A babból készült sütőtök egy nagy meleg előétel, amelyet az eredeti íz és a páratlan aroma különböztet meg. Ez az étel megkóstolja a családját, és kiváló megoldás azok számára, akik gyorsan, ízlésesen és kielégítően szeretnék főzni!
Sült bab babér
összetevők:
- zöldbab - 400 g;
- izzó - 1 darab;
- tojás - 2 db;
- friss zöldségek - ízlés szerint;
- tehéntej - 0,5;
- kemény fajtájú sajt - 150 g;
- Vaj - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
A sütőtök elkészítéséhez a zöld spárga babot nagy mennyiségű meleg vízzel alaposan meg kell mosni. Ezután vágja le az összes szárakat egy késsel, és vágja el a hüvelyeket 2-3 részre, és forraljon szűrt vízzel több percig. Az izzót megtisztítják, kockákkal aprítva, és az olívaolajat aranykéregre szállítjuk. Ezután rakja ki a babot, dobja ki a fűszereket, és ízlelje meg apró friss zöldségeket. Keverjük össze a tartalmat és pároljuk még néhány percig keverés közben. Ne pazarolja az idõt hiába, a tojásokat tojással keverje fel, és a kapott keveréket egy serpenyõbe öntse. Ezután távolítsuk el a tűzről, rántott sajtokkal megszórjuk egy nagy palacsintával, tegyünk egy kis vajat, és küldje el, hogy 180 ° C-on sütjük a sütőben ropogós kéregben. Meleg spárga, friss zöldségekkel és minden ízlésű mártással készítünk egy kész edényt.
Burgonya sütőben bab
összetevők:
- burgonya - 500 g;
- fehér száraz bab - 200 g;
- izzó - 2 darab;
- növényi olaj - 4 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
Tehát először készítsünk el minden összetevőt. Az izzókat megmossuk, tisztítsuk meg, apróra vágjuk és áthaladjunk az olajban, amíg aranybarna. Húzzuk le a burgonyát, forraljuk őket sós vízben és pürével, meleg tejjel hígítva. Fehér babot alaposan mossuk, forraljuk, amíg puha és zúzott egy keverővel, amíg sima. Ezt követően csontozott burgonyával és podsalivaemvel összekeverjük ízlés szerint. Ha felesleges idő van, akkor a legjobb, ha a húsdarálón keresztül csavarja a zöldséget. Most pedig vegyen egy mély alakot a sütéshez és zsírozzuk meg növényi olajjal. A zöldség feltöltése félig van felosztva, és az első részt az öntőforma aljára helyezi. Ezután fedjük le egyenletesen egy réteg sült hagymával, és zárjuk le a sütőedényt a többi pürével. Gyönyörűen állítsa a felületet egy kanállal, nagyvonalúan megszórja a fűszereket ízléssel és öntsön a fennmaradó olajjal. Sütjük az edényt a sütőben aranyáig, körülbelül 45 percig 180 ° C-os hőmérsékleten. Készen állsz a sütőtökből egy szálas babból és egy burgonyából óvatosan bekapcsolni egy edényt, kissé hűsük le, és egy asztalra tesszük.
Darált darált hús és bab
összetevők:
- darált hús - 400 g;
- fűszerek;
- tojás - 1 darab;
- zöldbab - 400 g;
- tejföl - 3 evőkanál. kanál;
- majonéz - 3 evőkanál. kanál;
- a sajt kemény - ízlés szerint;
- fűszerek;
- növényi olaj.
előkészítés
A darálatban hozzáadjuk a tojást, fűszerekkel szezonáljuk, és egy darabig eltávolítjuk a hűtőszekrényben. Az a forma, amelyben sütjük a tányérunkat, előzetesen könnyedén zsírozza a növényi olajat, egyenletesen elosztja az elkészített húsdarabot, és egy kanállal egyenletesen szétteríti. Ezután fedezze le mindent fagyasztott zsineg bab, enyhén adjunk hozzá sót ízlés szerint, és megszórjuk őrölt bors. A tejfölöt majonézzel keverjük össze, majd a kapott babkeveréket megkenjük. Az edényt egy előmelegített sütőben 180 ° C-ra távolítjuk el, és kb. 15-20 perc elteltével kivesszük az elkészített sütőedényt, és egy lapos edényre rakjuk. Melegen formázzuk az asztalon friss zöldségekkel és fűszernövényekkel, kis részekre vágva.