Egy kis szabadnapon, amikor valami különlegeset szeretne elkényeztetni, házi készítésű finom palacsintát kínálhat cukkini és sajtból. Gyorsan süsse le az ilyen palacsintákat, hogy még maradjon ideje pihenni.
Sütőtök és fokhagymás sütemények finittjei - a legegyszerűbb lehetőség
összetevők:
- búzaliszt - 300-350 g;
- fokhagyma - egy pár fogíny;
- cukkini - 2 db;
- sajt "holland" - 70 g;
- csirke tojás - 2-3 db;
- napraforgó vagy olívaolaj - 2 evőkanál. kanál + 50 ml;
- jódozott só - 1-2 csipet;
- zöldek (kapor, petrezselyem) - néhány gallyat.
előkészítés
A cukkini, távolítsa el a farok és a sérült területeket a héj. Ha a cukkini nem középkorú, teljesen vágja el a kutikulát. Három cukkini egy átlagos rántva vagy grind ez egy élelmiszer-feldolgozó vagy chopper segítségével. A növényi csontvelőhöz tojásokat, lisztet és sót adunk hozzá, gondosan, de óvatosan keverjük össze. Sajt őrölni egy rántott, hagyja, hogy a fokhagymát a sajtót, az enyém és grind a zöldek. Egy cukkiniban hozzáadunk 2 kanál vajat, a maradék összetevőket és óvatosan keverjük össze. A fűtött serpenyőben öntsön egy kis olajat, tegye fel a palacsintákat egy kanállal, és alacsony hőségben süsse le őket (kb. 4 perc mindkét oldalon).
Ahhoz, hogy több sajtos és fokhagymás squash palacsintát kapjunk, egy kicsit másképp készítsünk: egy serpenyőben egy nagy tüzet könnyedén megsütjük, és amint a felület pirosra válik, ráhelyezzük egy olajos sütőlapra, és hagyjuk, hogy a sütőben sütjük. Süteményt és fokhagymát töltött süteményt, tejföllel, cukrozatlan joghurtot vagy paradicsommártást.
Ha a ház nagy mennyiségű zöldséggel, fokhagymával, petrezselyemmel vagy kaporral sütjük, akkor sajtos zöldségekkel sütjük a squash palacsintákat - kiváló ételeket kapunk egy könnyű snack vagy vacsora számára.
Sajtos és zöldséges palacsinta
összetevők:
- tollak zöldhagymával és fokhagymával - 1 db, kb. 300 g;
- tojás - 4 db;
- cukkini - 1-2 darab;
- sajt "észt" - 100 g;
- sárgarépa fiatal - 1-2 db;
- búzaliszt / c - kb. 1,5 szemüveg;
- napraforgóolaj - 2 evőkanál. kanál + 50 ml;
- só - egy csipet;
- száraz fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Zucchini készített: az én, vágja le a héjat, három a reszelő. Az én zöldségem, engedjük le a vizet, kicsit széttörjük. A sárgarépával húzzuk le a héjat, őröljük meg, a sajt őrléséhez egy rántást használunk. Zománcozott ételekben zöldségeket, zöldségeket, sajtot, sót, tojást, fűszereket és 3 evőkettet összekeverünk. evőkanál olaj. Mindent jól összekeverünk, majd fokozatosan lisztet adunk. Enyhén sütjük a palacsintát egy serpenyőben, hogy egy tompa kéreget alkossunk, majd egy sütőlapra toljuk, és kb. Fél óráig sütjük a sütőben.