Úgy tűnik, feltétlenül szükségtelen a mandarincukrok méltó használata. Ezek közül elkészíthet egy ízletes és egészséges italt, ami kiváló alternatíva a mesterséges limonádáknak.
A friss mandarin kéregből készült italra recept
összetevők:
- mandarin kéreg (friss);
- granulált cukor - ízlés szerint;
- citromsav - ízlés szerint;
- tisztított víz.
előkészítés
Töltsük az üveg vagy a zománcozott tartályt friss mandarin kéreggel, és meredek forró vízzel öntjük úgy, hogy teljesen lefedi a tartalmat. Fedje le az edényeket fedővel, és hagyja 24 órán keresztül szobahőmérsékleten sütni.
Ezután csavarja ki a folyadékot zománcozott edénybe, és nyomja össze a kéregeket, majd keverje össze, keverővel vagy húsdarálóval. A csavart masszát hozzáadjuk az infúzióhoz, forraljuk fel, és további 24 órán át hagyjuk az infúziót. Az idő múlásával az infúziót több réteg gézzel szűrjük, és óvatosan préseljük. Adjuk hozzá a cukrot és a citromsavat a kapott folyadékhoz, és keverjük mindaddig, amíg az összes cukor- és citromkristály teljesen fel nem oldódik, majd öntsük a kannát vagy bármely más alkalmas tartályt a készitalhoz.
Igyál a szárított mandarincukorból mézes receptekkel
összetevők:
- zúzott száraz mandarin kéreg - 3 evőkanál. kanál;
- vízszűrő - 450 ml;
- méz - 70 g vagy ízlés szerint;
- citromlé - ízlés szerint.
előkészítés
Az aprított száraz mandarinhéjat a forró vízbe forrázott forrásba öntjük, befedjük, és néhány órán át forraljuk. Ezután szűrje le az infúziót és szorítsa össze. Adjuk hozzá a mézet és a citromlevet az ízléshez és keverjük össze.
Ez az ital nem csak ízletes, de hihetetlenül hasznos. Hideg vagy hörghurut során történő alkalmazása segít a szervezetnek gyorsabban megbirkózni a betegséggel és vitaminokkal tölti fel.
Igyál a héjból és a mandarinléből
összetevők:
- héja és gyümölcslé három mandarin gyümölcsből;
- granulált cukor - 25 g;
- méz - 35 g;
- Szűrt víz - 500 ml.
előkészítés
A mandarin gyümölcsöket alaposan megmossák, távolítsák el a rostokat, és tegyük egy serpenyőbe vagy egy mártóba. Töltsük szűrt vízzel, tegyük tűzre, forraljuk fel, és tizenöt percig forraljuk alacsony intenzitású tűzön. Ezután kapcsolja ki a kályhát, nyomja meg a serpenyőben lévő tartályt két órán át, majd húzza meg. Adjunk hozzá cukrot a húsleveshez, ismét forraljuk fel, majd hűtsük le. Hozzáadjuk a mézet és a mandarinlét, keverjük össze, és élvezhetjük.