Az áfonya híres gyógyító tulajdonságairól. Leveleit ritkán használják az orvostudományban, mert a fő gyógyhatás a bogyókban koncentrálódik. Ma elmondjuk, hogyan készítsünk áfonya tinktúrát a vodkára.
Recept az áfonya tinktúrára vodkára
összetevők:
- áfonya - 1 tétel;
- cukor - 1 tétel;
- vodka - 1,5 evőkanál.
előkészítés
Az áfonya tinktúra vodkára történő elkészítéséhez öblítse le és fűzzön be a bogyókat egy fából készült habarcsba. Ezután a kapott súlyt vodkával töltöttük és fedéllel borítottuk. Hűvös, sötét helyen helyezzük el, és több hétig ragaszkodunk hozzá. Ezután mindent összekeverünk és mindent megtisztítunk a hűtőszekrényben pontosan egy napig. Ezután húzzuk meg az italt, és öntsük a tinktúrát tiszta üvegre. Hűvös, sötét helyen tároljuk, de legfeljebb egy év alatt.
Áfonya tinktúra vodkával
összetevők:
- áfonya - 300 g;
- cukor - 200 g;
- szűrt víz - 400 ml;
- vodka - 200 ml.
előkészítés
Tehát a cukorból és a szűrt vízből főzzük meg a szirupot és hűtsük le. Zúzunk az áfonyával, őröljük meg őket, tegyük egy serpenyőbe, és homogénen összetörjük egy keverővel. Ezután öntsük a bogyós pürét vodkával, és fokozatosan keverjük össze a lehűtött szirupot. Mindent alaposan összekeverünk és 3 hétig ragaszkodunk az italhoz. Ezután szűrjük le a tinktúrát, öntsük gyönyörű palackokra, és helyezzük el egy bárban vagy pincében.
Home áfonya tinktúra vodka cukor nélkül
összetevők:
- áfonya - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- méz - 1 evőkanál.
előkészítés
A vodkát áfonyával dörzsöljük, és néhány napig eltávolítjuk az infúziót. Ezután a keveréket átengedik egy szűrőn, és összekeverik a mézzel. Körülbelül egy hét elteltével a tinktúra készen áll. Szűrjük le és öntsük az italt a palackokra.
Tinktúra áfonyával és citrommal
összetevők:
- áfonya - 200 g;
- cukor - 200 g;
- szűrt víz - 400 ml;
- vodka - 200 ml;
- citrom - 1 darab;
- Vanillin - 1 tasak.
előkészítés
A citromot megtisztítják, levágják a gyümölcslevet, és levágják a rántást. Cranberries cukrot őrölni, dobni vanillint, adjunk hozzá lé, szeszélyes és adjunk hozzá vodkát, felforralt vízzel hígítva. Néhány napig sörtelen helyen helyezzük el az italt, majd átszűrjük a gézen és hideg helyen megtisztítjuk. Egy hét múlva a tinktúra készen áll a használatra.
Narancs - áfonya tinktúra
összetevők:
- áfonya - 450 g;
- cukor - 1 tétel;
- vodka 750 ml;
- narancs - 2 db.
előkészítés
Narancsokkal húzzuk le és vágjuk a szálakat vékony csíkokba. Egy zárt fedéllel ellátott edénybe töltjük, töltsük fel vodkával és szorosan lezárjuk. A szekrényben pontosan egy hetet ragaszkodunk. A bogyókat cukorral dörzsöljük, áthelyezzük egy serpenyőbe, és folyamatosan keverjük, körülbelül 5-7 percig. Ezután hagyja lehűlni az áfonyákat, steril edénybe öntse a keveréket, és hagyja a szekrényben egy hétig. Egy idő után szűrje le mindkét összetevőt egy szitán, keverje össze egy tiszta palackba és szorosan zárja le a fedelet. Ez minden, illatos és hasznos tinktúra az áfonya kész!
Aromás áfonya tinktúra a vodkára - recept
összetevők:
- friss áfonya - 1 tétel;
- vodka 750 ml;
- szegfűszeg - 1 teáskanál;
- méz virágos - 2 evőkanál. kanál;
- bors paprikával - 1 teáskanál;
- fahéj - 1 bot;
- friss gyömbér - 50 g.
előkészítés
Az áfonya mosott, ágakból válogatott és törölközőre szárítva. A gyökér gyökerét megtisztítják és apró darabokra vágják. Most vegye be a korsót, öntsön ki bogyót, dobja a gyömbért, szegfűszegeket, fahéjat, borsot és borsót csípős vodkával. Az ital sötét helyen van, és pontosan egy hétig ragaszkodunk hozzá. Ezután szűrjük a tinktúrát, hozzáadjuk a virágmézet ízlés szerint, és néhány napig elhagyjuk.