyók tinktúrája képes lesz versenyezni az elit italokkal és kielégíti a kényelmetlen fogyasztók legszélesebb körű igényeit. Az ügy pozitív kimenetelére a recept ajánlásainak végrehajtása mellett bizonyos követelményeket is be kell tartani.

1. A fekete ribizli tinktúrája kiváló tulajdonságokkal bír, ha az elkészítéséhez minőségi alkoholtartalmú alapanyagot és kiválasztott érett illatú bogyókat használnak, amelyek a recepttől függően frissek, fagyasztva, lekvárt formában őrölhetők.
2. A tartás alatt a munkadarabbal ellátott tartályt szorosan zárva kell tartani, hogy az alkoholgőz belsejében maradjon és ne párologjon.
3. Szeletelje az italt szag nélkül, tiszta gézen keresztül, és szűrje az utolsó lépcsőben, mielőtt használatba venné a kanna lyukába helyezett gyapotszövetet.

A fekete ribizli tinktúrája a vodkára - recept

Gyakran előfordul, hogy a burgonya tinktúrája otthon készül a vodkára, ami megfizethető, ideális erődre és tisztességes minőségre lesz a kiváló alkalom erre a házi alkohollá. A cukor teljesen kizárható a receptből, csökkenti vagy növeli az ízhez mért mennyiségét, valamint csökkenti annak erejét, hogy a vizet forró vízzel hígítsa.

összetevők:

• fekete ribizli - 1 kg;
• vodka - 1 l;
• granulált cukor - 100 g.

előkészítés

1. A fekete ribizli mosott, alaposan szárítva, cukorral és vodkával öntve.
2. Kapcsold le a tartályt, rázzuk addig, amíg az édes kristályok fel nem oldódnak, és sötét és hűvös helyen maradnak 2 hétig.
3. A vodkával ellátott fekete ribizli tinktúráját kiszűrjük, leszűrjük, palackozzuk.

A fekete ribizli tinktúrája az alkoholra - egy recept

A ribizli tinktúra következő receptje feltételezi, hogy alkoholos bázist használnak fel 45 fokos alkoholtartalommal. Annak érdekében, hogy a bogyók a lehető legnagyobb mértékben adják illatukat és ízüket, előzetesen engedélyezettek a főtt cukorszirupban, majd szétesnek egy keverővel vagy dörzsölnek egy fonnyal.

összetevők:

• fekete ribizli - 800 g;
• alkohol hígított - 1 l;
• víz 400 ml;
• granulált cukor - 400 g.

előkészítés

1. Keverje össze a vizet és a cukrot, adja meg a szirup forrni, főzzük előkészített mártott bogyók, gyúrni őket.
2. Adjunk hozzá hűtött bogyóalapot, amelyet a kívánt szilárdságú alkoholhoz hígítunk.
3. Szorosan zárja le a tartályt fedéllel, és sötét helyen tegye 14-20 napig.
4. Felkészültség esetén az alkoholtartalmú ribizli tinktúráját szűrjük, leszűrjük, palackozzuk.

Fekete ribizli tinktúrája a holdfényben

Erős tinktúra fekete ribizli, előkészítve a következő recept, különösen tiszteletben tartja a férfi közönség. Az italt cukor és víz hozzáadása nélkül készítik el, és lenyűgöző mértékben, további bogyós ízeket és ízeket szerez. Fontos, hogy minőségi tisztított házi sört használjunk.

összetevők:

• fekete ribizli - 6 pohár;
• holdfény - 1 liter;

előkészítés

1. A mosott és alaposan szárított bogyókat a holdfénybe öntjük, fedővel fedjük, és meleg, a fénytől védve hagyjuk 2 hétig.
2. Az idő lejárta után a fekete ribiszke szederből készült tinktúra szűri, leszűrik, palackozzák.

Tinktúra a fekete ribizli levelére

A fekete ribizli tinktúráját nem csak a bogyókon lehet előállítani, hanem illatos bokorlevél hozzáadásával is, amely különleges finom ízeket és aromákat ad az italnak. Ebben az esetben van egy változata egy ital, málna levelek, cseresznye és ribizli bogyók, amely helyettesíthető további adag a levelek, ha szükséges.

összetevők:

• fekete ribizli - 300 g;
• vodka - 1 l;
• ribizli levelek - 50 g;
• málna és cseresznye levelek - 30 gramm;
• granulált cukor - 200 g.

előkészítés

1. Öblítsük le a borsócukrot, adjunk hozzá leveleket, öntsük az összes vodkát, fedjük le alaposan egy fedővel és hagyjuk 1,5 hónapig meleg, sötét helyen.
2. A ribizli levelek tinktúrájának készségéről a málna és a cseresznye átszűrődik, szűrt és palackozott.

