A gombákból sok finom étel készül. Ezek tökéletesen megfelelnek a húsnak és a tojásnak. Most elmondjuk neked a recepteket a kukorica és a sajtok salátáinak elkészítéséhez.
Saláta rákos rudakkal, kukoricával és sövenyökkel
összetevők:
- kukoricakeményítő (340 g);
- fehér bab a saját gyümölcsléjében - 340 g (1 pot);
- rákrudak - 240 g;
- hagyma - 2 darab;
- friss kagyló - 0,5 kg;
- növényi olaj;
- majonéz.
előkészítés
A gombákat vékony lemezekkel vágjuk és növényi olajban sütjük. Hagyma vágja fél gyűrű és sütni, amíg arany. A rákcsapok apró kockákra vágódnak. A babból és a kukoricából a folyadékot ürítjük ki. Egy mély tálban össze kell keverni az összes összetevőt, és a majonézet ízesíteni és keverni kell.
Saláta kukoricával, borssal és csirkével
összetevők:
- csirkefilé - 300 g;
- sárgarépa - 300 g;
- konzerv kukorica - 1 edény;
- tojás - 2 db;
- hagyma - 100 g;
- sárgarépa - 200 g;
- majonéz;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Finomra vágott hagyma, sárgarépa három rántva. A csirkefilmet készen készre készítsük, majd kockára vágjuk. A gombákat kockákká vágják. A növényi olajon először lágyítsuk fel a hagymát, majd addig adjunk hozzá a sárgarépát, és másfél percig sütjük, majd szórjuk a gombákat, és további 10 percig megsütjük, alkalmanként megkeverve. Az ízléshez borsot és sót adunk. A tojás kemény, tiszta, és három rántott. A kukorica leeresztse a folyadékot. Összekapcsoljuk az összes hozzávalót, hozzáadjuk a majonézet ízléshez és keveréshez.
Saláta kukoricával, borssal és tojással
összetevők:
- sterilizált champignon - 1 doboz (425 g);
- csemegekukorica - 1 pot;
- tojás - 4 darab;
- édes fehér hagyma - 1 darab;
- növényi olaj;
- majonéz.
előkészítés
A kukoricával és a pácolt gombákkal kifolyik a folyadék. A hagymát tiszta és vékony gyűrűkkel vágjuk, kb. 5 percig zöldségolajban sütjük, majd felszórjuk a gombát, és további 5 percig megsütjük, majd a tojásokat felforraljuk, majd a tojásokat a héjból lehűtjük és finomra vágjuk. Egy mély tálban kombináljunk kukoricát, sört és a tojást, adjunk hozzá sót és majonézet ízléssel, keverjük össze és szolgáljuk az asztalra.
Saláta sült krumplival és kukoricával
összetevők:
- csiperkék - 400 g;
- kemény sajt - 250 g;
- sonka - 250 g;
- kukorica - 1 pot;
- hagyma - 1 darab;
- só, majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
Cubogók vágják kockákra, szeleteljék a hagymát. Friss gombát hagymával a növényi olajban. Három sajt egy nagy rántással, sonkával vágott szalmával. Keverjük össze a hozzávalókat, adjuk hozzá a majonézt, a sót és ízesítjük.
Kukorica saláta sajtjegyekkel és palacsintával
összetevők:
- hagyma - 3 db;
- konzerv kukorica - 1 edény;
- pácolt krumpli - 200 g;
- tojás - 5 db;
- majonéz.
előkészítés
A hagymát tisztítsuk, félgyűrűsre vágjuk és növényi olajban sütjük, amíg arany színt nem kapunk. Ezután szétszórjuk a gombákat, és egy kicsit többet sütjük. Megtörjük a tojást egy pohárba, könnyedén megverjük, és ráöntjük egy zsíros serpenyőre, sütünk egy palacsintát. Ugyanezt tesszük a többi tojással is. Kész szeleteket vágott palacsinta. Összekeverjük az összetevőket, hozzáadjuk a majonézet ízlés szerint, és mindent - a saláta készen áll!
Saláta pácolt krumpli, kukorica és sajttal
összetevők:
- konzerv gombák - 1 doboz (350 g);
- konzerv kukorica - 1 doboz (340 g);
- sajt kemény - 150 g;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- majonéz - 3 evőkanál. kanál;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A sárgarépa egy szemcséjű, majd egy kicsit megszáradt állapotban fekszik. A sütőben melegítsük fel a növényi olajat, rakjuk ki a gombákat, és aranyat sütjük. A kukorica is visszahúzódik a szűrőanyagra. Három sajt egy nagy méretben, hagyja a fokhagymát a sajtón keresztül. Minden összetevőt összekötünk, sót ízesítünk, majonézet adunk hozzá és keverjük össze.