Csokoládé koktélok - egészen jó italválaszték ebéd, délutáni snack, party, vacsora vagy romantikus dátum.
Nagyon érdekes és finom koktélokat kapnak az olvasztott csokoládéból vagy csokoládészirupból különböző erős alkoholos italok, például különböző likőrök, rum vagy konyak hozzáadásával. Csokoládé likőröket és kakaóport is használnak. Különféle csokoládé alkoholmentes koktélokat készíthet gyümölcsök, gyümölcsszirupok és különböző tejtermékek hozzáadásával. Nézzünk meg néhány csokoládé koktél receptet.
Ezeknek az egyszerű recepteknek köszönhetően kellemesen meglephet és kényeztetheti vendégeit és vendégeit. Figyelembe kell venni, hogy ezek a koktélok meglehetősen magasak a kalóriákban (különösen a tejtermékeknél).
Kávé-csokoládé koktél konyakkal
összetevők:
- frissen főzött erős fekete kávé - 80 ml;
- egy darab sötét csokoládé (dió és egyéb töltőanyagok nélkül) - körülbelül 30-50 g;
- olcsó konjak vagy szőlőpálinka - 30 ml;
- vanília - 1 csipetnyi.
előkészítés
Csokoládét reszelőre reszeltek és forró kávéval keverve. Különböző módon járhat el, és először megolvad. Adjuk hozzá a rumot és a vaníliát, keverjük össze. Ha akarod, tegye fel egy kis tejszínhabot. Ez a koktél kényelmes egy oldalsó fogantyúval ellátott pohárban, az "ír kávé" szolgálatában. Ez a koktél jó a hűvös napokon.
Csokoládé koktél rummal
összetevők:
- csokoládé fekete keserű - 40-50 g;
- rum arany vagy sötét - 40-50 ml;
- fürj tojás friss - 3-4 db;
- apró gyűrű forró piros paprika;
- lime vagy citromlé - néhány csepp ízlés szerint.
előkészítés
Az üveg alján egy piros bors gyűrűt helyeztünk, és a lime juice-t csepegtetjük, szépen, keverés nélkül, fürjtojással kiegészítjük. Egy külön edényben keverje össze az olvasztott csokoládét a rumdal. Enyhén hűvös és óvatosan hozzáadva az üveghez tojással. Ne keverje össze. Tálaljuk egy pohár gyümölcslé, például grapefruit.
Krémes koktél csokoládé likőrrel
összetevők:
- csokoládé likőr Godiva sötét - 30-40 ml;
- olcsó whisky (jobb skót) - 25-30 ml;
- természetes tejtermék;
- egy kis csokoládé fekete díszítéshez;
- jég - 1-4 kocka.
előkészítés
A pohár fajtájának üvegében jeget terjesztettünk. Öntsük a likőrbe, töltsük fel a whiskyt, és tegyük a tejszínt. Ne keverje össze. Szalmával szolgálunk. Egy változat egy fehér csokoládé likőrvel, Godiva is lehetséges.
Csokoládé tej alkoholmentes koktél fagylalttal
összetevők:
- tej, amelynek természetes zsírtartalma 2,3% pasztőrözött - 100 ml;
- csokoládé fagylalt - 50-80 g;
- csokoládé fekete - 30-40 g;
- egy csipetnyi vanília.
előkészítés
Keverje össze a tejet, a vaníliát és a fagylaltot, hogy homogénen keverje össze a keverőt, és öntsön egy pohárba. A csokoládét préseljük a rácsra és felöntjük. Enyhén keverjük össze. Koktél jégkrémmel kész!
Csokoládé-banán koktél joghurttal
összetevők:
- joghurt tej klasszikus vagy görög természetes él (adalékanyagok és tartósítószerek nélkül) - 100 ml;
- erősen hűtött kakaót (1 teáskanál egy szelet kakaóval + 1 teáskanál cukor 50 ml vízben);
- közepesen érett banánpép.
előkészítés
Egy üvegben elterjedt (vagy öntünk, sűrűségtől függ) joghurtot. Adjunk hozzá apró darab banánpépet. A teteje kakaóval. Kissé keverjük össze, és nem arra törekszünk, hogy összhangba hozzuk. Tálaljuk egy kanállal.
Egy ilyen kis gyakorlattal ön maga is kitalálhatja, hogyan lehet a csokoládé koktélt legmegfelelőbben elkészíteni, milyen összetevőket és arányokat kell tartalmaznia összetételében. Ebben a kiadásban a legfontosabb dolog a fantázia és az arányérzék. Természetesen hasznos lehet olvasni a szakirodalmat, és az ízek és szagok kompatibilitásának néhány általános fogalmával vezérelni.