Garnélarák szójaszószban

Ha tetszik a garnélarák, biztosan szereted az alábbi recepteket. A szójaszósz sikeresen hangsúlyozza a kagyló finom ízét, és hihetetlenül ínycsiklandozza őket.

Hogyan süsse garnélarákot szójaszószban fokhagymával?

összetevők:

• garnélák tigris - 10-12 db;
• nagy fokhagymás fogak - 1 db;
• szójamártás - 45 ml;
• napraforgó aroma nélkül vagy olívaolajjal - 45 ml;
• citromlé és frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előkészítés

1. Ha szükséges, a tigris garnélarákot felengedik, tisztítják és megkönnyítik a dorzális vastagbélből.
2. Az olívaolajat vagy a napraforgóolajat illat nélkül felmelegítjük a serpenyőben, tegyük bele a zúzott fokhagymás szegfűszeget, és tíz másodperc múlva behozzuk a tálba, és garnélarákokat készítünk.
3. Megpirítjuk a puhatestűeket, majd öntsünk szójaszózt, melegítsük az ételt néhány percig, és távolítsuk el a tűzről.
4. Tálalás előtt a garnélarákot citromlével, borssal megkóstoljuk, és ha a szójaszósz sótartalma nem elegendő, akkor hozzáadunk sót.

A sült rák receptje mézes szójaszószban

összetevők:

• garnélarák (frissen vagy fagyasztva) - 520 g;
• nagy fokhagymás fogak - 3-4 db;
• szójaszósz - 85 ml;
• méz folyadék - 70 g;
• napraforgó aroma nélkül vagy olívaolajjal - 45 ml;
• Oregano szárított és bazsalikom - ízlés szerint.

előkészítés

1. Garnéla szükség esetén leolvasztani és tisztítani.
2. A pácéhoz keverjük össze a szójaszózt és a folyékony virágmézet a piálban, adjunk hozzá oregánnal szárított és bazsalikomot, és keverjük össze.
3. Töltse fel az elkészített szójabab mézes marinadát hámozott garnélával, keverje össze és hagyja el a hűtőszekrényben egy-két órát marinálni.
4. A fokhagymát aprítottuk és sütjük egy serpenyőben felmelegített serpenyőben.
5. Rumy fokhagymás szeleteket kivonjuk a serpenyőből egy zajt, és fokhagymás vajban felszeleteljük a pácolt garnélákat.
6. Frissítse a kagylókat, amíg a szín megváltozik, majd egy percig felmelegedünk, és eltávolítjuk a lemezt.

Garnélarák szójaszószal és gyömbérrel

összetevők:

• garnélarák (frissen vagy fagyasztva) - 520 g;
• nagy fokhagymás fogak - 1-2 db;
• szójaszósz - 85 ml;
• gyömbér gyökérzöld - 1 teáskanál;
• napraforgó aroma nélkül vagy olívaolajjal - 45 ml;
• hagyma zöld - ízlés szerint.

előkészítés

1. A recept végrehajtásához először sütjük a serpenyőben egy napraforgó vagy olívaolaj apróra vágott fokhagymát és őrölt gyömbért.
2. Adjuk hozzá a hámozott garnélarákot, és pörköljük össze pár percig.
3. A garnéla színének megváltoztatása után hozzáadja a szójaszózt a serpenyőbe, majd két vagy három percig sütjük meg az edényt, és távolítsuk el a tányérról.
4. Tálalás előtt, pritrushivayem garnélarák aprított zöld hagyma.