Napjainkban az egészséges táplálkozás iránti univerzális lelkesedés korában a harmónia vágya, a szűkösséggel szembefordulva néha nemcsak ízletes, hanem tápláló táplálékot is szeretne kezelni. Például egy saláta. Képzeljünk el egy finom, gyengén füstölt, csirkefehér hús, zamatos csemegekukorica, egzotikus ananász olvad a szájába, pikáns ízű champignons, de ez a bőség, friss majonézzel finom ízű ... Nos, nyálasodott?
Egyesek azt mondják - majonéz, füstölt hús, ez szintén káros az egészségre és a figurára. És majdnem teljesen, szinte. Az élelmiszer majonézhez való vásárlás, a vegyipar segítségével főzött, vagy a folyékony füstben füstölt hús valóban nem éri meg. Mindig van kiút, felkészülhetsz.
A majonéz 10 perc alatt elkészül a megfizethető és olcsó termékek: tojás, növényi olaj, mustár, citrom vagy ecet, só és cukor. Egy ilyen készlet megtalálható bármelyik konyhában.
A füstös hús és egyéb termékek különleges dohányos-tüzelővel is megtehetőek, de ez drága lehetőség. Nem rossz füstölt termékeket kapnak hagyományos szárítószekrényben, száraz gabonafélék, rizs vagy hajdina, valamint az illatosító gyógynövények hozzáadásával.
Tehát ne bántsák meg. Az, aki keres, mindig megtalálja a kiutat, a legfontosabb az, ha akarsz. És akkor minden olyan étel, amelyet a saját kezével szerelnek fel, hasznos lesz az egészségre és a szépségre.
Saláta ananász, csirke és kukorica
összetevők:
- füstölt csirkehús - 800 g;
- konzerv kukorica - 1 edény;
- konzerv ananász - 1 doboz;
- alma - 1 darab;
- zeller szárak - 4 db;
- édes paprika - 1 db;
- majonéz - 5 evőkanál;
- cukor, só, bors.
előkészítés
A füstölt csirkehúsot apró darabokra vágjuk. Az ananászokat kivesszük az edényből, hagyjuk a marinadagolást, apró kockákra vágjuk. Megszeleteljük a zeller szárait. Hámozzuk le az almát, és apró kockákká vágjuk. Kihúzzuk a kukoricát a kannából, és hagyjuk, hogy a marinád leereszkedjen. A saláta összes elkészített és szeletelt komponenseit kombináljuk és majonézzel öntjük. Adjunk hozzá sót, cukrot és borsot. Vékony kaliforniai paprikával és zöldségekkel díszítjük.
A gomba, a kukorica és a csirke saláta
összetevők:
- fehér csirkehús - 200 g;
- alma - 1 darab;
- borsó konzerv - 1 üveg;
- konzerv kukorica - 1 üveg;
- párolt csemege - fél csésze;
- hüvelyes kocka - 1 darab;
- diós kernelek - 50 g;
- zöld hagyma;
- majonéz.
előkészítés
Forraljuk fel a csirkehúsot a vízben, horgas kocka hozzáadásával. A kész hús lehűl és kockára vágódik. Vágjuk le az almát a héjjal együtt apró szeletekre. A gomba, a kukorica és a borsó, az egész marinadát húzzuk meg. A saláta minden részét összekeverjük és majonézzel öntjük. A tetejét permetezett dióval és apróra vágott zöldhagymával.
Saláta kukorica, csirke és tojásból
összetevők:
- főtt csirkehús - 100 g;
- konzerv kukorica - 3 evőkanál;
- főtt tojás - 1 db;
- mazsola - 1 evőkanál;
- reszelt friss sárgarépa - 2 evőkanál;
- só, majonéz, gyógynövények.
előkészítés
A csirkét apró kockákba vágjuk, a tojást összetömörítjük, gőzölős mazsolát. Az összes összetevőt, a majonézes szezont, a sót ízlés szerint kombináljuk. A zöld növényágakat díszítjük.
Csirke saláta kukoricával és uborka
összetevők:
- csirke sonka - 1 db;
- burgonya - 3 db;
- tojás - 5 db;
- hagyma - 1 darab;
- friss uborka - 1 darab;
- champignons - 200 g;
- aszalt szilva - 200 g;
- konzerv borsó - 2 evőkanál;
- konzerv kukorica - 2 evőkanál;
- majonéz;
- növényi olaj.
előkészítés
Először forraljuk az egész lábat, hűtsük le, és különítsük el a húst a kőből. Vágja a húst apró darabokra. Főzzük külön a burgonyát és a tojást. A gombás hagymát olajban sütjük. A burgonyát és a tojásokat finoman dörzsölte egy nagy mazsolásra, vágja a szilva. Fektesse le a rétegeket egy edényen, öntsön minden réteget (kivéve gombát) majonézzel.
Azt is javasoljuk, hogy elkészítsen egy salátát "Ananász csirkével" vagy egy koktélt sonkával üdülésre vagy egy partira. Biztosan díszítenek minden asztalt.