A fekete ribizliból készült összetevőt örömmel fogják élvezni még azok is, akik hajlandóak friss formában elenyészteni egy maroknyi értékes, meglepően hasznos bogyót. Ez a tény kiváló motiváció egy vitamin és ugyanakkor finom italkészítés előkészítésére a közvetlen fogyasztásra vagy a télen történő betakarításra.
Hogyan készítsünk fekete ribizli összetevőt?
A friss fekete ribizli vagy a fagyasztott bogyók forraltja a konyhaművészet új kezdője, így egyszerű és nem bonyolult. Az egyszerű receptek és a rendelkezésre álló ajánlások segítenek ebben a kérdésben, és segítenek abban, hogy a lehető legjobban megbirkózzon a feladattal.
- A rántott burgonyát használat előtt válogatni kell, meg kell szedni a lábszárat és alaposan meg kell mosni.
- A téli bogyók betakarítása során a bogyókat dobozokba helyezzük, két lépésben először forró vízzel öntjük, majd infúzióból és cukorból előállított szirupot, majd a tartályokat lezárjuk és csomagoljuk, amíg teljesen lehűlnek.
- Valódi fogyasztásra a fekete ribizli komposztját egy serpenyőben főzzük, a bogyókat egy tartályba öntjük, hozzáadunk vizet és cukrot, majd néhány percig forrásig forraljuk.
Fekete ribizli kompó - egyszerű recept
Miután megismerkedett a recept finomságaival, egyszerűen és gyorsan elkészítheti a fekete ribizli egyszerű tésztát. Az ital az édes, illatos, és az egyik legjobb módja annak, hogy növelje az immunitást, vagy segítse a testet a megfázásnak a télen. A meghatározott mennyiségű bogyó elegendő egy bank regisztrálásához 3 l mennyiségben.
összetevők:
- fekete ribizli - 600-700 g;
- granulált cukor - 1,5 pohár;
- tisztított víz.
előkészítés
- Az elkészített bogyókat egy steril, száraz edénybe helyezzük, forrásban lévő vízzel öntjük.
- Fél óra múlva az infúziót egy cukorral édesített serpenyőbe öntjük, néhány percig főzzük, majd bogyókba töltjük.
- Rögzítse a fekete ribizli finom komposztját télen főtt fedéllel, meleg takaróba csomagolva lassú hűtéshez.
Vörös és feketeribizli komposzt - recept
Még finomabb és aromásabb lesz a vörös és fekete ribizli összetétele. Várhatóan néhány szeletelt almát, más gyümölcsöt vagy bogyót adhat hozzá az italhoz. A bemutatott recept összetevői elegendőek egy háromliteres gyógyszertár készítéséhez, vagy ha az összeget 3 adagra osztja, akkor a munkadarabot 3 literes tartályokba lehet forgatni.
összetevők:
- fekete ribizli - 300 g;
- piros ribizli - 300 g;
- granulált cukor - 250-300 g;
- tisztított víz.
előkészítés
- Az előkészített bogyókat steril tartályba helyezzük és 30 percig öntjük meredek forró vízzel.
- A folyékony alapot ismét egy serpenyőbe öntjük, megszórjuk a cukrot, főzzük, amíg a kristályok fel nem oldódnak, és néhány percig öntsük a szirup bogyókat az üvegbe.
- Tűzzük le a fekete és a piros ribizli kompozícióját télen, hűtsük le a hőt.
Egres és fekete ribizli összetétele
A ribizli kiválóan alkalmas más bogyókkal készült kompozíciókra, így ideális összetétel minden paraméter számára, melynek édesége ízlés szerint állítható. Ebben a receptben a fekete ribizliból készült libamájból készült ital elkészítésének arányait adják meg, amelyekben egy marék ribizli bogyót adnak a szín, az íz és az aroma számára.
összetevők:
- egres - 350 g;
- fekete ribizli - 300 g;
- piros ribizli - 1 marék;
- granulált cukor - 250-300 g;
- tisztított víz.
előkészítés
- A bogyókat megfelelően készítjük, steril edénybe fektetjük, forró vízzel öntjük, fedővel borítjuk.
- 30 perc elteltével az infúziót lecsöpögtetjük, néhány percig cukor hozzáadásával forraljuk, majd egy edénybe öntjük.
- Tömítsük meg az egres , a fekete és a piros ribizli kompozícióját, majd melegen takarítsuk le hűlésig.
Fekete ribizli kompóta narancssárgával
A fekete ribizli szokatlan összetétele, a téli recept, amelyet később ismertetünk, narancssárga hozzáadással készül. Az ital meglepően illatos, frissítő, eredetileg citrusfélékre emlékeztet. A narancshéj hámozással nem keserű, a gyümölcs teljesen felforrósodik a forrásban lévő vízben, néhány percig blanch, és vágás után megszabaduljon a gödrökből.
összetevők:
- fekete ribizli - 600 g;
- narancs - 0,5 db;
- granulált cukor - 300 g;
- tisztított víz.
előkészítés
- Az elkészített bogyókat és az elfehérített narancssárga szeleteket forralt vízzel 20 percen át öntik, majd a vizet lecsöpögtetik és cukor hozzáadásával főzzük.
