Ma megtudhatod a cikkünkben, hogy hogyan készítsünk kávé likőrt otthon. Egy ilyen ital jó alternatíva lesz a vásárolt alkoholtartalmú koktéloknak. Szokatlan ízlése és finom, finom aromája nem hasonlítható össze semmi mással.
Kávé likőr otthon
összetevők:
- barna cukornád - 355 g;
- fehér cukor - 245 g;
- vízszűrés - 475 ml;
- kávé oldható - 120 ml;
- vodka - 715 ml;
- vanília kivonat - 10 g.
előkészítés
A vízben kiöntjük a cukrot, összekeverjük, és felforraljuk a folyadékot. Forraljuk fel a szirupot 5 percig, kevergetve. Ezután csökkentse a fűtést, öntsön a kávéba, és vigye az italt a tűzről. A folyadékot szobahőmérsékletre hűtjük, dobjuk a vanília kivonatot és öntsük a vodkát. Sötét, nyugodt helyen 2-4 hetes szeszesitalokat küldünk, majd eltávolítjuk az üledékről, szűrjük és üvegekbe engedjük. Ez az egész, házi készítésű kávéital készen áll a vodkára!
A kávéitalra vonatkozó recept
összetevők:
- cukor - 1,4 kg;
- víz 1,4 liter;
- instant kávé - 20 teáskanál;
- vodka - 1,5 liter;
- vanillin.
előkészítés
A cukrot és a kávét vízzel elárasztják, forraljuk fel a folyadékot és forraljuk egy órán keresztül. Ezután vegye le az edényeket, fedje le, és ragaszkodjon hozzá 12 óráig. Ezután öntsük a vodkát, dobjuk a vaníliát, jól keverjük össze, és öntsük az italt a sötét üvegeken.
Kávé és tej likőr
összetevők:
- vodka - 995 ml;
- kávébab - 220 g;
- cukornád - 990 g;
- vanillin;
- fahéj - 2 bot;
- víz 990 ml.
előkészítés
A kávét, a fahéjat és a vanillint tiszta edénybe öntik, vodkába öntik, és körülbelül 7 napig ragaszkodnak hozzá, néha megrázzák a keveréket. Továbbá szűrjük az italt gézzel, hozzáadunk cukrot, tejjel és hideg vízzel. Keverje hozzá és ragassza be a szeszet további 5 napig, majd öntsön a gyönyörű palackokra, és tárolja a hűtőszekrényben.
Kávé likőr sűrített tejzel otthon
összetevők:
- vodka - 490 ml;
- sűrített tej - 1 edény;
- porban oldható kávé - 10 g;
- Vanillin - ízlés szerint;
- tejszín zsíros - 325 ml.
előkészítés
A magas zsírtartalmú krém felverte a keverőt a vanillinnal és fokozatosan, anélkül, hogy kikapcsolná a készüléket, behozza a sűrített tejet és dobja a kávét. Alaposan keverje össze mindent, öntsön a kapott keveréket vodkával, és ragassza be az italt 1,5 óra hosszat. Ezután az otthoni kávéfehérje likőrjeként hűsünk, és átadjuk a kóstolásnak, és egy pohár poharakat öntünk.