A tésztában lévő csirkefilé elveszíti jellegzetes nemkívánatos szárazságát, lédússágot és puhaságot nyer. Egy ilyen edény tökéletesen kiegészíti a köretet, lehetővé teszi, hogy nehezebbé tegye a gyomorba és táplálja az egész családot a fiataloktól a régiekig vagy a vendégekig idő nélkül és különleges erőfeszítések nélkül.
Csirkemellfilé sült serpenyőben
A sütőben lévő tésztában lévő csirkefilé, amelynek receptje a használt fűszer összetételétől és a kenyérsütés összetevőitől függően változik, rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészül. A hús fajtája nem igényel hosszú marinózást és hosszú távú hőkezelést, és az egész folyamat negyven percet vesz igénybe, ami kimondhatatlanul boldogan elfoglalt háziasszonyok.
Csirkefilé tojásos tésztában
Az étel legeldugottabb változata a csirkefilé, amelyet tojásos tésztában préselnek. A mell húsát a szálakon átszeleteljük olyan lemezekkel, amelyek nem vastagabbak mint egy centiméter. Sokan szívesen megverték a húst, ráadásul anélkül is megteheti, hogy csak egy szelet só- és bors keveréket ízesít.
összetevők:
- csirkemell - 600 g;
- Tojás kiválasztva - 2 db;
- búzaliszt - 90-100 g;
- só, bors keverék, növényi olaj.
előkészítés
- Előkészített, promarinovannuyu csirke tele ömlött sózott ligones, elterjedt forró olaj és süssük a két oldalról a szájba öntő blush.
- Kész csirke filét a tésztát raktak le a szalvétára, és öt perc elteltével eltolt egy tányérra, és szolgált.
Csirkemellfilé - recept
Egyesek számára a legkedveltebb ételek. Csirke használatának kialakítása esetén az élelmiszer kalóriatartalma csökken, könnyebb és gyorsabb a felkészülés. A csirkefilé szeletekből készült rudak vastagabbak és bujaak, így szorosan lezárják a hússzeleteket és megőrzik az összes levét.
összetevők:
- mell - 600 g;
- tojás - 1 darab;
- majonéz - 30 g;
- búzaliszt - 60 g;
- sütőpor - ¼ tsp;
- fűszerek, növényi olaj.
előkészítés
- A közepes méretű darabokra vágott csirkét finoman megveregettük, ízesített fűszerekkel ízesített élelmiszerfilmmel borították, és szobahőmérsékleten tíz percig hagytak.
- Egy tálban keverjük össze a tojásos habverő majonézzel és laza összetevőkkel, hogy az anyag sűrűségét vastag tejföllé alakítsa.
- A kapott keverékben ürítsük ki a szitákat, és főzzük a felmelegített zsírt.
Csirkefilé burgonya tésztában
Az étel teljesen más ízelítőt kaphat, mint a fűszereket, és finom csicsót készít a csirkefilé számára. Ebben az esetben finomra reszelt, előtisztított nyers burgonyát használják a sült termékek héjaként. A legfontosabb dolog az, hogy megszabaduljon a növényi püré túlzott nedvességétől, majd a termékek híressé válnak.
összetevők:
- mell - 600 g;
- közepes méretű burgonya - 4 db;
- tojás választás - 1 darab;
- majonéz - 20 g;
- búzaliszt - 60 g;
- fűszerek, növényi finomított olaj.
előkészítés
- A madár húsát darabokra vágják, gondosan megverték őket az élelmiszeri film vágása alatt, fűszernövényekkel, fűszerekkel és sózva.
- A burgonyát megtisztítják, a legkisebb gereblyékre őrölték, vagy darálják egy serpenyőben, és összeszorítják a gyümölcslevet.
- A megmaradt kemény burgonya alapja tojás tömegével, majonézzel és laza összetevökkel kombinálva, öntve és kevert.
- Öntsük a csirke filét tésztába és sütjük forró napraforgó finomított olajban.
Csirkefilé sörtésztában
Különösen pikáns az étel, ha sült csirkemellfilé sörtésztában. Az utóbbit jól le kell hűteni, és a pörkölttelenül meg kell sütni. A hőmérsékletkülönbség miatt a termékek rozsdásak, ropogósak. Szórakoztassuk őket lángon és melegen, kiegészítve kedvenc fűszeres mártással vagy mellékételével.
