Ma osztogatjuk az olvasókkal egy hihetetlenül egyszerű receptet a juice készítő paradicsomléjével kapcsolatban , amely egész évben kedves lesz a család számára. De mielőtt elkezdené a főzést, megismerjük a frissítő ital hasznos tulajdonságait.
Így házi paradicsomlé:
- sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz;
- javítja a szívműködést;
- szabályozza az anyagcserét;
- csak 21 kalóriát tartalmaz;
- javítja az idegrendszer működését és küzd a stresszel.
A paradicsomlevet a léfeldolgozóban a paradicsom választásával kell kezdeni. Nekik feltétlenül éretteknek és lágyoknak kell lenniük, és a mérete, minősége és alakja nem számít.
Számos lehetőség van arra, hogy hasznos nektárt hozzon létre, de ellentétben a keverőben levő lével, a gyümölcsleveken főtt paradicsomlé kevésbé sűrű és homogén, így csak a természetes és gazdag íz különbözteti meg a bolttól.
A recept a paradicsomlé egy gyümölcslé főzőedényben
összetevők:
- paradicsom - 3 kg;
- só - 4 evőkanál. l;
- cukor - 2 teáskanál.
előkészítés
A paradicsomot mossák, apró darabokra vágják, és egy serpenyőbe rakják. Ezután vízre helyezzük a vizet az összegyűjtött lébe, tetejére egy paradicsomos tálat helyezünk, és minden tányérra teszünk egy erős tüzet. Ne felejtsd el fedezni. 40-45 perc elteltével a paradicsomlevet öntsük a dobozokba, majd egy szűrőn keresztül forrasztjuk, és hozzáadunk sót és cukrot a kész italhoz. Továbbra is csak a bankokba kerül, és élvezze a munkát.
Továbbá, a paradicsomlé gyümölcslé készítésében könnyebbé válik a trükköknek köszönhetően:
- a főzés kezdete előtt a paradicsom már sózott, vagy akár italt is készíthet anélkül, hogy szennyeződés nélkül hozzáadott sót csak közvetlen fogyasztás előtt;
- úgyhogy a paradicsom sűrű bőre nem zavarja a juice áramlását a sokosobornikba, időről időre fűszeres zöldségeket keverjünk egy kanállal;
- a maradék paradicsomtömeg felhasználható házi ételek, ketchup vagy adzhika készítésére .
A házi készítésű gyümölcsléből mindig sokféle italt fogyaszthat. A juice-tűzhelyben csak paradicsomlevet főzhetsz, és kicsit fantáziálhatsz.
Hasznos paradicsomlevet zellerzel
összetevők:
- házi készítésű paradicsomlé - 1,5 l;
- zeller - 1 kg.
előkészítés
A paradicsomlevet felforraljuk, add hozzá mosott, hámozott és apróra vágott zellert. Ismét forralás után engedjük át a szaftot a szitán és öntsük az edényeket.
Egy paradicsomból származó italt igazságnak univerzálisnak lehet tekinteni. Kérjen egy pohár gyümölcslevet a friss paradicsomból, nem csak gyermekek, hanem felnőttek is, csak ünnepi asztalra készülhet koktél. És ez mindig lehetséges a vendégek váratlan fogadásával, mert a hűtőszekrényben most egy bank a kedvenc házi készítésű nektárban főzött egy lé főzőedényben.
Koktél paradicsomlével
összetevők:
- paradicsomlé - 150 ml;
- friss uborka - 1 db;
- Worcestersky szósz - 0, 5 ts;
- vodka - 60 ml;
- citromlé - 1 evőkanál;
- só - egy csipet;
- bors - ízlés szerint.
előkészítés
Uborka mosott, hámozott és hámozott, csíkokra vágva. Ezután keverj össze vodkát, paradicsomot és citromlevet, Worcesters mártással és sóval. A szemüvegben az uborka elterjedt és a forró keveréket öntjük. A koktél tökéletesen kombinálható osztriga, zöldség és hús szeletelve.
És az éles szerelmesei biztosan szeretik a koktél következő változatát.
Koktél paradicsomlé és grapefruit
összetevők:
- paradicsomlé - 250 ml;
- grapefruit - 1 db;
- petrezselyem - pár gallyak;
- őrölt édes paprika - 1 tk.
előkészítés
A grapefruitból préseljük meg a gyümölcslevet, és finoman apróra vágott petrezselyemmel keverjük össze. Ezután öntsük az italt paradicsomléval, adjunk hozzá borsot és sót ízlés szerint. Még táplálóbb, hogy egy koktél segít egy pár kanál paradicsom pürét.