Minden hal kivételesen lédús és finom, ha fólia van. Ma elmondjuk, hogyan kell megfelelően sütni a vörös halat a faszenet fóliában, és fontolja meg a lehetőséget a folyó lakói többváltozós.
Milyen finom sütni a piros halat a fóliában a szenet?
összetevők:
- piros hal (filé) - 530 g;
- közepes méretű citrom - 1 db;
- fokhagymás szegfűszeg - 3-4 db;
- friss kaporfa - 6-8 darab;
- frissen őrölt fekete bors - 5 g;
- hal fűszerek - 5 g;
- tengeri só - ízlés szerint;
- Finomított napraforgóolaj - 10 ml.
előkészítés
A vörös halak filét darabos szeletekre vágják. Mindegyiküket tengeri sóval és frissen őrölt borssal szedjük, tetejüket apróra vágott fokhagymával és apróra vágott fűszernövényekkel, és olajjal finomított fóliaszeletre helyezzük a bőrt. Felfelé helyezzünk fel egy másik szelet halat filét fel, és lezárjuk a fólia lapot borítékkal. A kötegeket egy rácsra helyezzük, szétszóródott szénre helyezzük, és mindkét oldalon tíz percig sütjük.
Egy idő elteltével hagyjuk, hogy a halak a fóliában maradjanak még öt percig, majd fordulhatunk és szolgálhatunk hozzá, hozzáadva egy szelet friss citromot.
Hogyan sütjük a folyóvizet a fóliában, a burgonyával egy multivarkban?
összetevők:
- folyami halszeletek - 1-1,2 kg;
- burgonya - 920 g;
- fűszerkészlet és fűszerek a halak számára - 2 csipetnyi;
- rózsa zöld - 3-4 db;
- frissen őrölt fekete bors - 2 csipetnyi;
- Napraforgó finomított olaj - 40 ml;
- tengeri só - ízlés szerint.
előkészítés
A folyami halat sütés előtt meg kell tisztítani, meg kell szabadulni a deréktól, eltávolítani a kopoltyúkat, a farokot, a bordákat és, ha szükséges, a fejet. Most pedig a hasított testet kívülről és egy nagy sóval, borssal dörzsöljük
Az olajos vágott fóliatömegre és a halra terjedtünk, szorosan lezárjuk a fóliát, és a multi-eszköz kapacitásába helyezzük. Állítsa be a készüléket a "Sütés" funkcióhoz, és zöldséggel süsse a halat ebben a módban negyven percig.