Azok a nagyon jókedvű omlettek , palacsinta, túrós túrák és túrósütemények, amelyekről mindannyian emlékszünk az óvodáról, továbbra is a szokásos és kedvelt receptek maradnak még felnőttkorban is. Némelyek a "ugyanazon receptet" követve kitalálják a technológiai térképeket, és kísérleteznek kedvenc ételüket saját konyhájukban. Javasoljuk, hogy sütőipari süteményeket is készítsen a sütőben, mint az óvodában, az egyik receptünket választva.
Túrószeletek az óvodában
Ezek a sajtkrémek adalékanyagok nélkül készülnek, de ízlésük szerint kiegészítheti őket.
összetevők:
- túró - 440 g;
- liszt - 95 g;
- cukor - 45 g;
- tojás - 1 darab;
- növényi olaj - 35 ml.
előkészítés
A legegyenletesebb és a legelészült túró esetében jobb, ha finomra vágott vagy tésztasajtot használunk. Ha olyan terméket talál, amelyik a kívánt konzisztenciát követte a piacon, akkor csak törölje le vagy dobja a keverőt a kézi túróval.
A túró elkészítése után egy tojást kell itatni, öntsünk hozzá 65-75 gramm lisztet, és adjunk hozzá egy kis cukrot. Húzza le a masszát villával, és győződjön meg róla, hogy nincsenek benne lisztes csomók. A túrkeveréket egy jól porított felületre csévéljük fel. Osztassa a rudat egyenlő méretű adagokra, és mindegyik darabot lisztre rakja. Kenje meg a sütő tálcát növényi olajjal és tegye rá a sajtkrémeket.
Sütjük a túró süteményeket, mint az óvodában 210 fokban, körülbelül 14 percig.
Ízletes sajtkrémek, mint az óvodában - recept
Ezek a sajtkenyerek jobban hasonlítanak a túró sajtra, mert készülnek a penészgombákban. Igaz, ellentétben az utóbbiakkal, sűrűbb textúrájuk van és hamarabb sütik a kötegelt lerakódás miatt.
összetevők:
- túró - 540 g;
- liszt - 65 g;
- tojás - 3 db;
- cukor - 65 g;
- sütőpor - 5 g.
előkészítés
A főzés előtt győződjön meg róla, hogy a túrát egyenletesen használja, és törölje át egy szitán. Pounded túrós keveréket egy pár tojás, előre megverték a cukor egy krémes konzisztencia. Keverjük össze a száraz összetevőket. Helyezzük be a száraz összetevőket a túrómasszába, és terjesszük a jövő sajtkenyeret a könnyedén megnedvesített szilikon formákra. Süssük fél órán keresztül 180 fokban.
Cheesecakes, mint egy óvoda mangával
Néhány óvodai receptben a lisztet mangó helyettesíti a rendelkezésre állása, sokkal nagyobb táplálkozási és kalória értéke miatt.
összetevők:
- túró - 340 g;
- cukor - 45 g;
- manga - 25 g;
- tojás - 1 darab;
- tej - 35 ml.
előkészítés
Enyhén felmelegíti a tejet, és cukorral öntse a túrára. Ezután keverje össze a tojás és a munka tömegét egy keverővel, amíg a lehető legegyenletesebb. Dobjuk a búzadarabot, és a keverés után hagyjuk 20 percig megduzzadni. A kapott tömeg egy részét egy sütő tálcára helyezzük, és 185 ° C-on 25 percig sütjük, középre fordítva.
Helyes koriander, mint az óvodában - recept
összetevők:
- túró - 340 g;
- tojás - 1 darab;
- cukor - 55 g;
- vanillin tasak;
- liszt - 65 g;
- egy csipetnyi sót;
- tejföl - 25 g.
előkészítés
Helyezze a tálba felhasznált valamennyi összetevőt és habverővel, amíg sima sajtot nem kap. Forgassuk a kapott masszát egy blokkba, miután lisztbe forrtottuk. Osztassa a sávot öt vastagságú egyenlő vastagságra, és tegye őket az olajozott pergamenre. 200 fokos sütés közben 20-25 percig sütjük, a másik oldalon a főzés közepére fordítva.