A pörkölt burgonya az egyik legegyszerűbb, de nagyon ízletes és kielégítő étel. Készítse elő a burgonyát párolt hús sietős, nagyon hasznos, ha valahol siet, vagy a házban. De otthon lehet átalakítani az ízét és aromáját, ez az étel, hozzá zöldségek és fűszerek hozzá.
Hogyan pörkölt burgonyát pörkölt?
összetevők:
- burgonya - 300 g;
- pörkölt - 200 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 db;
- paradicsom - 3 db;
- édes paprika - 1 darab;
- tejföl - 50 ml;
- napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- bors borsó - 4 db;
- kapor - díszítéshez;
- babérlevél - 1 darab;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Hogyan főzni burgonyát pörkölt? A zöldségek a hideg víz alatt vannak. A burgonyát hámozzák, kockára vágják, és növényi olajban sütik. Aztán tiszta sárgarépát és hagymát. Vágja őket vékony csíkokra, és töltse át egy másik serpenyőben körülbelül 10 percig, folyamatos keverés közben. Most helyezzük el a sütő pörköltet, előkészítve egy késsel. Alaposan keverje össze mindent, és megsütjük 5 percig. Ezután a keveréket burgonyára helyezzük át, öntsük fel a főtt vizet, a babérlevelet és a borsot. A paradicsomot és a bolgár paprikát kis darabokra vágják, és hozzáadják a serpenyőbe. Solim ízlés szerint és gondosan keverje össze mindent. Fedjük le a sütőedényt fedéllel és pároljuk, amíg a burgonya puha, lédús és ízletes. 5 perccel az étkezés befejezése előtt töltsük fel a tejföllel és az apróra vágott kaporral és a fokhagymával. Ezt követően még néhány percre eloltottuk az edényt, és a rokonainkat finom burgonyával kezelhetjük.
Hogyan sütjük a burgonyát pörkölt?
összetevők:
- burgonya - 10 db;
- párolt hús - 500 g;
- növényi olaj - sütéshez;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Hámozzuk le a burgonyát és apró darabokra vágjuk őket. Tegyük a pörköltet a tányérra, távolítsuk el az összes zsírt, zselét és alaposan egy villával. Aztán egy mély serpenyőbe tesszük, öntsük a növényi olajat és kiszedjük a burgonyát. Frissen, amíg aranybarna.
Burgonya só, bors ízlés szerint, és tegye a pörköltet. Minden keverjük össze, fedjük le és fedjük le az edényt alacsony hőfokon körülbelül 15 percig, alkalmanként kevergetve.
Burgonya pörköltet egy edényben
összetevők:
- burgonya - 6 db;
- hagyma - 1 db;
- párolt hús - 300 g;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- húsleves - 200 ml;
- tejföl;
- só, fűszerek - ízlés szerint;
- sajtot.
előkészítés
A burgonyát megtisztítják és kockákra vágják. A vöröshagymát félgyűrűsre vágtam, és az én villámmal pároltam. Az egyes kasszák alján egy fokhagymás szegfűszeget helyezünk. A burgonyát a tetejéről, a hagymát - burgonyával terítjük. Ezután hozzáadjuk a pörköltet, a sót, a szezont fűszerekkel ízlés szerint, és töltsük fel a húslevest. Mindegyik edénybe egy kis tejfölt adunk, és fedéllel fedjük le őket.
Az edényeket a sütőbe helyezzük és kb. 45 percig főzzük 180 ° C-os hőmérsékleten. Végül, reszelt sajttal megszórjuk és főzzük, amíg megolvad. Végül kész a burgonya pörkölt a sütőben!
Torta pürével és burgonyával
És tudod, hogy a pörkölt burgonyát pite-nek is lehet főzni. Hogyan kell csinálni, most tudjuk.
összetevők:
- élesztő tészta - 1 kg;
- burgonya - 300 g;
- párolt hús - 400 g;
- hagyma - 2 db;
- sajt - 200 g;
- tejföl - 400 ml;
- tojás - 3 db;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Hogyan készítsünk egy torta burgonyát és pörköltet? A vöröshagymát félgyűrűkké vágják, és sütés közben sütjük, amíg félig főzünk,
Most tekerje az élesztő tésztát, és szétszórja a tölteléket, megszórja reszelt sajttal, és zsírral tejföllel. A tészta szélei úgy hajlannak, hogy a szoknyák kiderülnek.
Sütjük előmelegített 180 fokos sütőben 45 percig. Kész burgonyával és párolt vaj vajjal, és az asztalhoz.