Darált húsdarabból készült ízletes finom hús-finomság, amely egy csipkehez hasonlít. Csak ez a termék laposabban készül, és a töltelékben vagy egyáltalán nem ad hozzá kenyeret, vagy egy kicsit. Ez az étel bármilyen húsból, marhahúsból, sertéshúsból és baromfiból készülhet.
Hogyan főzni a schnitzel a földhúsból?
A darált húsból készült finom schnitzels gyors és nem nehéz egyidejűleg, de még mindig ügyességre van szüksége, hogy a termékek finomak maradjanak, és ne essenek szét a főzés során. Az alábbiakban ismertetett ajánlások alapján minden szükségszerűen először kerül ki.
- A schnitzels darált húst a legjobban maga készítette el.
- Ahhoz, hogy a termékeket jól tartott alakban sütjük, a szirénafát megfelelő módon elriasztani kell.
- Ha azt szeretné, hogy a termékek ropogós kéregben legyenek, akkor a zsemlemorzsák elszaporodása után dömpingeltesse a munkadarabot a tojásban, és még egyszer zsemlemorzsába dobja.
Hogyan készítsünk süteményt a darált húsban egy serpenyőben?
A sertéshúsból készült hústermék minden húsevő étel szerelmesei értékelni fogják. Nem tartalmaz tiszta húst kivéve, de mivel nem túl száraz, ki kell választania a sertéshús szeleteket. Breadcrumbs lehet megvásárolni, és meg is készítheted őket, a szárított kenyeret morzsákká vághatod.
összetevők:
- darált sertéshús - 350 g;
- tojás - 2 db;
- kenyérmorzsák - 4 evőkanál. kanál;
- olaj sütéshez;
- só;
- bors.
előkészítés
- Dörzsölt sót, borsot, keveréket és elrettentést.
- Amikor a tömeg műanyagdá válik, ossza be 4 részre, és mindegyiket egy lapos torta formába forgatja.
- A tojásokat villával villantják, és belerohanják őket.
- Mindkét oldalon zsemlemorzsákkal fedje le őket, és mindkét oldalon olajjal sütjük.
Darált húsból készült sütemény sütőben - recept
A földi marhahúst, amelynek receptjét az alábbiakban ismertetjük, a sertéshús és marhahús pépéből készül. A darált húsban levő hagymát egyszerűen aprítsuk apróra vagy aprítsuk húsdarálóba. A megadott számú komponensből 4-5 adag étlapot fogyaszthat. Tálaljuk az asztalra minden mellékételhez vagy zöldség salátához.
összetevők:
- marhahús és sertéshús - 500 g;
- tojás - 2 db;
- hagyma - 1 fej;
- kenyérmorzsák - 1 üveg;
- krém - 40 ml;
- só, bors.
előkészítés
- A darált sajt elkészítése a darált húsból azzal a ténnyel kezdődik, hogy a húst és a hagymát húsdarálóban őröljük.
- Hajtsa be 1 tojást, tegyen sót, fűszereket, krémmel és keverje össze.
- A kapott masszát eldobják, lapos billét alakul ki.
- Dunk őket a tojásban és a kekszekben.
- Először a schnitzeleket sütjük, majd egy sütő tálcára helyezzük és 180 fokon 10 percig sütjük.
Darált húsdarabok, mint az étkezőben
A darált húsdaráltiszt, mint az étkezőben, sokan szeretik. Bár ismeretes, hogy a hús összetevő mellett sok más összetevő is hozzá van adva. Termékek előkészítése erre a receptre, biztos lehet benne, hogy minden rajongó Stolovskaya étel csak ízlés szerint.
összetevők:
- hüvelyfa - 500 g;
- hagyma - 1 darab;
- fekete kenyér - 200 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- tojás - 2 db;
- kenyérmorzsák;
- olaj.
előkészítés
- A fekete kenyeret áztatjuk, adjuk hozzá a töltelékhez.
- Ott is fel a földhagymát és a fokhagymát.
- Hajtsa a tojásokat, sót, helyezze a fűszereket, jól keverje össze, és csüggedjen.
- A nedves kezek sík lapokat formálnak, zsemlemorzsákba dobják, és mindkét oldalon sütik a süteményt, mint az étkezőben darált vagy rózsaszínű.