- Öntsük a tartály tartalmát a sziruphoz.
- A fekete ribizli friss bogyójának narancssárga steril kupakjait lezárjuk, fordítsuk fejjel lefelé, csomagoljuk.
Fekete ribizli és alma összetétele - recept
A fekete ribizli tökéletesen illeszkedik az alma komposztjához, ami kellemes ízű, finom, érzéketlen illatot ad az italnak, és sikeresen semlegesíti a bogyók túlzott telítettségét. A gyümölcsöket a palackok hozzáadását megelőzően mossák, nagy szeletekre vágják, miközben eltávolítják a szárat és a magot magokkal.
összetevők:
- fekete ribizli - 400 g;
- alma - 300 g;
- granulált cukor - 300 g;
- tisztított víz.
előkészítés
- Az elkészített alma szeletekkel ellátott fekete ribizliákat steril tartályokba helyezzük és meredek forró vízzel öntjük.
- 30 perc elteltével az infúziót egy serpenyőbe öntjük, és granulált cukor hozzáadásával forraljuk, amíg a kristályok fel nem oldódnak.
- Öntse a szirupot az edényekbe, parafálja a fekete ribizli és az almát a télen, hűvözés előtt zárja be.
Fekete ribizli torta
A fekete ribizli összetétele - olyan recept, amelyet nem csak friss egész bogyókból lehet végrehajtani. Gyümölcslé vagy zselé után gyakran marad sok torta, amely biztonságosan használható az ital főzésére. És a kapott gyógyszert azonnal szűrtük, édesíthetjük és részegedhetjük, majd télen forraljuk és steril dobozokba dobálhatjuk.
összetevők:
- fekete ribizli torta - 600 g;
- granulált cukor - 300 g vagy ízesítés;
- tisztított víz.
előkészítés
- A süteményt forrásban lévő vízzel öntjük, 5 percig forraljuk fel, hagyjuk lehűlni és szűrjük.
- A feketeribizli süteményből készült komót forraljuk fel, édesítsük ízlés szerint, télen tálaljuk, és hűtsük le, vagy hűtsük le és szolgáljuk az asztalra.
Fagyasztott feketeribizli komposzt - recept
A következő recept azok számára, akik nem szeretik a téli előkészületeket zavarni, és a bogyókat fagyasztják későbbi felhasználásra későbbi felhasználásra az év során. A fagyasztott feketeribizli komposztja ugyanolyan gazdag ízt és illatot örökölt, mint a friss bogyókból, és az értékes tulajdonságok maximális értékét tartotta tiszteletben.
összetevők:
- fagyasztott fekete ribizli - 0,5 kg;
- ribizli levelek - maroknyi;
- granulált cukor - ízlés szerint;
- tisztított víz - 2,5 liter.
előkészítés
- Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet, és fagyott bogyókat öntsünk előre, anélkül, hogy felolvasztanánk őket.
- Add hozzá az opcionális ribizli leveleket és a cukrot ízlés szerint, forraljuk az italt 3 percig, távolítsuk el a tányérról.
- Az italt hagyjuk lehűlni a fedélen szobahőmérsékleten zárt állapotban, majd lehűtjük a hűtőszekrényben.
Koncentrált fekete ribizli kompót a télre
Miután elkészítettünk egy fekete ribizliből készült tésztára koncentrált kompót, csak akkor kell hígítani a parisonot főtt vízzel, és kiváló nyári friss bogyós gyümölcsöt élvezhetünk. A recept előnye a tára, a tárhely és az idő megőrzése, köszönhetően kevesebb doboznak a kimeneten.
összetevők:
- fekete ribizli -1,5 kg;
- granulált cukor - 700 g;
- tisztított víz.
előkészítés
- Egy steril, három literes tartályban öntsük fel az elkészített bogyókat, forraljuk fel forró vízzel, hagyjuk 30 percig.
- A vizet elvezetik, hozzáadják a cukrot, felmelegítik a kristályok oldásához és néhány percig.
- Töltsük be a szirupot bogyókkal egy üvegbe, majd a fekete ribizli kompót steril fedővel lezárjuk.
Fekete ribizli kompót egy multicrew-ban
A fekete ribizli frissítő nyári komposztja könnyen és egyszerűen hegeszthető egy többszörös főzőkészülékkel. Az eszköz minden feltételhez megteremti az íz és aroma tökéletes megnyitását a bogyókkal és az értékes vitaminok fő részének megőrzésével. A szándékkal hozzáadhatunk menta gallyakat, fahéjas botot vagy vaníliát a tálba.
összetevők:
- fekete ribizli - 0,5 kg;
- granulált cukor - ízlés szerint;
- tisztított víz - 3 liter.
előkészítés
- A fekete ribizli bogyókat felszedik, mossák, egy multicast-ban fektetik és vízzel töltik.
- Adjuk hozzá a granulált cukrot, ízlésükre összpontosítva, és kívánt esetben fűszeres vagy zamatos kiegészítőket állítsunk be.
- Fedjük le a készülék fedelét, állítsuk be a "Quenching" vagy "Soup" módot, és válasszuk ki az időt a képernyőn 25 percig.