A vadon élő rózsa a télen szárazon viseli a szeretőit. De tudod, hogy lehetséges egy finom és nagyon hasznos szirup elkészítése. Ez az ital kiváló ízletes ételeket és italokat kínál Önnek nagy előnyökkel. Ő örömet és vidámságot ad neked, segít az egészség, az immunitás és a szépség megerősítésében.
A rózsacsípős szirup receptje
összetevők:
- kutya rózsa - 1,3 kg;
- granulált cukor - 1,5 kg;
- víz - 2 liter.
előkészítés
Csipkebogyó rendezzük meg, mosjuk, vágjuk a farok és a sepals. Ezután zománcozott serpenyőbe helyezzük, és meleg vízzel töltjük fel. Tegye a tartályt a tűzbe, forraljuk fel és főzzük 20 percig. Ezután hidegítsük az italt és szűrjük át a sört, majd egyszerre négyszer hajtogatjuk. Ezután óvatosan préseljük meg a bogyót, és feszítsük meg újra, de vastagabb szöveten keresztül vagy egy réteggel hajtott gézön keresztül.
Most hagyja, hogy a folyadékok kb. 24 órán át ülepedjenek, engedje le az üledéket, öntsön ki a cukrot, keverje össze, és főzzük 15 percig a szirupot. Ezután az italt forró, sterilizált edényekbe öntjük, feltekerjük a fedőt és hagyjuk kihűlni.
A csipkebogyó szirup receptje
A kutya szirmaiból készült kész ital kiválik, nemcsak inni, hanem a kompótok , kókuszok és zselék vitamin és ízesítő tulajdonságainak ízesítésére is használható.
összetevők:
- rózsabogó szirmai - 30 g;
- víz - 1 liter;
- granulált cukor -700 g.
előkészítés
Tehát a szivárgó vízbe öntett szirup elkészítéséhez adjunk hozzá cukrot, keverjük össze és hagyjuk el, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak. Ezután tegye rá a tűzhelyre, melegítse fel és forralja fel az italt. Ezt követően óvatosan öntsön forró szirup szirmai kutya emelkedett, és ismét hozza a tartalma a serpenyőben forrni. Ezután zárja le a fedelet, és ragaszkodjon a sziruphoz a csípő virágjából körülbelül 12 órán át. Ezenkívül jól szûrni és tárolni egy hûtõben vagy más hideg helyen szorosan lezárt tiszta üvegáruban.
Szirup csípőből
Az ebből a csipkebogyóból készített szirupot ízléssel lehet használni: díszíteni az ételeket, önteni a fritters, édes palacsinták, a különböző italok és a könnyű desszertek .
összetevők:
- csípő - 1 kg;
- víz - 1,2 l;
- cukor - 1 kg.
előkészítés
Tehát meg tudjuk oldani a kutya-rózsa gyümölcseit, hagyjuk a belső magoktól mentesülni, folyóvíz alatt öblítsük le, keverjük össze, vagy csavarozzuk át egy húsdarálón. Az elkészített vitamin-masszát fél liter vízbe öntik, és kb. 10 percen át forraljuk közepes lángon. Ezúttal elkészítjük a szirupot. A megmaradt mennyiségű forralt vízben feloldjuk a cukrot és összekeverjük. Ezután öntsük a szirupot egy tartályba, amelyen a kutya rózsa főtt húsa folytatódik, majd mérsékelten forraljuk további 15 percig.
A kapott szirupot szûrõn átszûrjük, elõre elkészített palackokkal vagy tiszta száraz edényekkel töltjük meg. Ezután szorosan zárja le a tartályokat fedéllel és tegye hűvös, sötét helyen. Nem dobjuk ki a gyümölcsökből a rántásokat, hasznosak lesznek számunkra
A csipkebogyó szirup gyermekeknek
A csipkebogyó szirup nem ajánlott 12 év alatti gyermekek számára.
összetevők:
- cukor - 1 kg;
- kutya rózsa - 2 kg;
- citromsav - ízlés szerint.
előkészítés
A tisztított gyümölcsök forróak, forróak, 80 ° C-ra melegítik, vízzel és kb. 5 órán keresztül ragaszkodnak hozzá. Ezután a dogrose-t töröljük át egy szitán, adjunk hozzá cukrot a keverékhez, és adjunk hozzá egy kis citromsavat ízlés szerint. A kész szirup palackozott, palackozott, sterilizált és hűtőszekrényben tárolva.