Sokan tapasztalataikban meg voltak győződve arról, hogy az ünnepi napok után a lövő a mérlegeken néhány kilogrammot is megmutatott. Ennek elkerülése érdekében újévi étkezési recepteket kell használnia, amelyek lehetővé teszik, hogy ne csak egy ízletes, de vonzó kültéri ételeket főzzön.
Recept az étkezési tál a New Year - töltött tintahal
Kiváló csere a csaló szeletek és a szeletek. Ehhez az ételhez nagy tintahalat kell kiválasztania. Annak bizonyítására, hogy ez egy finom és étrendi recept az újévre, elegendő megnézni a fűtőértéket , hiszen 100 g tányér kb. 100 kcal-t tartalmaz.
összetevők:
- tintahal - 4 db. és több kisebb hasított testet;
- sárgarépa - 125 g;
- Póréhagyma - 30 g;
- száraz keverék zsírtalanított - 20 g;
- tojás - 4 db;
- paprika, fekete bors és földi chilók.
előkészítés
A főzés első szakaszában elő kell készíteni a hasított testeket, a belsőt és a bőrt eltávolítva, majd sós vízben forralják négy percig. Legjobb a tintahalat egymás után főzni, hogy ne veszítsék el alakjukat. Különben forraljuk fel a kis hasított testeket, és vágjuk őket kockává. A póréhagymát csíkokra kell vágni, és tésztákkal keverni. Távolítsuk el a sárgarépát, csiszoljuk és hozzáadjuk a töltelékhez. Háromféle borsot is felhoztak. A hasított testben feküdt néhány kanálnyi tölteléket, majd tegye az előfőzött egész tojást. Top egy kicsit több töltelék, elosztva a lehető legegyenletesebben. Forraljuk fel a vizet, és hűtsük le 75 fokosra, majd feloldjuk az előkészített keveréket. A tartályban állítsa a hasított testet a farkára, és óvatosan óvatosan öntsön az elkészített folyadékba. Rendszeresen rázza meg a tintahalat úgy, hogy a keverék telített legyen a teljes töltelékkel. Helyezze az edényt a hűtőbe 12 órán keresztül, hogy minden megmerevedik. Tálaljuk, darabokra vágjuk.
Étrendi recept a táplálkozási szakemberek számára az Újévért
A csirkehús ideális termék a diétás menünek, és a jól választott hozzávalóknak köszönhetően elkészíthet egy ételet, amely díszíti az ünnepeket. A New Year táplálkozási tábla számára készült recept alapján elkészített csirke 100 g-os 103 kcal-t tartalmaz.
összetevők:
- filé - 225 g;
- sovány joghurt - 3,5 tbsp. kanál;
- Szárított bazsalikom - 2 tk.
- fokhagyma - 2 fog;
- sóval és borssal.
előkészítés
A főtt filét szárítsa meg papírtörlővel, majd mindenfelé sóval és borssal. Tegye a sütőedénybe, és tetejét az apróra vágott fokhagymával . Különben kombináljuk kefir és bazsalikom, majd öntsük a kapott keveréket a filékre. Emelje fel a húst, hogy a marinád minden oldalról körülveszi. Húzzuk fel az élelmiszert a filmre, és hagyjuk a hűtőben 7 órán át, majd töltsük le fóliával és egy 200 fokos előmelegített sütőbe tesszük. 15 perc múlva. távolítsa el, vegye le a fedelet, tetején pácolt, és továbbra is főzni további 15 percig.