Kávé ír nyelven

Az ír vagy az Airish Kofek receptje nagyon érdekes történelem. A múlt század negyvenes éveiben találták fel. Az ilyen kellemes melegítőital készítője Joe Sheridan, egy ír étterem séfje. Ez az étterem a Shannon repülőtéren volt, ahonnan az utasok hajózásra Amerikába repültek. Télen (és Írországban a tél nagyon nedves és hideg), az emberek nem tudtak repülni a hidroplánon, és az éjszakát a repülőtéren kellett tölteniük. Nyilvánvaló, hogy a hűtött és fáradt utasok a repülőtéren található bárhoz vezető úton voltak. Aztán Sheridan, hogy segítsen a látogatóknak felmelegedni, úgy döntött, hogy szokatlan kávé koktélt készít Írország whiskyjével és zsíros tejével. Az emberek nagyon elégedettek voltak - az ital finom és eredeti volt. Fokozatosan az ayrish kávét nem csak otthon, hanem Amerikában, majd az egész világon is elismerték. Tehát az ír kávé receptje a mai korhoz jött.

Az ír kávé főzéséhez nem kell tapasztalt barista vagy kávézóban járni. Lehetőség van meleg kávé koktél felmelegedésére otthon. Meg fogjuk tanítani, hogyan kell főzni az ír kávét, mint egy igazi ír.

Ír kávé - recept

összetevők:

előkészítés

Az ír krém-kávét egy különleges ayrish üvegből készítik, kapacitása 227 gramm. Melegítsük az üveget úgy, hogy felforraljuk a forró vizet, hagyjuk állni egy percet, és öntsük (meleg pohár helyett meleg pohárban melegíthetjük. A meleg pohár alján tegye a cukrot, öntse a whiskyt. Süssünk erős kávét (frissen kell őrölni), és adjunk hozzá az üveghez. Keverjük jól.

Még a krémet kell elhelyezni. Természetes, magas zsírtartalmú. Csavarja be őket, hogy folyékonyak legyenek. Ha a krém vastag, akkor kávéba fulladnak. Tárolható. Vegyünk egy kanál kancsót, melegítsük fel, fordítsuk fejjel lefelé, és tartva az üveg fölött óvatosan kezdjük önteni a krémet, hogy ne keverjék a kávéval, hanem feküdjenek a sima felületen. Végül egy fahéj koktélját megszórhatjuk, ez csípős lesz.

A forró kávé, kombinálva a habzó whiskytől hideg rétegben, szelíd légkrémen keresztül öröm, hogy minden pillanatban megismételheti ezt a pillanatot.