Rántott lőfegyverek hagymával - a gombák legelevánsabb receptjei

A hagymával fűtött lőfegyverek jó megoldást jelentenek a mindennapi menü diverzifikálására egy érdekes és nagyon étvágygerjesztő kezeléssel, különösen akkor, ha a családban gerinctelen gombaszedők vannak. Az "erdei ajándékokból" csodálatosan ízletes ételekkel jönnek, kivéve az egyszerű sütést.

Hogyan sütjük a gombát a hagymával?

A mézes agarokat és a hagymát sütés előtt gondosan elő kell készíteni a gombákat, mivel az erdei minták különleges előkészítést igényelnek főzés előtt.

  1. A gombák összegyűjtése után a mézes agarokat válogatják, a leveleket, a füvet és más törmeléket eltávolítják.
  2. A méz gombák szinte nem igényelnek kaparást, és a legkönnyebben tisztítható gombáknak tekintik őket.
  3. Óvatosan vegye le a kést a gombafej alatt egy késsel, vágja le a rossz helyeket, és távolítsa el a féreglyukakat.
  4. Öblítsük le a méz agarátot egy szűrőn, hagyja teljesen lefolyni a vizet.
  5. Mivel az erdei gombáknak 15-20 percig forrniuk kell enyhén sózott vízben.
  6. A sült gombák hagymával történő főzése előtt teljesen meg kell száradni, papírtörölközővel átitatni.

Vöröshagymával és tejföllel sült gomba

Gyorsan és egyszerűen sült gombák tejföllel és hagymával, ha előkészíti a gombákat, megtisztítja őket, forraljuk őket, és egy tágas edény elkészítésének folyamata nem tart több mint 20 percet. Mártásként nem zsíros túrót használhat, de a tejfölt tartalmazó tejföllel szokatlanul élvezheti a kezelést.

összetevők:

előkészítés

  1. Sparce hagyma, vágott negyedekre.
  2. Vágja le a gombákat nem finoman, tegye a hagymát.
  3. Sütjük készen, körülbelül 20 percig, folyamatos keverés közben.
  4. Kapcsolja ki a tüzet, adj hozzá sót.
  5. 3 perc múlva öntsük meg a tejfölöt, keverjük össze, megszórjuk a gyógynövényekkel.
  6. Fedjük le a fedelet, hagyjuk pörkölt mézes gomba tejföllel és hagymával 10 percig.

Kaviár sárgarépával és hagymával

Nagyon ízletes, sült gombák, hagymával kaviár formájában, az otthonokban az ebédszekrény szerves részévé válnak, mint mindenféle szendvics és pite. A termékeket bármilyen módon meg lehet őrölni: húsdarálóval, keverővel, de jobb, ha nem lusta, vágja a gombát és a hagymát apró kockákká, és a sárgarépát felhúzza.

összetevők:

előkészítés

  1. Gombák és hagyma apróra vágva.
  2. A paradicsom, a paprika és a sárgarépa egyaránt darálót vagy keverőt grindít.
  3. Kazanka-ban melegítsük az olajat, mentjük a hagymát, hozzáadjuk a sárgarépát, és pároljuk 10 percig.
  4. Adjunk hozzá paprikát és paradicsompürét, keverjük össze, hagyjuk még 10 percig.
  5. Öntsük a gombát, a sót, süssük 15 percig. Pepper, dobja a laurushka-fedelet.
  6. Kaviár sárgarépával és hagymával 40 perc alatt készen áll.

Paradicsom és hagyma gomba

Ízletes, mézes agaros gombás paradicsommal és hagymával ellátott gombák remek forró kísérettel egészítik ki: ételkülönlegességek: zöldségpörkölt, burgonyapüré, tészta vagy zabkása. A kiváló edény gyorsan elkészül, csekély, és elkápráztatja a fogyasztókat eredeti és élénk ízekkel. A gombák nem nagyon kedvelik a fűszereket, ezért érdemes korlátozni a földi keverék fűszeres összetételét.

összetevők:

előkészítés

  1. A gomba önkényesen vágott, hagymás félgyűrűket, paradicsomszeleteket.
  2. Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat, rakjuk ki a gombát, néhány perc hagymát.
  3. Süssük készenlétbe, dobjuk a paradicsomot, keverjük össze.
  4. Süssük sült lőfegyvereket hagymával 10 percig, adjunk hozzá sót, borsot, keverjük zöldekkel, kapcsoljuk ki a tüzet.

