Egzotikus tükörkomplex

Ez az elemi recept az egres libamáj számára a télért minden szenvedélyes vitaminitalra szeret. A komód hihetetlenül gazdag, ízletes és mesésen illatos.

Egy egyszerű recept az egres télizomkompozíciójához

összetevők:

előkészítés

Először is bankokat készítünk: mossa őket forrásban lévő vízben és sterilizáljuk őket. Ezután minden szétszórva a bogyókat gooseberries, töltse meg körülbelül egyharmadát. Most gondosan rendezzük el a citromfű édeságait, és tegyük a bogyók tetejére. Töltsön be mindent meredek forró vízzel, zárja le tiszta fedővel és hagyja pontosan 5 percig. Ezután a folyadékot egy tiszta zománcos edénybe óvatosan leöntjük, és a tűzhelyre pároljuk. Ettől kezdve a cukrot és a citromlevet minden egyes edénybe öntik. Amikor a víz ismét felforral, az összes edényt átöntjük a nyakra, felhúzzuk őket, átfordítjuk és hagyjuk lehűlni ebben a helyzetben.

A télen narancssárga egres

összetevők:

előkészítés

Tehát az egres bogyóit gondosan válogatják és alaposan mosják. Vigyáznunk kell arra, hogy ne hagyjuk ki a rothadt és sérült bogyókat, mert nem csak a kompóta egész ízét rontja, hanem negatívan hat a testére. Nem tisztítjuk a narancsot a héjból, hanem egyszerűen öblítsük le a gyümölcsöt. Ezután vékony körökben vágja és tiszta edényekbe tegye. Ezután elaludni készült egres, és öntsön minden forró cukorszirupot. Ne felejtse el, hogy jól kell forralnia. Elkészítéséhez öntsön egy fazék vizet, elaludt cukrot, és erős tűzre helyezve, kevergetve. Ezután az edényeket ón fedéllel feltekercseljük, és fejjel lefelé forgatjuk a kompót. A munkadarabot a padlóra helyezzük, valami meleg melegen tartjuk, és pontosan egy napig hagyjuk kihűlni ebben a helyzetben. Másnap áttérünk a természetvédelemre, és áthelyezzük sötét helyre további tárolásra.

Egres és fekete ribizli összetétele

összetevők:

előkészítés

Megoldjuk a bogyókat, eltávolítjuk az összes szárat, és öblítjük őket csapvíz alatt. A forrásban lévő vízben öntsük ki a cukrot és keverjük egy kanállal, amíg az összes kristály teljesen fel nem oldódik. Amint a szirup forralás megkezdődik, tegye fel az elkészített bogyókat, várjon, amíg a kompóta újra forr, és forralja fel 5 percig, zárja le a fedelet. Ezután dobja el a citromszeleteket, és vegye ki a serpenyőt a tűzből. Kóstoljuk meg az italt, és szükség esetén cukrot adunk hozzá. Tiszta kannákra öntjük, fedővel fedjük és 15 percig sterilizáljuk, majd fedéllel felhúzzuk őket. Amikor a komposzt teljesen lehűl, átrendezzük azt hideg pince vagy hűtőszekrény tárolására.

A cseresznye és az egres összetétele a télen

összetevők:

előkészítés

Minden gyümölcs válogatott, elválasztva a levelektől és alaposan átmosva hideg vízzel. Az előkészített bankokban az összes bogyót és az elalvási cukrot helyeztük el. Forraljuk a vizet, öntsük a kannákat, fedjük le a fedéllel, és ragaszkodunk hozzá az italt 20 percig, majd töltsük le a folyadékot a dobozokból egy serpenyőbe, és forraljuk újra középhőre. Másodszor töltsük be a bogyókat a nyakuk mentén és szorosan a fedéllel. A kész konzerválást sötét helyen távolítjuk el, és alaposan lezárjuk, amíg teljesen le nem hűl. Ez az egész, a tél komposztja készen áll a használatra!