összetevők:
- mell - 600 g;
- könnyű sör - 250 ml;
- Tojás kiválasztva - 2 db;
- majonéz - 20 g;
- liszt - 250 g;
- curry és bors - 2 csipke;
- zsír a mély sütéshez.
előkészítés
- Az implantátumot apró hosszúkás szeletekre, borsra, sóra, ízes curryre vágják.
- Ezután főzzük a csirke filét a sörre. A sört sárgákkal, két evőkanál napraforgóolajjal és laza összetevökkel kombinálják, és jól ütnek.
- Beszúrjuk vastag és vastag habfehérjékbe, és finoman keverjük.
- A liszt tömegét átszúrva, a kapott tésztába mártottuk, és azonnal leeresztettük egy forró sütőbe.
- A kész darabokat a szalvétákon eltávolítják, és öt percig szolgálnak fel.
Csirke filé tésztában a sütőben
A sütőben főzött csirkemellfilé a legjobban hasznos. Így a legtöbb rákkeltő anyagot elnyeli, kevésbé zsírozza fel a tápanyagot, és megtartja az étkezési jellemzőket. Tálaljuk a tompa húst darabokra mártással, zöldséggel vagy egyéb melléktálcával.
Csirkefilé sajtos tésztában
Különösen ízletes a csirkefilé sajtos. Kezdetben a termékeket néhány másodpercig forró mélysütésen tartják, a benne levő összes gyümölcslevet lezárják, majd egy alaposan felmelegített sütőbe helyezzük és tartsuk készen, és megkapjuk a kívánt színt.
összetevők:
- mell - 600 g;
- Parmezán - 250 g;
- tojásokat választanak ki - 2 db;
- burgonyakeményítő vagy kukorica - 100 g;
- liszt - 250 g;
- majoránna, oregánó, bazsalikom - csipetnyi;
- só, zsír a mély zsírhoz.
előkészítés
- Csirke darabokra vágva, szépen megverte őket a film alatt, szárított bazsalikommal, oregánnal, majoránccal, sóval, keményítőpárnával, majd felhajtott tojásos keverékben mártva, és harminc másodpercig megsütjük.
- Stack a félkész termékek egy sütő tálcán, szórjuk meg a sajtot, és sütjük tíz percig egy 220 fokos sütőben.
- Kívánt esetben a gomba pirítóssal hagymát, paradicsomszeleteket vagy ananászokat is felvehet, és még öt-tíz percig is szolgálhat.
Csirkefilé sokoldalú
Csirkefilé sült tésztában süthető több eszközzel. A módszer előnye, ha zsíros cseppecskék hiányoznak a konyhában, amikor a termékeket egy tűzhelyen a kályhában díszítik, valamint a sütési rendszer által támogatott mély sütés megfelelő hőmérsékletén. " A következő utasításokból megtudhatja, hogyan főzzük a csirkemell filéjét és megfelelően díszítsük a finom ételeket.
összetevők:
összetevők:
- mell - 600 g;
- tojás - 2 db;
- liszt - 250 g;
- Parmezán - 150 g;
- majonéz Provencal - 40 g;
- fokhagymás fogak - 2 db;
- Curcuma, őrölt koriander, curry, olasz gyógynövények - egy csipet;
- só, zsír a mély zsírhoz.
előkészítés
- A baromfihúsdarabokat száraz aromás fűszernövényekkel, őrölt fokhagymával, fűszerekkel, majonézzel, podsalivayutal ízesítjük, keverjük és 30 percen át szobahőmérsékleten marinizáljuk.
- A tojásokat egy csipet sóval pörköltetjük, a parmezán egy finom rántva és meleg növényi zsírokat keverjen össze egy multicast-ban, beállítva a készüléket a "Sütés" funkcióhoz.
- A húsdarabokat liszt tömegében fűszerezve azonnal leeresztették a Llezonbe, parmezán forgácsba mártották és vöröses forró zsírba mártották.
- Miután a csirkefilé szeletét a tésztafélék egyik oldalán pirítjuk, fordítsuk át a másik felett, és álljunk még öt-hét percig.