Rántott lőfegyver hagymával és majonézzel

Ízletes lõfegyverek, amelyeket hagymával sültek, olyan recept, amelyet az agglegények méltányolnak. Általánosságban elmondható, hogy a sütési folyamat nem különbözik a tejfölös ételektől, ám az íz valamivel más. Egy kiadós podzharku minden melléktáléval jól illik a tésztához. A kompozícióban hozzáadhatsz fokhagymát, ez nem lesz felesleges.

összetevők:

előkészítés

  1. Spasseirovat félkörös hagymát, dobja a kanyarokat, megsütjük, amíg kész, öntsük ki az apróra vágott fokhagymát.
  2. Só és bors, adjunk hozzá majonézt, puff a fedél alatt 5 percig.
  3. Megszórjuk a gyógynövényekkel és sült gombát majonézzel és hagymával főzünk, gyógynövényekkel megszórva.

Gombák paradicsommártásban hagymával

Rendkívül finomak a mézes agarhagymával és paradicsompürével. A podzharke különleges pikáns ízét keserű borssal és fokhagymával egészítik ki, amely nagyon gyorsan elkészíti a kezelést, és kiváló italokká válik a forró italok számára. Körülbelül egy óra alatt körülbelül 6 adag égő tisztaságot főzünk.

összetevők:

előkészítés

  1. Spasserovat chetvertritsa hagymát, adja meg a nagy apróra vágott gomba.
  2. Adjunk apróra vágott fokhagymát és chilit, adjunk hozzá édes paprikát, keverjük össze, sót, borsot.
  3. Bemutatjuk a paradicsompürét, öntsük a vizet, pároljuk 30 percig.

Vöröshagymával és burgonyával sült gombák

A gombatermesztés nagyszerű betakarítása után minden kulináris szakember számára érdekes, hogy megtanulják frissen, finoman és táplálékosan friss gombát és hagymát sütni. Jó lehetőség egy nagy éhes család táplálására - egy tálat krumplival főzni . Ezt a nagyon önellátó ételeket könnyű zöldség saláta társaságában szolgálják fel.

összetevők:

előkészítés

  1. Cserje hagymát olajjal, adjunk fel apróra vágott gombákat, sütjük, amíg félig főtt.
  2. Dobd el az apróra vágott burgonyát, megsütjük, amíg a darabok podzolatyatsya, dobja apróra vágott fokhagymát.
  3. Só, bors, megszórjuk a gyógynövényekkel, fedjük le. 10 perc múlva tálaljuk.

Vöröshagymával fagyasztott gombák

Mivel néhány gomba befagyasztásakor a háziasszonyok nem mindig tudják, hogyan kell sütni a mézes gomba hagymával, hogy ne rontsák az edényt. Rendszerint a gombákat fagyasztva már főzött, egyszerűen le kell olvasztani, száraz törölközővel szárítani és hagyományos módon főzni. Diverzifikálják a sütést csirkék, tejföllék és fokhagymás szósz.

összetevők:

előkészítés

  1. Az olajjal, mentse a hagymát, vezess be szárított gomba.
  2. Dobd el a filé darabokat, sütjük aranyat.
  3. Keverje össze a joghurt fokhagymás pürével, öntsön a serpenyőbe, kapcsolja ki a tűz, megszórja a gyógynövényeket.
  4. Töltsük le a fedő alatt 10 percig.

Hajdina mézes gomba és hagyma többváltozós

Forró sütés hagymával egy multivarkban - a folyamat egyáltalán nem zavaró. Az étel hajdina kiegészítéssel és végül is szokatlanul ízletes és teljesen önellátó étel lesz, amelyet a család minden tagja megfelelően értékelni fog. Ha sütéshez növényi olajat használ, jó és kielégítő ételeket szolgálnak fel azok számára, akik betartják a sovány menüt.

összetevők:

előkészítés

  1. A "Vaku" módban a többszörös címkék táljában mentse el az apróra vágott hagymát az átlátszóságra.
  2. Dobd el az apróra vágott gombákat, sütjük végig.
  3. Öntsük a rump, öntsük a vizet, adjunk hozzá sót, keverjük össze.
  4. Váltson a "Hajdina" módra, főzzük 35 percig.