Pastila, saját kezével főzve - kis öröm a nagy és a kis édes fogaknak. Kezelheti kollégáit a munkahelyen, rokonaiban, vendégeiben és kedvenc gyermekeiben. Alig van bárki ellenállni egy ilyen gyümölcs desszertnek. A pasztillák receptje meglehetősen egyszerű, ezért nem kell a boltba menni, ha lakni akar.
Pastilla a sárgabarackból a sütőben
összetevők:
- sárgabarack - 0,5 kg;
- cukor - 100 g;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l.
előkészítés
A kajszibarackot jól öblítjük, hámozzuk és kivágjuk a sérült területeket. Ezután tegyük őket egy hideg vízbe. Főzzük 15 percig víz forrázása előtt. Ne felejtsd el, hogy időről időre felkavarja a jövő desszertjét. Miután a víz forralni kezdett, adjunk hozzá cukrot és főzzük még 20 percig, amíg a tömeg meg nem megvastagszik. Ezután a sütőedényt pergament papírra helyezzük, és növényi olajjal zsírozzuk. Itt az idő, hogy megtanuljuk, hogyan szárítsuk meg a pasztát a sütőben - helyezzük el a kapott burgonyapürét egy penészgombába, és tegyük egy előmelegített sütőbe. Süssük a desszertet 150 fokon, amíg a víz elpárolog. Miután a pasztát főzték - le kell hűteni, darabokra vágni vagy tekercsbe forogni.
Most már tudod, hogyan készíthetsz házi készítőt a kemencében, így biztonságosan kísérletezhetsz a kompozícióval és a tartalomsal.
És most a figyelmed egy hasonló recept, de az alma és körte tartalmával.
Az Apple-körte pastille
összetevők:
- körte - 0,5 kg;
- alma - 0,5 kg;
- cukor - 120 g.
előkészítés
Frissítsd és tisztítsd meg a csontokból, szeletekre vágva. Ezután tegyen egy pohár vizet, forralja fel és cukrot adjon hozzá. Főzzük, amíg a tömeg vastag. Ezután tegye a serpenyő tartalmát zsírozott formában, és hagyja a sütőben, amíg a folyadék elpárolog. Az almából és a körtéből készült tészta készen áll.