Egy csodálatos étel a diétás menü számára káposzta csipke. És alapja lehet friss zöldség és pácolt is. Jelentős értékű lesz is egy brokkoli vagy karfiolos tál. A különböző lencsefajták az élelmiszerek és a kombináció a zöldség és a hús fogják tovább mérlegelni.
Fehérkáposzta vágta
Friss káposzta finom, illatos, alacsony kalóriatartalmú csíkok, amelyek receptje különösen népszerű a vegetáriánusok körében, nemcsak egy szűk változatban készülhetnek. A káposzta hús hozzáadásával meglepődhet a termékek ízlése, még a legigényesebb ínyencek is. A hús telítettsége és egyedülálló ízlése a növény jellegzetes lédús pulpjával kombinálva egyszerűen kellemes eredményt nyújt. A fehér káposzta hússal történő húsok készítéséről az alábbiakban ismertetett ajánlásokból megtudhatja.
Kacsa és darált húslevesek - recept
A káposzta és hús sütéséhez a friss zöldségleveleket a lehető legkisebbre kell aprítani, vagy egyszerűen csavarni a húsdarálóval húsdarálóval. Ebben az esetben egy fűszeres fűszer esetében előnyösebb a sót és a borsot tartalmazó minimális mennyiséget használni, anélkül, hogy nehezebb töltelékkel kiegészítjük az ételeket, amelyek egyszerűen megölik az étel természetes egyedi ízét.
összetevők:
- kapustina - 350 g;
- Darált hús - 500 g;
- izzók - 150 g;
- tojás - 1 darab;
- só, zöld, olaj.
előkészítés
- A Kapustin nagyon finomra van vágva késsel, vagy húsdarálóval (keverővel).
- Kombináld a hús- és zöldségmasszát, adjunk hozzá annyi apróra vágott hagymát, vezessük a tojást, töltsük fel a gyógynövényeket, fűszereket és ízesítsük.
- Díszítsd körkörös vagy hosszúkás süteményeket, és vöröshéppel, majd készen tedd rá a növényi zsírokra.
Csipkebogyók karfiolból
Ha már tudod, hogyan készítsek fehér káposztát, de soha nem próbáltam meg a brokkoli vagy a karfiol virágzatból sült termékeket, ez a recept segíteni fog a kulináris élményeinek kibővítésében, és nem csak ízletes, hanem rendkívül hasznos ételekkel . Még azok is, akik korábban nem használtak értékes virágzást semmilyen formában, ilyen előadásban, még csak nem is sejtik, mit tápláltak, miután teljesen elragadtatták az ételt.
Brokkoli és karfiol vágék
A káposzta kenyérsütéséhez, amelynek leginkább finom receptje a barackfélékkel kombinált egyszerű virágzat használatát foglalja magában, a zöldségeket sós vízben öt-hét percig fel kell forralni, hogy jól átáramolják őket, és csak ezt követően kezdjen csiszolni. Külön kiemelendő a citromhéj, amelyet a termékek alapjához, valamint az alapvető fűszerekhez, fűszernövényekhez és sókhoz adnak.
összetevők:
- karfiol és brokkoli - 500 g;
- Mancha és liszt - 5 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- citromhéj - 2 csipetnyi;
- fűszerek, só, zöldségek, olaj.
előkészítés
- A növényi virágzatokat hét percig forraljuk, majd lehűtjük őket, és húsdarálóban aprítunk, vagy nem finomra keverjük.
- Keverjük össze a masszát liszttel, mangóval és sárgadinnyével, adjunk hozzá sót, szezonban fűszerezéssel, fűszernövényekkel, fűszerekkel és keverékkel.
- A végső szakaszban a fehérjéket sűrű hab alakítja át, és beavatkozik a csipke alapjaiba.
- Díszítsd körkörös vagy hosszúkás süteményeket és barnítsd őket a növényi zsírokra.
Post káposzta sütemények
Azok számára, akik még mindig hústermékeket tartanak a versenyből, érdemes káposzta sült kenyeret vágni, melynek legelõnyösebb receptje megtalálható az alábbiakban felsorolt lehetõségek között. Meglepően finom és illatos zöldségtermékek kipróbálása után valószínűleg megváltoztatod az előítéletes magatartásodat az ilyen ételekre, és talán gyakrabban jelenik meg az asztalán. Mivel nem csak ízletes, de még mindig hasznos és alacsony kalóriatartalmú.