Darált húsból készült marhahús - recept
A főtt marhahús első pillantásra szeletelt csirkehús úgy tűnhet, mint egy rendszeres csirke. Egyrészt a kompozíció és az igazság hasonló, mivel ugyanazokat a termékeket használják, de maga a főzési folyamat is más. Ebben az esetben a darált húsból egy vékony torta képződik, amelyet forró olajban gyorsan sütöttek és gyorsan megsütjük.
összetevők:
- marhahús - 800 g;
- kenyérmorzsák - 100 g;
- hagyma - 150 g;
- tej;
- tojás - 1 darab;
- só,
- bors.
előkészítés
- Kenyérmorzsát áztattak a tejben, majd összeszorították.
- A hagymát húsdarálóban őröljük.
- Kombinálja a darált húst hagymával és kenyérrel, sóval és borssal.
- Óvatosan keverje össze a tömegeket, ütődjön és oszd meg golyókat.
- Dunk őket a megvert tojás, majd terjedt egy tálon breadcrumbs, és gördülő a munkadarab egy edényben breadcrumbs, fokozatosan fordítsa egy vékony lapos tortát.
- A süteményt mindkét oldalon sült marhahúsból sütjük, amíg meg nem főzünk.
Hogyan lehet főzni a csirkéből?
A darált csirkéből készült csemegekuk még azoknak is megkóstolhatja azokat, akik már eléggé fáradtak a csirkékből. A darált kurkuma elkészítésénél az étel piquant és gazdag színt ad. Kívánt esetben egy csipetnyi fűszerezés is hozzáadható a zsemlemorzáshoz, hogy a lapos húslemezek világosabbak és étvágygerjesztőbbek legyenek.
összetevők:
- darált csirke - 600 g;
- tojás - 3 db;
- só, bors;
- kurkuma - csipet;
- zsemlemorzsa - 100 g.
előkészítés
- A csipeget egy tálba helyezzük, sóval, borssal, kurkumával teszik és keverjük össze.
- Különösen verte a tojásokat.
- Kenyérrügyeket öntünk az edényre.
- Nedves kézzel vegyen egy kis darált húst, dobja ki a labdát, majd nyomja össze, hogy vékony torta legyen.
- Dunk meg egy megvert tehenet, tegye egy tálba breadcrumbs és összeomlik mindkét oldalon.
- A darált húst a jól felmelegített olajtól két oldalról vöröses színre préseljük.
Darált húsból készült rántott tojásos recept
A darált húsból készült csicsóka tojásos finomsággal szokatlan, nagyon kielégítő, és ezenkívül gyönyörű is. Ennek a finomságnak az óriási előnye, hogy nem olajban sült, hanem a sütőben sült, ezért kevésbé kalorikus és hasznosabbá válik. Sertés helyett más húst is használhat.
összetevők:
- sertéshús - 700 g;
- Izzó nagy - 1 db;
- tekercsek - 100 g;
- tej - 100 ml;
- tojás - 9 db;
- só, bors.
előkészítés
- A tejes tekercsben áztatott hús, hagyma áthalad egy húsdarálón, sóval, borssal és vezeti a tojást.
- Óvatosan, mindenki vymeshivayut.
- A hüvely alakú, lapos, hosszúkás lapos süteményekből egy kis hornyot készítsen a közepén.
- A tálcákat egy sütőlapra szélesztjük, és 20 percig 180 fokon sütjük.
- Ezután a tojást az üregbe vezetik és további 15-20 percig elkészülnek.
Sajtos sajttal töltött sajt
A darált húsdarabot, amelynek receptjét tovább bemutatják, pulyka készítik. A madár húsát nagyon könnyűnek, hasznosnak és ízletesnek tartják, ezért az abból készült termékek is étvágygerjesztőek. Ebben az esetben a terméket sütéses serpenyőben sütjük, de lehetőség van sütésre a sütőben darált húsból is sütni, különösen akkor, ha az étel gyermekeknek készült.
összetevők:
- turkey nyúlveret - 300 g;
- víz 20 ml;
- tojás - 1 darab;
- zsemlemorzsa;
- sajt kemény - 50 g;
- olaj.
előkészítés
- Dörzsölt sót, borsot, keveréket és elrettentést.
- Lapos sütemények formája.
- A tojást megverik, egy kis vizet öntünk bele és összekeverjük.
- Az előkészített keverékben nedvesítse először a darált darált húsdarabot, majd csavarja be a zsemlemorzsákat, és mindkét oldalon olajjal sütjük.
- Pillanatok az olvasáshoz 5, a termékeket reszelt sajttal megszórjuk és főzzük, amíg megolvad.