Gondoskodjunk egy finom lekvár elkészítéséről egy hasznos áfonyával , illatos kertes almával együtt, és hogyan lehet főzni ezt a finomságot, részletesen elmondjuk a folyamatban.
Jam "Pyatiminutka" almából áfonyával - recept
összetevők:
- érett bogyók áfonya - 1,2 kg;
- illatos vörös alma - 800 g;
- granulált cukor - 1,8 kg.
előkészítés
Alaposan hideg vízzel mossuk az áfonyát. A bogyókat egy tiszta törülközőre terítjük, és 30-40 percig hagyjuk megszáradni. Aztán áthaladunk egy nagyméretű rágcsálón. A kapott bogyóhúst egy széles fémtartályba helyezzük, és a cukor felét fedjük le.
Az alma vágott egy vékony réteg héja és vágja ki a magot. A testet apró önkényes darabokra vágják, amelyeket a következő rétegben teszünk egy tálba. Fedjük le a maradék cukorral, és vigyük el a tartályt gyümölcs és bogyó lekvárral hűvös helyen 1,5 órán keresztül. Ezután keverjük össze az almát és az áfonyát cukorral, és helyezzük a tálat a lemez gázlemezére. Az elakadást követően pontosan 5 percig főzzük. Kihúzzuk a feldolgozott üvegedényeket, és fedjük le őket főtt fedéllel.
Az áfonyával töltött alma és a narancs egy multivarquet - egyszerű recept télre
összetevők:
- bogyók áfonya - 1,3 kg;
- érett almák - 1,3 kg;
- narancs - 2 db;
- finom cukor - 2,3 kg.
előkészítés
Alaposan mossa meg a gyümölcsöket és a bogyókat. Az áfonyát a multivark tálba helyezzük, és egy fából készült motorkerékpár segítségével kisimítsuk a bogyókat. Ezután védő réteggel borítják a sűrű héjat és a bogyók könnyebben elkülönítik a gyümölcslevet. Az Apple hosszú, hosszú darabokra vágott, és nem vágja le őket. Helyezze őket ugyanabba a tartályba, ahol az áfonya, adjunk hozzá apró cukrot, és keverjünk mindent. Mostantól minden narancsot 4 szeletre vágunk, majd az alma tetején áfonyával áztattuk. A multivárgálón aktiválja a "Quenching" módot, és előkészítse mesésen finom lekvárt 1 órát és 45 percet.
A multivarka teljes tartalmát jól előkészített üvegtartályokra osztjuk fel, és előkészített fedéllel felhúzzuk őket.