Az egyszerű recepteket a gombákkal készült salátákra hívjuk fel. Ez az étel - igazi étel ínyencek és ínyencek ízletes ételeket. Kiderül, hogy hihetetlenül gyengéd, fűszeres és ízlése lesz minden családnak.
Egyszerű saláta tintahalmal és kagylókkal
összetevők:
- tintahal - 1 kg;
- pácolt gomba - 800 g;
- izzó - 3 darab;
- majonéz - 200 ml;
- fűszerek;
- növényi olaj.
előkészítés
Kalmát mossák és forralják néhány percig forró vízben. Ezután hűtsük le a tenger gyümölcseit és vágjuk szalagokra. Hámozott vöröshagymát vékonyan fésüljük fél gyűrűkkel, és a zöldségolajban sütőedénybe sütjük, egészen aranybarna színűre. Most tegye a sültet egy mély saláta tálba, tálcát, pácolt gomba és majonézes öltözõ saláta hozzáadásával. Keverjük össze jól és szezonálisan a kedvenc fűszerekkel.
Saláta savanyított gomba gombával és csirke
összetevők:
- csirkemell - 2 db;
- piros piros bolgár - 2 db;
- izzó - 1 darab;
- savanyított gomba - 450 g;
- majonéz - ízlés szerint;
- sárgarépa - 1 darab;
- friss zöld.
előkészítés
Csirkemell először forraljuk, majd hűtsük le és dobjuk a kockákat. A sárgarépát tisztítják, aprított gyűrűkkel, és a növényi olajjal párolják, amíg puha. Ezután feldolgozzuk az izzót, összezúzzuk félgömbökkel és átadjuk külön. A bolgár paprikákat magról tisztítják, öblítik, apróra vágják, és néhány percig pirulnak. Ezután szétterítettük az összes összetevőt egy gyönyörű saláta tálban, töltsük meg az ételeket majonézzel és alaposan keverjük össze. Salátát díszítünk csirkével és gombával, zöld gallyával, és szolgáljuk az ünnepi asztalra.
Saláta sült pezsgő gombával
összetevők:
- burgonya - 100 g;
- friss csemege - 150 g;
- sárgarépa koreai - 50 g;
- izzó - 1 darab;
- növényi olaj;
- fűszerek.
előkészítés
Minden termék előkészítése. Ehhez a gombákat mossák, feldolgozzák és szeleteljék. A burgonyát mossák, és nem tisztítják, forralják, majd lehűtik, megtisztítják és darabolják apró kockákkal. A hántolt gumiból finomra aprítva és gombás növényi olajjal sütve. Ezt követően a zöldségeket egy saláta tálba helyeztük, burgonyával, koreai stílusban hozzáadtuk a sárgarépát. Az edényt olajjal töltjük meg és fűszerekkel megszórjuk.
Egyszerű saláta nyers palacsintával
összetevők:
- friss 250 g gombóc;
- Friss uborka - 0,5 db;
- izzó - 1 darab;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- citromlé - 0,5 ts.
- friss zöld;
- koriander - csipet;
- növényi olaj.
előkészítés
Gombák, fokhagyma és friss uborka shinkuem vékony lemezek. Tisztítjuk a hagymát, félgyűrűsre vágjuk, késsel vágjuk a zöldeket. Most tegye a kész összetevőket egy saláta tálba, dobja fűszereket, korianderet, szezont olajjal és megszórja a citromlevet. Keverjük össze a salátát, és hagyjuk 30 percig a hűtőben ülni.
Gomba és savanyított uborka saláta
összetevők:
- friss gomba - 300 g;
- savanyított uborka - 2 db;
- izzó - 1 darab;
- tojás - 2 db;
- majonéz - 2 evőkanál. kanál;
- zöld konzerv borsó - 50 g;
- burgonya - 1 db;
- fűszerek;
- növényi olaj;
- friss zöldségek - ha szükséges.
előkészítés
Az izzót és a gombákat apró szeletekre vágják, és néhány percig sütik a zöldségeket a felmelegített növényi olajjal, kevergetve és podsalivaya ízlés szerint. Eközben forraljuk fel az "egységes" burgonyát, hűtsük le, tisztítsuk meg és kockára vágjuk. A uborka pontosan megegyezik, és a tojás kemény, tiszta és melenko csop. Most helyezzük el a saláta tál uborka, burgonya, tojás és öntsük konzerv borsó. Hozzáadjuk a növényi pörkölést, a majonézes szezonot, a szezont fűszerekkel és keverjük össze a salátát.