Ebben a cikkben kiváló alternatívát találsz a szokásos forró szendvicsekhez - megmondjuk, hogyan készítsünk egy töltött kenyeret. Az eredeti snack gyorsan és egyszerűen elkészül a rendelkezésre álló termékekből, amelyek szinte mindig a hűtőszekrényben vannak.
Töltött kenyér a sütőben
összetevők:
- fehér kenyér - 1 db;
- szalonna - 100 g;
- hagyma - 1 darab;
- darált hús - 0,5 kg;
- tojás - 1 db;
- champignons - 200 g;
- krém - 100 g;
- paradicsompüré - 3 evőkanál. kanál;
- reszelt kemény sajt - 2 evőkanál. kanál;
- olvasztott vaj - 2 evőkanál. kanál;
- növényi olaj sütéshez;
- zöldség, só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
A cipót a vágás mentén a felső részen és óvatosan vegye ki a morzsát. A felét a morzsát, adjunk hozzá krém, paradicsompüré és keverjük össze. A zsírt apró kockákká vágjuk, a növényi olajban sütjük, majd apróra vágott gomba, apróra vágott vöröshagyma, darált hús és sütjük mindaddig, amíg a töltelék kész. Az apróra vágott tésztát enyhén elkeverjük, és hozzáadjuk a főzőedényt a többi összetevőhöz, hozzáadjuk a tojást, a sót, a tört gyógynövényeket és a borsot ízlés szerint. Mindegyik jól kevert, és a befogadott hornyot a kenyér hornyával töltjük. Ezután óvatosan helyezzük rá egy sütőlapra, megszórjuk olvasztott vajjal és 180 fokos sütés közben 20 percig süsse meg, majd reszelt sajttal megszórjuk, és visszaadjuk a sütőbe, amíg a sajtot vastag kéreggel borítjuk. Tálaljuk a töltött kenyeret az asztalra, apróra vágva.
Konzerv ételekkel töltött baton
összetevők:
- kenyér - 1 darab;
- konzerv halat olajban - 1 doboz;
- tojás - 2 db;
- hagyma (közepes méretű) - 1 darab;
- vaj - 100 g;
- sárgadár és petrezselyem - 30 g;
- só, fekete őrölt bors - ízlés szerint.
előkészítés
Ebben a receptben bármely konzerv halat használhat olajszardinnal, súrlódással vagy bármi mással.
A cipó mindkét végén, vágja le a kéreg, óvatosan vegye ki a morzsát, akkor kiderül, hogy egy "cső". A konzervolajjal öntsük ki a vajat és gyúrjuk meg. Egy tálban keverje össze a felesleget, a konzervet, a kockára vágott tojást, pirítsuk aranyat a hagymaig, majd vajjal megkenjük a vajat és aprított füvet, ha szükséges, majd sót és borsot ízesítünk. A kapott keveréket egy kenyérrel töltöttük, és kb. Egy órára behelyeztük a hűtőbe. Tálalás előtt a halat töltött szelet szeletekre vágják.
Hogyan készítsünk egy tésztával és sonkával töltött kenyeret?
összetevők:
- kenyér - 1 darab;
- túró - 200 g;
- édes paprika - 1 darab;
- sonka - 100 g;
- kemény sajt - 100 g;
- olajbogyó - 50 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg.
előkészítés
Vegye ki a kenyeret, távolítsa el a morzsát - ez sokkal kényelmesebb, és 3-4 részre osztja a bagátot. Töltsd le a tölteléket: édes paprika, sonka, kockákra vágott olajbogyó, sajt három, egy sütőben, túrós és fokhagyma, sajtolt a sajtóban. Keverjük össze jól és szorosan töltsük fel a kenyeret. Filmbe csomagoljuk, és legalább egy órára elküldjük a hűtőszekrénybe. Az asztalon szolgálunk, darabokra vágva.
Kolbászos és sajttal töltött házi recept
összetevők:
- kenyér - 1 darab;
- kemény sajt - 200 g;
- főtt kolbász - 300 g;
- tojás - 1 db;
- majonéz - 100 g.
előkészítés
Baton vágott a közepén, és húzza ki a morzsát. A tölteléket előkészítjük: sajtot és kolbászot sütögetünk egy nagy résszel (így a kolbász könnyebben dörzsölhető, 20 percig fagyasztva), nyers tojást, majonézt és morzsát adunk apró kockákká. Mindent összekeverünk, és kenyeret töltjük kenyérrel. Ezután óvatosan vigye át a töltött kenyeret a serpenyőbe a felmelegített növényi olajjal, és addig sütjük, amíg a sajt meg nem olvad. Különösen finom egy meleg sütőtök egy forró állapotban sütőben .