A tenger gyümölcseit tökéletesen ötvözik a gyümölcsökkel, és egy csodálatos bizonyíték egy saláta, amelyet a mai cikkünkben fogunk beszélni.
Avokádó saláta garnélával és naranccsal
összetevők:
Saláta esetében:
- narancs - 2 db;
- garnélarák (nagy) - 500 g;
- rukkola - 4 elem;
- friss barna - 1 fészek;
- avokádó - 1 db.
A tankoláshoz:
- narancs - 1 db;
- citromlé - 3 evőkanál. kanál;
- olívaolaj 1 evőkanál. kanál;
- Aprított mogyoróhagyma - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Mielőtt garnélarákkal és narancssárga saláta elkészítené, készítsük el az öltözködést. Juice 1 narancs kevert citromlé, vaj, hagyma, só és bors. Alaposan megverte az összetevőket egészen simára. A saláta fél pohár üzemanyagtartalékot hagy maga után, a fennmaradó részen pedig friss garnélarákot körülbelül 30 percig.
30 perc elteltével tegye a garnélarákot egy száraz grillre vagy serpenyőbe, és mindkét oldalról megsütjük. A mosómednyt a lemezekre terjesztettük, a tetejére zúzott édesköményt, narancssárga szeleteket (előzőleg fehér részecskékből tisztítottuk), avokádót és garnélarákokat. Megszórjuk a salátát sóval és borssal, öntsük a narancssárga öltözködés maradványait (2 evőkanál adagonként), és narancssárga és avokádó garnéla saláta készen áll.
Saláta garnélával narancs és mustár öltözködés
összetevők:
- garnélarák - 500 g;
- olívaolaj - 1/3 század;
- vörösbor ecet - 1/3 század;
- saláta - 2 db;
- Dijon mustár - 2 teáskanál;
- narancshéj - 2 tk.
- só, bors;
- narancs - 1-2 darab;
- friss bazsalikom.
előkészítés
A garnitúrákat sós vízben elkészítjük, majd kagylóból tisztítjuk.
Olívaolaj ecettel keverve, finoman apróra vágott mogyoróhagymát, sót és borsot adjon hozzá. Az öltözetet narancshéjjal és finoman apróra vágott bazsalikával egészítjük ki. mustár ,
A narancsot a partíciókból megtisztítják és kis szeletekre osztják. A narancsot és a garnélarákot apró szemüvegekbe helyezzük, és öntéssel öntjük. Ez a saláta elkészíthető és nagyobb mennyiségű, hozzáadva a narancs és a garnélák cseresznye paradicsom, friss saláta, hagyma saláta gyűrűk, vagy sült cukkini.
Azonban ebben a formában a saláta aperitifként hasonlít, és alkalmas arra, hogy vendégeit előkészítse a közelgő étkezéskor, mert citrusféléket és mustárt tartalmaz, ami étvágyat kelt.
Csodálja meg családját és vendégeit egy új és eredeti edényben, a majonézes saláták sorának diverzifikálását ilyen könnyű és kellemes snackrel.