Hogyan főzni borsó zabkását?

A borsó zabkása mindenki számára ismerős étel az óvodai vacsorákból. Ezért minden alkalommal, amikor kipróbálod ezt a köretet, a gyerekek nosztalgiájának hulláma mindenki fejét fedezi. A szójababnak a finomított edényből való megemlítéséhez a nyelv nem fordul meg, de a kedvelt "fajta" egyszerű adalékok formájában adható füstölt termékek, gombák, gyógynövények és fűszerek formájában.

Hogyan főzni finom borsó zabkását és adni a kedvenc körettel szokatlan íz, akkor tanulni ebben a cikkben.

Borsó zabkása egy fazék gomba

összetevők:

• borsó - 250 g;
• gomba (bármilyen erdő) - 200 g;
• hagyma - 1 db;
• petrezselyem - 1 csomó;
• só, bors - ízlés szerint;
• sertés - 30 g.

előkészítés

A borsó mosott, forró vizet öntött és legalább 3-4 órát hagyott (vagy jobb egy napra). A saló kockákra vágott és sütjük a serpenyőben: a törmelék egy külön lemezt választ, a fennmaradó zsíros sütés pedig félhagymát és hagymát tartalmaz.

Az áztatott borsót az edény aljára helyezzük, és vízzel vagy húslével töltjük fel 2: 1 arányban. Az edényt 200 fokban 30 percig tartjuk a sütőben. Az eltelt idő után ellenőrizzük a kása készenléti állapotát, szezonáljuk, sütjük és megsütjük, hagyjuk az edényt 15-20 percig sütni és az apróra vágott petrezselyemmel díszített asztalhoz adjuk. A gyors, ilyen tál lehet főzni squash, helyett a zsírt pörkölés növényi olaj.

Recept borsó zabkása húsra

Tápláló és illatos borsó kása - önmagában is figyelemre méltó tápérték, és a hús mellett ez is.

Borsó kása húsokkal, különösen szalonnával - az angol konyha kulináris kincstárának tulajdonában. Ó, valaki, és az angolok tudják, mi a jó a zabkása miatt.

összetevők:

• borsó fagyasztva - 250 g;
• csirkehúsleves - 1 tétel;
• szalonna - 100 g;
• vaj - 2 evőkanál. kanál;
• liszt - 2 evőkanál. kanál;
• sajt - 130 g;
• hagyma - 1 db;
• só, bors - ízlés szerint.

előkészítés

A bacon véletlenszerűen szeletelve és sütve egy üstbe, mielőtt a zsír felmelegszik. Amint ez megtörténik - a finoman apróra vágott hagymát adjuk hozzá a karfiolhoz, és folytassuk a sütést, amíg az összetevők aranyat nem kapnak.

Továbbá az olajat az üstbe küldik - amint megolvad, szükséges a hőt csökkenteni és elkezdeni a lisztet önteni. Süssük a lisztkeveréket 2 percig, majd öntsük a levest, amíg vastag mártást nem képzünk. A kész mártással, adj hozzá krémsajtot, keverje össze mindent alaposan, és végül töltse fel a borsót karfiolral.

Elkészített borsó egyénileg: egy morzsa zabkását akarja - tartsa 5-7 perc, vastag, vagy akár püré - 10-től 25 percig. Mindössze annyit kell tenned, hogy kitöltsd a kész edényt és szolgáld a zabkását az asztalra.

Hogyan főzni borsó zabkert csirkével?

Nem szereted a borsó zabkát a hús? Próbálja ki a csirke opciót.

összetevők:

• csirkefilé - 300 g;
• borsó - 1 termék;
• hagyma - 1 db;
• paradicsom - 1 darab;
• Bolgár bors - 1 db;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
• húsleves - 2 db;
• só, bors - ízlés szerint.

előkészítés

Borsó mosott és áztatott hideg vízzel 3-6 órán keresztül. A kazánban növényi olajjal sütött hagymát és kockás csirke filét. Amint a hús megragadja - az idő, hogy hozzáadjuk a borsot és a paradicsomot, és mindent megszórjunk fokhagymás kandúrra. Amint a zöldségek lágyabbá válnak, elaludtak az apróra vágott zöldségek, öntsék a levest és a borsót. Forralunk folyadékokat az üstbe, forraljuk fel, az edényt szitáljuk, és fedővel fedjük le, és hagyjuk, hogy egy órán át fél órán keresztül kis tűzön hagyjuk (anélkül, hogy elfelejtenénk keverni).

Az ilyen borsó zabkását tökéletesen felkészítik és az aerogrillben erre a célra az összes összetevővel ellátott kazán 1 órán át 235 ° C-on és nagy fújási sebességgel kerül a készülékbe. A megmaradt edényt megszórjuk a fennmaradó zöldségekkel és tálaljuk az asztalra.