A főtt plusz a sült töltött cukkini, hogy ez egy nagyon egyszerű és olcsó étel. Ezenkívül járulékos táplálékként, étvágyként, és különálló ételként szolgálhat az asztalán. A töltelék cukkini elkészítésének receptje meglehetősen könnyű, így a vendégeket, vagy csak finom töltött cukkini családot meglepni, nem lesz szükség különleges kulináris készségekre.
Csirkével töltött cukkini
összetevők:
- cukkini (közepes) - 3 db;
- csirkemell - 300 g;
- sajt - 150 g;
- paradicsom - 1 db;
- hagyma - 1 darab;
- tojás - 2 db;
- bors, só;
- növényi olaj.
előkészítés
Zucchini vágott körbe körülbelül 2,5 cm vastag. Vágja le a magot, és vágja ki a pépet. A paradicsomot és a vöröshagymát apróra vágjuk, majd az elkészített mesterséges pörköltet közepes lánggal kb. 25 percig. Só, bors, és hagyja hűlni a húst. Ha darált hideg, adjon tojást hozzá. Squash egy kis serpenyőben egy serpenyőben, és töltse meg őket darált hús. Töltsük fel a felső sütjüket cukkini reszelt sajttal egy nagy rácsra, fedjük le a serpenyőt és pároljuk lassan 25 percen át, amíg készen áll.
Zucchini zöldségekkel töltött, a sütőben
Ez az étel jól néz ki az asztalán az év bármely szakában és minden nyaraláskor. Annak ellenére, hogy az edény zöldség, még télen is könnyen megtalálhatja az összetevőket a boltban.
összetevők:
- piros hagyma - 1 db;
- saláta hagyma - 1 db;
- Bolgár pirospaprika - 2 db;
- Bolgár zöldpaprika - 2 db;
- Bolgár sárga paprika - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- paradicsom - 2 db;
- Friss gombák - 150 g;
- cukkini - 5 db;
- fokhagyma - 5 fogíny;
- petrezselyem - 1 csomó;
- só, bors;
- növényi olaj.
előkészítés
A bolgár bors és a sárgarépa tiszta és kockára vágott. Sütjük a serpenyőben 3 percig, majd hozzáadjuk a vörös és saláta hagymát, szintén kockára vágjuk, és kb. 4 percig sütjük. A fokhagymát, majd a finomra vágott petrezselymet hozzáadjuk a serpenyőbe, majd egy percig sütjük meg a zöldségeket, 3. Miután mindent tálba öntöttünk és hagyjuk kihűlni. A gomba mossa és kockára vágja, és 10 percig sütjük őket növényi olajban. Adjuk hozzá a sült gombát a zöldségekhez. A paradicsomot kockákra vágják, és hozzáadják a zöldségeket. Pepper, só és jól keverjük össze.
A cukkini héját 5 cm-es darabokra vágjuk, majd finoman vágjuk a cukkinira. Töltsön mindegyik szelet zöldséggel, és helyezz egy speciális sütőpapírral borított sütőlapra. Melegítsük fel a sütőt 230 fokra és sütjük cukkit 30 percig. Kész cukkini fel egy edényre és forró szolgálni.
Cukkini? töltött darált hús és rizs
A töltött cukkini elkészítése nem nehéz feladat, ahogy már megértettétek. A töltelékek és az elkészítési módok változása csak a képzeletedtől függ.
összetevők:
- cukkini - 2 db;
- hüvelyfa - 400 g;
- rizs - 100 g;
- hagyma - 1 darab;
- paradicsom - 2 db;
- vaj - 50 g;
- fokhagyma;
- só, bors;
- a víz.
előkészítés
Zucchini vágott gyűrűk körülbelül 7 cm magas és vágja ki a magot. Helyezze a gyűrűket sütőlapra vagy vajjal megnedvesített formában. Keverjük fel forralt főtt rizs, amíg félig főtt és apróra vágott hagymát. Só, bors, jól keverjük össze, töltsük fel a cukkiniet töltelékkel. Vágjuk a paradicsomot szeletekre, és helyezzük őket a cukkini közötti terekbe, majd öntsük az előre beállított és forró vizet. Könnyedén sózzuk és helyezzük a kemencébe 40 percig. Néhány perccel a felkészültség előtt megszórjuk a tört fokhagymát. Legjobb, ha a fokhagyma a levesben volt.