A fekete ribizli lekvár tinktúrája

Alapvető otthon készült fekete tönköly fekete ribizli lekvárból. Bármely készletet használhat: reszelt bogyókat cukorral, betakaríthat egy új termésből vagy nem nyerheti ki a tavalyi üvegeket. Ennek eredményeképpen egy italt kapunk, amelynek erőssége és édesége szabályozott vízzel vagy cukor hozzáadásával hígítható.

összetevők:

• fekete ribizli lekvár - 500 g;
• vodka - 0,5 liter.

előkészítés

1. A lekvárt egy vodkás üvegedényben keverjük össze, fedővel borítva, sötét és meleg helyen maradunk egy hónapig, időnként rázva. Az utolsó héten a doboz tartalma nyugalomban marad.
2. A tinktúra felkészültsége szerint a fekete ribizli biztosítékok lekötése az üledékkel, többször átszűrve 3-4 réteg gézzel, szűrt, palackozott.

A fekete ribizli és az egres tinktúrája

A kóstolás utáni pozitív visszacsatolás tömegét a következő recept szerint elkészített ribizli és egres tinktúrájához adják . Az ital elkészítése egy három literes edényben, amely tetszőleges arányban bogyókkal teli. Az alkohol ízlése teljesen attól függ, hogy mennyi és más komponensekről van szó.

összetevők:

• fekete ribizli - 1/3 doboz;
• egres - 2/3 edény;
• vodka - 0,5-1 l;
• granulált cukor - 300 g.

előkészítés

1. Egy jar öntött elkészített bogyók egres és ribizli cukorral keverve.
2. Öntse a tartály tartalmát teljesen lefedve, szorosan zárja le, rázza fel, és 1,5 hónapig hagyja az infúziót.
3. Szűrjük le az így kapott italt, préseljük meg a bogyókat a gézben, szűrjük a tinktúrát és palackozzuk.

A fekete ribizli cukor tinktúrája

A fekete ribizli édes tinktúráját a cukorszirupból és a bogyós gyümölcsből készítik, vodka hozzáadásával vagy a kívánt alkoholtartalomra hígítva. Kívánt esetben az italt fűszeres megjegyzésekkel lehet feltölteni, hozzáfűzve a fahéjat, a vaníliás poharat vagy más ízesítő adalékanyagokat az ízlésedhez az első szakaszban.

összetevők:

• fekete ribizli - 1/3 doboz;
• víz - 800 ml;
• vodka - 800 ml;
• granulált cukor - 1 kg.

előkészítés

1. A vízből és a cukorból tegyen sűrű cukorszirupot, majd frissen préselt ribizlilevet adjon hozzá és forralja újra.
2. Öntsük a vodkát egy édes bogyóalapba, keverjük össze, helyezzük egy tányérra egy csendes tűzön és melegítsük fel, kevergetve, de ne forraljuk.
3. A kész italokat hűlni hagyjuk, majd üvegeket öntsünk.

Tinktúra fekete ribizli és mézzel

A fekete ribizli tinktúrájának következő receptje lehetőséget ad Önnek arra, hogy élvezze az ital édességét, de ebben az esetben a cukor részvétele nélkül. Édesítőszerként mézet használnak, melynek kizárólag vízben kell lennie, vagy meg kell olvasztania a kívánt textúrát. A végső szakaszban hozzáadott víz mennyisége a tinktúra kívánt végső szilárdságától függően módosítható.

összetevők:

• fekete ribizli - 800 g;
• víz - 500-700 ml;
• holdfény vagy vodka - 1 l;
• fahéj - csipet;
• méz - 1 liter.

előkészítés

1. A ribizliákat egy keverővel őröljük, vagy egy szitán átszeleteljük, összekeverjük a mézzel és a vodkával, hozzáadva a fahéjat.
2. A sötét helyen 14 napig hagyja a szorosan lezárt tartályt.
3. A kész tinktúrát szűrjük, vízzel vízzel hígítjuk.

Tinktúra ribizli a konyakot

A tinktúra, amely a konyakból készült ribizli bogyókból készült, kitűnő ízű. Ebben az esetben fontos, hogy friss érett bogyókat használjunk, amelyek különösen finom illatot és kellemes utóízeletet biztosítanak az italnak, amely feleslegben van a fagyasztott termékben. Kívánt esetben a tinktúra ízesíthető, méz vagy cukor hozzáadásával.

összetevők:

• konyak - 1 l;
• Friss fekete ribizli - 1 kg.

előkészítés

1. Az elkészített mártott és szárított ribizli bogyókat konyakkal öntik, és egy hónapig hermetikusan lezárt dobozban hagyják, sötét meleg helyen helyezve.
2. Kész tinktúra a bogyós gyümölcsökből , szűrés után, szétszedve, szűrve és egy hétig hűvös helyen tartva.