Cukorkák a savanyú káposztaból
A post káposzta szeleteket, amelyek receptjét az alábbiakban ismertetjük, egy savanyú káposztaból készítjük. A termék savasságát ebben az esetben a burgonyával egyenletesítik, amelyet kiegészítenek a káposztával. A darált hús kötelező összetevője, amely sűrűbbé válik és tökéletesen megtartja a formát a termékek díszítése és sütése során. Az ilyen módon elkészített csemege gyümölcsös, étvágygerjesztő és ízletes.
összetevők:
- savanyú káposzta - 550 g;
- burgonya - 700 g;
- tarlós zöldek - 1 csomó;
- izzók - 150 g;
- kekszet kenyérsütésre - 200 g;
- fűszerezés, só, koriander, kapor, vaj.
előkészítés
- A burgonyát egy egyenletes, tisztított, zúzott keverőben főzzük, egy kiságyat gyúrtunk össze, vagy egy húsdarálón átszaggattuk.
- Bármely hozzáférhető és kényelmes módon őrölje meg a savanyú káposzta zöldséget, majd hagyja fel a növényi zsírt apróra vágott hagymával.
- Illessze össze a két összetevőt egy tálba, adj hozzá az ételeket és fűszerezést, gyúrja és díszítse körkörös süteményeket.
- Mindkét oldalról pirított kenyérsütéses káposztát és burgonyapürét használjunk.
Lusta szeletek káposztával
A sárgarépából és a káposztaból készült utószeletek, amelyek receptje nem tartalmaz tojást, lustanak tekinthető a töltelék és dekoráció egyszerű létrehozása miatt. A zöldségeket egyszerűen a keverő tartályába kell őrölni, és liszttel és fűszerekkel keverni. Az ilyen süteményeket sült palacsintákkal süsse meg, hogy a zöldségleveset felszórva nyárson egy kanállal szórjuk. Ezenkívül készítheti el a termékek étrendi változatát a sütőformák készítésével.
összetevők:
- kapustina - 1000 g;
- alma - 300 g;
- liszt - 150 g;
- sárgarépa és hagyma - 100 g;
- kekszet kenyérsütésre - 200 g;
- fokhagymás fogak - 3 darab;
- fűszerezés, só, petrezselyem, olaj.
előkészítés
- A Kapustint sörtékkel és hagymával keverjük össze, majd sütőedénybe engedjük, amíg puha.
- Adjunk hozzá ömlött almát, fokhagymát és fűszereket, öntsük a lisztet és keverjük össze.
- Nedvesített kanállal tartsunk egy kis növényi anyagot, és tegyük a fűtött növényi zsírba.
- Süssük a termékeket két oldalról a színre.
- A sütőben történő hőkezeléshez a növényi masszát olajozott öntőformákra csomagolják, fóliával vágják, és egy 185 fokos, harminc-negyven évre felmelegített készülékre küldik.
Káposzta mangáival
A manga káposzta lekvágásának megfelelő receptje lehetővé teszi, hogy lédús, finom, elképesztően ízletes termékeket kapjon. A búzadara és a liszt ebben az esetben kötelező összetevőként működik, ami nem engedi, hogy a szeletek szétesnek egy serpenyőben. Hozzáadva a zöldség darált sült répa teszi a csipke harmonikusabb és kiegyensúlyozott ízű, és az étel fog fűszerezni friss fűszernövények és a fokhagyma.
összetevők:
- kapustina - 1000 g;
- búzadara - 100 g;
- búzaliszt - 50 g;
- sárgarépa és hagyma - 50 g;
- kekszet kenyérsütésre - 200 g;
- fokhagymás fog - 1 darab;
- fűszerek, só, kapor, koriander, olaj.
előkészítés
- Kapustin felszabadul egy csomóból, felforrasztva, csavart egy húsdarálón, és kicsit lehúzta a felesleges nedvességet.
- Ugyanígy őrölték a sütőedényben levett sárgarépa apróra vágott héjas kockákkal és fokhagymával.
- Az elkészített összetevőket összekeverjük egy tálba, adjunk hozzá sót, ízesítsük őket fűszerekkel, öntsük a búzadarabot, a lisztet és keverjük össze.
- Díszítsd körbe vagy ovális süteményeket, mindegyikben zsemlemorzást és barnulást a serpenyőben fűtött növényi zsírokkal.