Omlett a sonkával - csodálatos étel, amely meglepően alkalmas bármilyen reggelire, délutáni teára, valamint egy kirakodó vacsorára.
Omlett a sonka a multivariate
összetevők:
- tojás - 6 db;
- tej - 180 ml;
- sonka - 100 g;
- sárgarépa - 100 g;
- paradicsom - 1 db;
- sajt - 50 g;
- fűszerek.
előkészítés
A sonkát sonkával és sajttal készítik, a gombákat mossák, feldolgozzák, vékony lemezekre vágják és 5 percig sütik a "Sütés" programban található multivarka serpenyőben.
Addig is egy másik edényt veszünk, és könnyedén megverjük a tojásokat, és beöntjük a tejet. Ezután hozzáadjuk a zúzott sonkát és friss zöldséget a keverékhez. Végül szétterítettük a sült gombát és a paradicsomszeleteket.
A többrétegű tésztát olajjal kenjük, kiöntjük az edény teljes tartalmát, a tetejére rápermetezzük a reszelt sajtot, és kb. 50 percig főzzük a "sütés" módot. Miután eltelt az idő, óvatosan vegye ki a gomolyát és a sonkát egy gőzölős állvánnyal.
Omlett a sonkával a sütőben
összetevők:
- fűszerek;
- tojás - 6 db;
- vaj - 50 g;
- sajt - 50 g;
- szerecsendió - ízlés szerint;
- Sonka füstölt - 100 g;
- krém - 100 ml;
- tejföl - 200 ml;
- póréhagyma - 1 db.
előkészítés
A tojásokat jól keverjük össze egy keverővel, hozzuk fel őket krémmel és tejföllel. Ezután öntsük a tojásos keveréket apróra vágott hagymát, egy kis petrezselymet és szerecsendiót. Minden gondosan keverjük össze, adjunk hozzá reszelt sajtot és sonkát, apróra vágott kockákat. Most a sütőedényt olajjal kenjük, az előkészített tésztát elszórjuk és 180 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük. Az idő végén ellenőrizzük az étel készenlétét - az omlettet több helyen átpörgjük egy bottal: ha még mindig száraz és tiszta, akkor az edényt ki lehet venni és az asztalra kiszolgálni. Minden, egy sajtot és sonkát tartalmazó omlett !
Omlett sonkával és paradicsommal
összetevők:
- tojás - 5 db;
- tej - 200 ml;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- sajt - 100 g;
- sonka - 100 g;
- paradicsom - 2 db;
- cseresznye paradicsom - díszítéshez;
- izzó - 1 darab;
- fűszerek.
előkészítés
Az ömlesztett izzót továbbítjuk a napraforgóolajra, majd átszeleteljük kockára vágott paradicsomot, és itt vágjuk a sonkát. Különben egy tálban habozzon a tojásra, öntsön be a tejet, öntsön egy kis lisztet, keverje össze az egyenletes konzisztenciával, és a keveréket ízlés szerint állítsa be.
Készült egy tésztát töltött sült zöldség tölteléket, és készítse el az omlettet egy kis tűz. Amikor az edény szinte készen van, emelje fel a fedelet, és reszelt sajttal megszórja. Készítünk egy kész omlettet, apró darabokra vágjuk és cseresznye paradicsommal díszítjük.