Mi az almabor? Az almabor egy alacsony alkoholtartalmú természetes almaital. Ez nemcsak tökéletesen szünteti meg a szomjúságot, hanem hasznos a gasztrointesztinális traktusban is. Egyes táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a betegek az evés előtt egy poharat ejtsenek ebből a csodadarabból - segít megalázni a testben táplálkozó zsírokat. Az almás almát is széles körben használják a kozmetikában. Fürdők a hozzá tartozó gyümölcs nektár, hogy a bőrt bársonyos és gyengéd.
Az almás almabor főzésének receptje az egyik legrégebbi, még az ősi Egyiptomban is képes volt főzni. Angliában és Európában is népszerű volt. A mai napig, alma bor számos országban tartják a nemzeti ital. Hogyan kell főzni almalevest?
Az ital elkészítéséhez bármilyen alma felhasználható, kivéve a nagyon kemény és zöld színűeket. Próbálja meg elkészíteni ezt az ízletes italt otthon, és teljesen nyugodt legyen az almasav minőségének eléréséért. Nézzünk meg néhány receptet az almás almabor készítéséhez.
Almabor recept friss almából
Közvetlenül az alma almából a gyümölcslé elkészítéséig vegyen almát, mosson, ellenőrizze, vágja le a férgek helyét, távolítsa el a kocsányokat, és ha hirtelen az alma rothad, akkor gondosan vágja ezeket a helyeket, különben a bor felhős lesz.
összetevők:
- alma - 2 kg;
- víz - 2 l;
- cukor.
előkészítés
Vágja az almát darabokra, és áthaladjon a húsdarálón. Az így kapott alma pürét préselés nélkül egy tálba vagy egy széles nyakú palackba szállítjuk. Adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze jól. A tartály felső részét gézzel takarjuk, rögzítjük és melegen helyezzük. Körülbelül 2-3 nap múlva az alma torta felszínre kerül, és a lé marad az alábbiakban. Óvatosan szűrjük az italunkat, szorítsuk össze, és szorítsuk meg a tortát. Az így kapott almalé 1:10 arányban cukrot, azaz 1 liter gyümölcslevet, 100 gramm cukrot ad. A keveréket öntsük az üvegbe, és becsukjuk a fedelet a benne lévő lyukkal. A lyukba egy csövet helyezzünk be, hogy a kialakult levegő kiléphessen, a másik végét pedig egy korsó vízbe engedjük. Ezt a designot 15-20 napig sötét helyen eltávolítjuk, így az ital jó. Amikor az időszak lejárt, öntsük a keletkező gyümölcslevet palackokba vagy üvegekbe, és szorosan becsukjuk.
Cider Recept friss és szárított alma
összetevők:
- az alma friss és szárított;
- a víz.
előkészítés
Elkészítjük az almákat, levágjuk az összes rothadt és férges helyet. Végy egy hordót vagy hordót egy lyukkal a perselyhez. A lyuk átmérőjének kb. 10-15 cm-nek kell lennie, majd a tartály aljára először egy kevés szárított almát kell elhelyezni, majd frissen vágni. Az almáknak kissé több mint felét kell kitölteniük. Töltsük meg az almát főtt hideg vízzel, parafával és 20-25 napig sötét helyen állítsuk az erjedést. Végül öntsük le a kész almát, és öntsük az almát ismét főtt vízzel. Így megismételheti 3-4 alkalommal, amíg az összes alma áztat. Az ilyen módon elkészített almalag nagyon savas, ezért cukor hozzáadásával ízlés szerint használhatja. Hozzáadhat egy kis szódát is, akkor kap egy természetes szénsavas italt. Az áztatott alma is nagyon finom.
Az alkoholmentes alma almából készült recept
összetevők:
- almalé - 2 liter;
- méz - 2 evőkanál. kanál;
- szegfűszeg - 8 db;
- fahéj - 2 darab;
- narancs - 1 db.
előkészítés
Vegyünk egy serpenyőt, és almalevettel, mézzel, szegfűszeggel és fahéjjal keverjük össze. Tűzre helyezzük az átlagot, és felforraljuk. A keverék forrása után csökkentse a hőt és 5-7 percig főzzön. Leszállunk, és adjuk az italt, hogy álljon és enyhén hűtsön. Szűrje át egy szitán vagy gézen, hogy megszabaduljon a hozzáadott fűszerektől. Tálalás előtt, narancssárga, vékony gyűrűkké vágva, és minden egyes csésze aljára szórni. Készítjük a kész almát az almalépről, és azonnal kiszolgáljuk az asztalra.